• Mon premier Bomber (27/02/2025)
  
  Il y a très longtemps que j'avais envie de me faire un bomber. et bien voilà c'est chose faite. J'ai eu du mal car je n'ai pas trouvé le patron que je voulais. J'en ai trouvé un sur internet que j'ai du modifier selon mes envies. Puis j'ai visionné plusieurs...
• tartines aux poires et roquefort (24/02/2025)
  
  Aujourd'hui je vous propose une tartine à déguster en apéritif, avec un velouté ou une petite salade. Je les ai faite lors d'un apéritif dinatoire. Nous nous sommes régalés. Il vous faut pour 10 tranches de pain : 10 tranches de baguettes 3 ou 4 petites...
• gâteau aux pommes et à la noix de coco (22/02/2025)
  
  Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux pommes , classique vous me direz. Oui mais il contient aussi de la noix de coco. J'adore Alors quand Béa du super blog les petits plats de Béa a proposé ce gâteau j'ai mis la recette de côté et voici enfin mon...
• crème d'avocat (20/02/2025)
  
  Pour l'apéritif dinatoire avec mes anciens collègues, j'ai proposé des crudités avec de la crème d'avocat, entre autres. Il vous faut 1 avocat 1 càs de jus de citron 20 g de crème sel et poivre Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix ou dans...
• financiers comté et tomates confites (18/02/2025)
  
  Pour la soirée que j'ai organisé avec mes anciens collègues, j'ai fait un apéro dinatoire. Pour cela j'ai concocté plein de petites gourmandises à grignoter dont les biscuits aux olives noires et parmesan. Mais aussi des financiers, voici ceux que j'ai...
• clafoutis léger aux pommes (16/02/2025)
  
  Aujourd'hui je vous propose un clafoutis léger aux pommes. il est parfait si vous être au régime ou simplement si vous voulez manger moins riche. J'ai remplacé la farine par des flocons d'avoine mixé. Il vous faut pour 5 petits clafoutis individuels :...
• salade au saumon fumé, asperges et champignons (14/02/2025)
  
  Aujourd'hui je vous propose une belle salade festive a déguster en amoureux ou pas. Elle est simple mais gourmande. Il vous faut pour 2 personnes : une belle salade 4 tranches de saumon fumé 3 ou 4 beaux champignons de Paris 1 petit bocal d'asperge (ou...
• ma table jaune primevère (13/02/2025)
  
  Je vous propose une nouvelle déco de table, il y a longtemps que je ne vous en avais pas présenté. Je sais qu'on est à la veille de la Saint Valentin mais elle n'est pas rouge et n'est pas dans le thème de demain. C'est pour un repas entre collègues que...
• confiture de pommes aux noix (10/02/2025)
  
  Quelques petites pommes achetées au marché, une envie de confiture et voilà comment j'ai eu envie de faire cette confiture. J'avais à l'automne fait de la confiture pommes vanille, j'ai donc eu envie de varier les saveurs, j'ai donc ajouté des noix car...
• cassolette de sot l'y laisse de dinde à la crème de champignons et chataignes (08/02/2025)
  
  Ce plat m'a été très très fortement inspiré de Jackie du blog la cuisine de Jackie. Je l'ai décliné en cassolette que j'ai servit déjà deux fois pour les fêtes de fin d'année et également pour un repas avec mes collègues. Il vous faut pour 10 cassolettes:...