Rillettes de radis à la vache qui rit

Je vous propose une petite verrine sympa,

rafraichissante et simple

pour un apéritif à l'ombre en terrasse.

Elle est parfaite avec cette canicule qui sévit en ce moment

il vous faut

300 g de radis (prêts)

3 ou 4 vache qui rit

ciboulette

sel, poivre

Préparer les radis en enlevant les fanes et le bout de racine et les mettre dans le bol du thermomix ou un autre robot.

Programmer 3 sec vit 5, puis mettre les radis mixer à égoutter dans une passoire car ils rendent pas mal d'eau.

Ciseler la ciboulette.

Quand les radis sont bien égouttés, ajouter la ciboulette, la vache qui rit, saler et poivrer et disposer dans des verrines et laisser au frais jusqu'au moment de servir. .

Décorer avec des rondelles de radis par exemple.

Décorer avec des rondelles de radis par exemple.

Servir bien frais

Comments

[yumelise]

Bonne idée ! Des rillettes légères et bien estivales !

[corinnette]

merci bonne soirée

[kekeli]

Superbe recette !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[corinnette]

merci bon samedi à toi
bises

[Carmen]

Des verrines fraîches et bien tentantes, bises

[corinnette]

merci bises

[La cuisine de poupoule]

Super ces petites verrines elles font envie
Bonne journée bisous

[corinnette]

merci elles sont rafraichissantes
bises

[samar]

superbe ces rillettes de la couleur et du goût
bisous Corinnette

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[Bienvenue chez Amélie]

Que de la fraîcheur...Dommage que mon chéri n'aime pas les radis mais à faire lorsqu'il ne sera pas là ! lol

[corinnette]

oui ou lui faire une autre verrine pour lui
bises

[Nathalie]

Voilà un petit encas bien rafraîchissant! Bises

[corinnette]

merci bises

[Miss Diane]

Une petite entrée bien fraîche qui serait aussi bienvenue au Québec avec la canicule qui sévit présentement!

[corinnette]

merci oui elle est parfaite quand il fait très chaud
bonne journée

[Nicole passions]

Une très belle idée que celle là. Bisous

[corinnette]

merci bises

[Jackie]

Sympa pour un apéritif gourmand estival. Bisous

[corinnette]

merci bises

[gridelle]

c'est une super tartinade d'été!

[corinnette]

merci

[sotis]

des verrines bien fraiches et gourmandes, miam!!! bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[LespetitsplatsdeBéa]

De quoi se régaler à l'apero ou en entrée avec la chaleur on aime tout ce qui est bien frais bisous

[corinnette]

oh oui
merci bises