Top articles

• muffins potimarrons chocolat

  21 octobre 2018 ( #biscuits )

  Je reviens avec de jolis muffins orangés un pur régal que j'ai trouvé sur le blog chic chic chocolat il vous faut 2 œufs 100 g de cassonade 80 g de beurre mou 230 g de purée de potimarron 80 ml de lait 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée...

• top 5 de mai 2017

  06 juin 2017 ( #top 5 du mois )

  Au revoir joli moi de mai Bienvenu au mois de juin qui annonce l'été il est temps de vous proposer le top 5 du mois de mai en première position la cuisson des asperges en deuxième position la glace aux fraises au thermomix en troisième position le clafoutis...

• cake confiture yaourt

  23 mai 2019 ( #gâteaux )

  C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog hum ça sent bon et je dois dire que dès que je l'ai vu j'en ai tout de suite eu envie et le voilà près de vous aujourd'hui il vous faut 3 œufs 150 de sucre en poudre 1 yaourt nature 100 ml d'huile 270 g de...

• poulet au thym et mont d'or

  01 décembre 2024 ( #plat viande, #poulet, #mont d'or )

  Je cherchais un plat convivial, simple sans prise de tête pour un repas entre amis et c'est chez Béa que j'ai trouvé mon bonheur. Son blog les petits plats de béa regorge de belles idées et toujours comme j'aime facile à réaliser et très gouteuses. Il...

• cassolette de sot l'y laisse de dinde à la crème de champignons et chataignes

  08 février 2025 ( #plat viande, #sot l'y laisse de dinde, #châtaignes, #champignons de Paris, #plat de fête )

  Ce plat m'a été très très fortement inspiré de Jackie du blog la cuisine de Jackie. Je l'ai décliné en cassolette que j'ai servit déjà deux fois pour les fêtes de fin d'année et également pour un repas avec mes collègues. Il vous faut pour 10 cassolettes:...

• quiche au saumon fumé et tomates confites

  11 mars 2025 ( #quiches - pizzas et tartes salées, #saumon fumé, #tomates confites, #entrées, #plat quotidien )

  Cette quiche, je l'ai réalisé pour un repas du soir alors que nous avions acheté de l'émincé de saumon fumé sans avoir d'idée en tête. Elle est parfaite avec une salade de mâche du jardin de mes parents. Il vous faut : 1 fond de pâte brisé maison pour...

• terrine aux trois légumes

  17 avril 2025 ( #entrées, #carottes, #céleri rave, #épinards, #skyr )

  Encore une recette issue de mon livre de cuisine : se nourrir de plaisir, la cuisine du château. C'est une mine d'or de recette gourmandes tout en étant bonne pour la santé. Il vous faut : 300 g de carottes 300 g de céleri rave 600 g d'épinard en branches...

• tarte amandine à la rhubarbe

  01 mai 2025 ( #desserts, #dessert de fêtes, #rhubarbe, #fraises, #poudre d'amandes )

  J'ai vu cette délicieuse tarte chez Jackie du joli blog la cuisine de Jackie Comme ma rhubarbe a déjà de belles tiges j'ai rapidement réalisé cette tarte déjà 2 fois. La voici. Il vous faut : 1 fond de pâte brisée sucrée ou sablée pour la crème d'amandes...

• colombo de veau

  10 juin 2025 ( #plat viande, #veau, #colombo, #courgette, #carottes )

  J'aime les plats mijotés, on peut les préparer à l'avance, il n'y a qu'à les réchauffer. C'est super pratique et avec les colombo on met le soleil dans notre assiette. J'ai réalisé ce plat au début du mois quand nous avions beaucoup de grisaille et de...

• salade de perles aux légumes d'été

  15 juillet 2025 ( #entrées, #perles, #tomates, #poivrons, #plat quotidien )

  L'été on a le plus souvent envie de fraicheur pour les repas, donc de salade. Je vous propose une salade de perles, j'avoue que je n'en fait pas très souvent et pourtant c'est bien bon. Il vous faut : 170 g de perles 140 g de haricots verts cuits 50 g...

• confiture figues amandes

  22 juillet 2025 ( #confitures et conserves, #figues, #poudre d'amandes )

  Tous les ans je fais de la confiture de figues et chaque année j'essaie de trouver une idée nouvelle. Cette fois j'ai ajouté de la poudre d'amandes. J'ai déjà fait figues nature, figues aux noix, figues et melon, figues cannelle..... Il vous faut : 600...

• Cuisses de poulets à la moutarde au four

  18 octobre 2025 ( #plat viande, #poulet, #moutarde )

  Je vous propose un plat tout simple mais délicieusement bon. Je me suis inspiré d'Anne du blog Papilles et pupilles Il vous faut pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 2 grosses càs de moutarde de Dijon nature ou aux girolles ou autre arôme. 1 échalote...

