Top articles

• Poule au pot à ma façon

  04 mars 2011 ( #plat viande )

  Ce week end j'ai préparé une poule au pot J'ai pris une belle poule fermière des légumes tout frais du marché 3 carottes 1 poireau un petit choux frisé 1 navet 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) sel & poivre 1 branche de celeri 300g de riz Mettre...

• pomme de terre farcie

  19 janvier 2015 ( #plats quotidiens )

  Un beau plat pour le soir qui plait aux petits comme aux grands simple comme toujours il vous faut un belle grosse pomme de terre par personne de la viande hâchée un petit pot de pesto de tomates confites du bouillon de volaille de la bûche de chèvre...

• pudding salé au thon

  11 juin 2014 ( #plats quotidiens )

  c'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de Baba's kitchen il vous faut 200g pain rassis 400ml de lait écrémé 1 boite 150g thon à l'huile 1 carotte 1 oignon 1càs huile d'olives 2càs moutarde persil, ail, ras el hanout sel, poivre, paprika, cumin...

• top 5 du mois d'août 2014

  08 septembre 2014 ( #top 5 du mois )

  Et oui l'été est terminé et malgré un temps médiocre pour beaucoup d'entre nous se sont des recettes d'été que vous avez plébicité ce mois d'août en première position la confiture de pêche au thermomix en deuxième place la confiture de reine claude en...

• pizza nutella & fraises

  08 juin 2011 ( #desserts )

  il me restait de la pâte à pizza et j'avais 3 ado samedi après midi alors j'ai décidé de faire un teste oui oui sur des invités bref j'étale ma pâte à pizza que je tartine de nutella puis je rajoute quelques fraises fraichement cueillies et le tour est...

• soupe aux poireaux pomme de terre

  04 janvier 2013 ( #soupes & veloutés )

  une petite soupe pour se réchauffer et pour soulager notre estomac après ces périodes de fêtes pour certains bien chargés il vous faut 60 g de comté 300 g de poireaux 150 g de pomme de terre 30 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 750 g d'eau 1/2...

• cake au roquefort et lardons

  14 mai 2012 ( #entrées )

  nous ne sommes pas très cake salé mais un soir à cours d'idée comme souvent j'ai eu envie de faire un cake salé j'avais du roquefort et des lardons dans mon réfrigérazteur alors vite c'est parti il vous faut 3 oeufs 5 cl d'huile de noix 5 cl d'huile de...

• Carte de voeux

  13 janvier 2011 ( #loisirs créatifs )

  Comme chacun d'entre nous je présente mes voeux à mon entourage professionnel, mes amis et ma famille. Et chaque année je fais mes cartes de voeux, il faut dire que j'en ai de moins en moins à faire car les mails ont remplacés le papiers. Cependant j'ai...

• Parmentier d'oie

  04 janvier 2011 ( #plat viande )

  L'art d'utiliser les restes: voici une recette de parmentier d'oie Pour cela je fais une purée de pomme de terre classique puis je coupe en petits morceaux les restes de l'oie que j'avais fait cuire au four pour le réveillon. Ensuite je dispose dans un...

• verrines fromage, pomme et saumon

  30 mars 2014 ( #apéritif )

  Encore un article pour vous parler d'une petite verrine faite le 15 mars pour ma petite fête. Des verrines que j'ai présenté avec des cuillères aux rillettes de maquereaux aux amandes recette que m'a inspirée Nicole du blog Nicolepassions un blog magnififque...

• amaretti

  19 décembre 2014 ( #biscuits )

  J'adore ces petites gourmandises Je vous les propose aujourd'hui car elles peuvent tout à fait faire faire parti d'un petit cadeau gourmand ou bien accompagner le café et c'est sur le blog de Maiwen la main à la pâte que j'ai pris la recette et je vous...

• Guacamole

  01 février 2011 ( #apéritif )

  Suite et fin de l'apéritif de dimanche. Je termine par la présentation du guacamole que nous adorons tous à la maison Il faut 2 avocats bien mûrs 2 tomates bien mûres 2 échalotes 1 petite gousse d'ail le jus de 2 citrons 1 pincée de piment de cayenne...

• terrine de poulet aux tomates confites

  06 juillet 2014 ( #entrées )

  J'aime les terrines non grasses,elles sont parfaite pour un pique nique ou une belle entrées donc le meilleur moyen est de les faire soi même Aujourd'hui je vous propose une terrine inspirée par Virginie du blog fée la popotte à laquelle j'ai apporté...

