• parmentier de chou-fleur (31/01/2026)
  
  Cette idée m'est venue alors que j'avais acheté un gros chou-fleur, je l'ai coupé en deux, une moitié pour le cuisiner au curry et l'autre pour faire ce parmentier léger. Il vous faut : 600 g de chou-fleur 400 g de pommes de terre 600 g de bœuf haché...
• petites brioches aux pralines (29/01/2026)
  
  On m'a donné une machine à pain, avec j'ai déjà fait plusieurs fois du pain aux graines de lin Mais je voulais faire une brioche aux pralines. Avec ces proportions j'ai fait 4 petites brioches, j'en ai offert deux aux amis qui m'ont donné la MAP. il vous...
• dos de lieu noir à la choucroute (27/01/2026)
  
  Après les fêtes de fin d'année et les galettes, c'est toujours agréable de manger des plats plus légers. c'est ce que je vous propose aujourd'hui. J'ai réalisé cette recette avec de la choucroute cuite sans matière grasse, choucroute que je trouve en...
• flan pâtissier aux jaunes d'oeufs aux pommes (24/01/2026)
  
  Toujours pour utiliser les jaunes d’œufs que me lasse mon fils je cherche des idées. Cette fois ci c'est d'un dessert type flan dont j'avais envie. C'est chez Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûler là? J'ai divisé les proportions par deux car...
• champignons farcis au chorizo (22/01/2026)
  
  J'aime faire des apéritifs maison avec des petites bouchées légères et les champignons farcis sont top pour cela. J'ai ai déjà plusieurs recettes sur ce blog et voici une nouvelle version avec ce que j'avais sous la main. il vous faut : pour 4 personnes...
• poêlée patate douce et viande hachée (20/01/2026)
  
  J'ai réalisé cette poêlée avec ce que j'avais dans mon frigo, pour un déjeuner un jour d'hiver. il vous faut : 1 belle patate douce 400 g de viande de boeuf hachée 1 poignée de petits pois surgelés 1 oignon 1 gousse d'ail sel, poivre paprika huile d'olive Éplucher...
• couronne épiphanie en tissu (17/01/2026)
  
  Je suis un peu en retard mais comme on peut fêter l'épiphanie pendant tout le mois de janvier, je vous présente ma première couronne en tissu. C'est une idée que j'ai trouvé sur le site de un brun d'iris J'ai fait ma galette à la crème d'amande. Pour...
• fondant au chocolat de Béa (15/01/2026)
  
  Je voulais faire un gâteau au chocolat pour un repas de week-end. Il me fallait une nouvelle recette et c'est encore une fois chez Béa du blog les petits plats de Béa que j'ai puissé. Je ne suis jamais déçue, les recettes sont simple et toujours très...
• sablés salés au comté et aux jaunes d'oeufs (13/01/2026)
  
  Actuellement j'ai beaucoup de jaunes d’œufs car mon fils mange presque que les blancs (régime protéiné) Il me faut donc utiliser les jaunes car j'ai horreur du gaspillage. Cette recette je l'ai trouvé chez Lauren du blog Lolo et sa tambouille mais je...
• gratin de poireaux aux fruits de mer et quenelles (10/01/2026)
  
  Aujourd'hui je vous propose un plat quotidien complet. J’aime faire des gratins de fruits de mer avec des quenelles mais je voulais également des légumes et comme il me restait deux beaux poireaux voici ce que j'ai fait. Oui les quenelles reviennent souvent...