• gratin de brocoli et pommes de terre au boeuf haché

  22 novembre 2025 ( #plat viande, #plat quotidien, #brocolis, #pommes de terre, #boeuf haché )

  Quoi de plus réconfortant qu'un bon gratin en hiver. Voilà ce que je vous propose aujourd'hui. il vous faut pour 2 ou 3 personnes 1 tête de brocoli 4 ou 5 petites pommes de terre 500 g de bœuf haché 1 oignon 1 ou 2 gousses d'ail huile béchamel au curry Éplucher...

• confiture fraises rhubarbe version 2

  14 mai 2026 ( #confitures et conserves, #fraises, #rhubarbe )

  Avec les premiers fruits frais de la saison, j'ai eu envie de regarnir mon étagère à confiture qui c'est vidé durant l'hiver. J'ai utilisé la rhubarbe de mon jardin et des fraises du marché. il vous faut 450 g de fraises 400 g de rhubarbe 450 g de sucre...

• salade de quinoa aux tomates et à l'avocat

  05 novembre 2020 ( #entrées, #plats quotidiens )

  Pour un repas du soir complet c'est très bien mais elle peut aussi vous servir d'entrée. Avec cette salade je profite des dernières tomates de chez mes parents. Il vous faut pour 2 personnes : 200 g de quinoa (mélange de 3 quinoa blanc, rouge et noir)...

• velouté de carottes et poivron rouge

  30 janvier 2020 ( #soupes & veloutés, #apéritif )

  Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Béatrice du joli blog les petits plats de Béa J'ai tout de suite su que j'allais la réaliser. C'est un très joli blog que je vous invite à aller visiter. Et la voici adaptée à mon thermomix et j'ai légèrement...

• verrine fraicheur au thon et radis

  12 juillet 2020 ( #apéritif, #entrées )

  C'est une jolie recette de verrines que j'ai trouvé chez Yolande du joli blog les petits plats de Patchouka. J'avais acheté une belle botte de radis et j'avais envie de faire une jolie présentation pour les déguster lors d'une repas du soir, mais je l'ai...

• Purée de pommes de terre aux fanes de radis au thermomix

  30 avril 2020 ( #accompagnement, #plats quotidiens )

  Vous qui me connaissez, vous savez que je n'aime pas jeter et en ces temps un peu difficile pour tout le monde, tout utiliser est bien utile. Cela permet aussi de varier les saveurs avec peu d'ingrédients. il nous faut : 750 g de pommes de terre fanes...

• rôti de veau cocotte à la moutarde aux cèpes et thé fumé

  17 octobre 2021 ( #plat viande, #plat de fête )

  Encore un petit plat mijoté comme je les aimes pour les repas dominicaux. J'ai utilisé une moutarde aux cèpes et au thé fumé qui est très parfumée mais vous pouvez mettre de la moutarde à l'ancienne par exemple. Il vous faut : 1 rôti de veau (quasi par...

• tarte express à la noix de coco

  12 mai 2019 ( #tarte sucrées, #desserts )

  Me voici de retour d'Andalousie Et une envie d'un petit dessert J'ai quelques fraises, hop un tour dans les placards et voici ma tarte express à la noix de coco pour les accompagner. il vous faut: 1 fond de pâte brisée, sablée ou feuilletée 70 g de noix...

• pochette pour disque dur externe

  11 février 2021 ( #couture, #loisirs créatifs )

  Pour Noël ma nièce m'a demandé une pochette pour ranger son disque dur externe. Alors j'ai cherché sur internet et j'ai trouvé un tuto ici Mais sur le modèle, il n'y avais pas de fermeture assez sécurisée à mon sens je l'ai donc aménagé à ma façon. J'ai...

• Rillettes de radis à la vache qui rit

  04 juillet 2019 ( #apéritif, #entrées )

  Je vous propose une petite verrine sympa, rafraichissante et simple pour un apéritif à l'ombre en terrasse. Elle est parfaite avec cette canicule qui sévit en ce moment il vous faut 300 g de radis (prêts) 3 ou 4 vache qui rit ciboulette sel, poivre Préparer...

• courgettes crues au fromage ails et fines herbes

  28 juillet 2019 ( #apéritif, #entrées )

  Avec la canicule que nous avons eu, je ne pouvais pas faire de cuisine aussi j'ai trouvé des astuces c'est donc une recette rapide et sans cuisson que je vous propose pour un apéritif fraicheur ou pour une entrée un soir d'été. il vous faut: 2 petites...

• Pain de viande hachée de boeuf aux courgettes

  10 août 2017 ( #plat viande, #plats quotidiens )

  Voilà tout est dans le titre Avant de partir en vacances j'avais acheté de la viande hachée chez mon boucher, pour faire de la moussaka mais je n'ai pas eu le temps Et puis il fallait bien l'utiliser car ça se périme très vite alors j'ai eu envie de faire...

• poulet rôti aux aubergines confites

  09 juin 2019 ( #plat viande, #plats quotidiens )

  Un plat facile, qui cuit tout seul, il est parfait pour un repas dominicale il vous faut un poulet ou comme moi 1/2 poulet car il était très gros 1 kg d'aubergines 1 gros oignon sel épices massalé huile d'olives Préchauffer le four th 180° Éplucher les...

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