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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

17 novembre 2024 7 17 /11 /novembre /2024 05:00

Des invités le week-end dernier, il me fallait un dessert.

j'avais vu ce gâteau chez Christelle du blog dans vos assiettes, je l'avais mise de côté.

C'est le moment de tester ce fondant aux chocolat et pommes.

Il a surpris mes invités qui n'auraient pas associé le chocolat et les pommes dans un gâteau.

J'ai juste accompagné mon gâteau d'une boule de glace à la vanille et de crème chantilly.

Ma photo a été prise uniquement avec de la chantilly;

 

 

fondant chocolat pommes

Il vous faut :

200 g de chocolat noir

5 œufs 

140 g de beurre

100 g de sucre

120 g de farine 

3 pommes 

Préchauffer votre four à 180 °

Faire fondre le chocolat et le beurre 

Dans un cul de poule , avec l'aide d'un batteur électrique battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation double de volume 

Ajouter le chocolat et le beurre , mélanger 

Puis la farine , mélanger le tout

Verser la préparation dans un moule à manquer

Eplucher et couper les pommes en quartiers et les mettre dans la préparation 

Enfourner pour environ 30 minutes à 180°

Attendre le refroidissement avant de démouler 

fondant chocolat pommes
fondant chocolat pommes
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12 septembre 2024 4 12 /09 /septembre /2024 04:00

Toujours avec les pêches sanguines de chez mes parents, après les compotes et les confitures j'ai eu envie de les décliner en gâteau pour emmener chez mes parents justement.

Je me suis inspire d'un gâteau que Nicole du blog Nicole passion avait fait il y a plusieurs année maintenant.

gâteau chocolat pêches sanguines

Il vous faut :

2 ou 3 Pêches sanguines
150g de beurre
4 œufs
150g de Chocolat noir
100g de farine
120g de sucre en poudre
60g de poudre d'amandes
10cl de lait
1 cuillère à soupe de cacao non sucré
1/2 sachet de levure
1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs et le sucre.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Ajouter à la préparation. Mélanger à nouveau.

Ajouter la poudre d'amandes, la vanille, la farine, le cacao et la levure.

Travailler la pâte afin qu'elle soit bien lisse et homogène.

Ajouter le lait et bien mélanger.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation, délicatement.

Laver et couper les pêches en quartiers.

Verser 2/3 de la pâte dans le moule à gâteau.

Disposer les quartiers de pêches au fond du moule et recouvrir avec le reste de la pâte.

Mettre au four pendant 45 minutes.

Laisser refroidir et démouler.

gâteau chocolat pêches sanguines
gâteau chocolat pêches sanguines
gâteau chocolat pêches sanguines
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