• Vin de noix

  23 juin 2014 ( #boissons )

  J'adore les apéritifs légers et maison tel que le vin de pêche ou le vin de noix celui ci se fait avec des noix de la saint Jean et comme c'est demain je vous propose ma recette en fait c'est un mixe de celle de ma tante et celle d'une voisine il vous...

• curry de boeuf aux carottes et courgettes

  08 juin 2012 ( #plat viande )

  un petit voyage en asie mais à ma façon avec les épices de l'asie et des légumes nouveaux de chez nous et voici ce que ça donne il vous faut du boeuf bourguignon le jus d'1 citron 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère...

• tarte au fromage blanc et crème de marron

  07 novembre 2012 ( #desserts )

  un dimanche d'automne en ardèche chez ma cousine et vite un petit dessert pour tous que nous avons confectionné ensemble il vous faut 500g de fromage blanc à 40% 1 pâte sablée (toute prête du commerce) 300g de crème demarrons vanillée 2 oeufs 50g de sucre...

• crème dessert à la cerise

  25 juin 2014 ( #yaourts crèmes dessert )

  C'est la saison des fruits rouges: fraises, cerises et framboises pour commencer avant les groseilles, cassis et mûres. Aujourd'hui je vous propose une crème dessert aux cerises car j'en avais des très mûres les voici il vous faut: 250 g de cerises 25...

• sauté de dinde aux champignons au thermomix

  16 juillet 2014 ( #plat viande )

  Aujourd'hui une recette trouvé sur le site espace recette de vorwek mais je l'ai fait à ma sauce. Je vous propose ma version il vous faut 2 échalotes 20 g d'huile d'olive 20g de beurre 800g de sauté de dinde (cuisse de dinde découpée par mon volailler)...

• blog en pause

  25 juillet 2014 ( #messages )

  Je suis en vacances depuis déjà 10 jours Quand vous lirez ces quelques mots je serais parti quelques jours chez ma cousine et je vous laisse avec quelques articles Désolée je ne suis pas certaine de pouvoir passer vous rendre visite pendant 2 ou 3 jours....

• top 5 du mois de juillet 2014

  01 août 2014 ( #top 5 du mois )

  ça y est nous sommes au milieu des vacances scolaires et en ce qui me conserne les vacances sont presque terminées avec un temps qui fut assez maussade voire automnal certains jours et estival d'autres jours mais il ne faut pas pour autant oublier le...

• confiture de figues et rhubarbe

  13 août 2014 ( #confitures et conserves )

  Oui je sais : encore une confiture Mais c'est la saison ou les écureuils font leurs provisions pour l'hiver alors moi aussi et avec les fruits du jardin c'est trop bien C'est une recette de thermomix il vous faut 700g de figues fraîches (ou surgelées)...

• sous les projecteurs

  19 août 2011 ( #sous les projecteurs )

  aujourd'hui c'est Estelle du blog sim brico jardin que je mets sous les projecteurs avec sa recette de tomates farcies destructurées c'est un blog que j'aime beaucoup bienqu'il ne soit pas culinaire allez lui rendre une petite visite et vous y découvrirez...

• Tartelette feuilletée au confit d'oignon et chèvre

  06 juin 2014 ( #entrées )

  Un soir de flème et pourtant envie d'une bonne petite assiette printanière. Je vous propose un feuilleté il vous faut 1 fond de pâte feuilletée du confit d'oignons maison une bûche de chèvre Etaler la pâte feuilletée et faire des cercles à l'aide d'un...

• clafoutis aux pêches

  17 août 2014 ( #desserts )

  c'est une belle recette que j'ai trouvé sur le blog de la table de pascaloue Pour 4/6 personnes : Il faut : - 3 oeufs - 2 cuil. à soupe de farine tamisée - 6 cuil. à soupe de sucre semoule fin - 2 verres de lait demi-écrémé - 1 sachet de sucre vanillé...

• clafoutis aux reines claudes

  23 août 2014 ( #desserts )

  Quelques reines claudes qui tournent vite cette année avec ce temps pluvieux et orageux et une envie de dessert une recette en attente depuis l'année dernère et le tour est joué recette trouvé chez Lolo du blog lolo et sa tambouille un blog que je visite...

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