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Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

Top articles

  • cabillaud basquaise aux poivrons

    26 mai 2014 ( #plat poisson )

    une super recette que j'ai trouvé sur le net sur le blog péché de gourmandise il vous faut 2 filets de cabillaud 2 poivrons verts coupés en lanières 1 oignon finement émincé 2 brins d'origan 1 gousses d'ail écrasées 1 càc de pâte d'ail 2 c à s d'huile...

  • nougat glacé dans sa coque

    28 décembre 2012 ( #desserts )

    Je vous propose un petit dessert pour le réveillon du jour de l'an que j'ai servi pour le réveillon de Noël Il a l'avantage de pouvoir se faire un peu à l'avance il vous faut: 100g de fruits secs (amandes, noisettes ou pistaches) 100g de fruits confits...

  • queues de lottes à l'américaine

    30 décembre 2012 ( #plat poisson )

    Je vous propose un bon plat de fêtes pour le réveillon ou pour le jour de l'an par exemple C'est léger et très apprécié en ces périodes d'agapes Des queues de lottes à l'américaine il vous faut 1.5 kg le lotte 4 tomates bien mûres (ou une petite boite...

  • quiche légère sans pâte courgette gruyère

    07 septembre 2014 ( #accompagnement )

    Encore une belle façon de déguster les courgettes du jardin une recette que j'ai trouvé chez Hervé cuisine il vous faut 2 courgettes sel, 1 cc curry 20g de semoule de blé fine 30g de parmesan comté râpé 12 cl de crème fraiche légère Faire bouillir 25...

  • Wok de sol l'y laisse de dinde aux légumes

    27 août 2014 ( #plat viande )

    Un plat savoureux en toute occasion je l'ai réalisé un jour d'été sous la pluie une idée que j'ai trouvé chez les recettes de maud et que j'ai modifié à ma façon il vous faut 2 escalopes de dinde 600g de sot l'y laisse de dinde 1 courgette 2 carottes...

  • sous les projecteurs N°79

    13 juin 2014 ( #sous les projecteurs )

    Bonjour à toutes et tous C'est toujours avec un grand plaisir que je vous propose les Gâteaux ou brioches de Martine ma plus fervente supportrice de recettes de gâteaux aujoud'hui c'est le moelleux aux fraises et rhubarbe (sans rhubarbe) et la brioche...

  • lavandes et machaon

    18 juin 2014 ( #nature et jardinage )

    Aujourd'hui un article bucolique et non culinaire car... Je ne résiste pas au plaisir de vous montrer mon beau visiteur de lavande Dimanche en nettoyant ma bordure de lavandes il y avait beaucoup de bourdon mais aussi un superbe Machaon et pour une fois...

  • jeu interblog tirage au sort

    10 septembre 2011 ( #jeu )

    bonjour à tous aujourd'hui pas de recette mais l'annonce du tirage au sort de la 21 ème édition du jeu interblog proposé par Sorcilili & Melle Banane & Minniestephie pour cette ronde il y a de plus en plus de participants 232 c'est le nom de la personne...

  • avis de concours

    26 janvier 2013 ( #jeu )

    vite vite il est encore temps de vous inscrire à un coucours proposé par Conditions de participation : Habiter en France métropolitaine Etre abonné(e) à la newsletter (si ce n'est pas déjà fait lol ... pensez à cocher oui pour être prévenu à chaque nouveau...

  • boeuf braisé

    08 mars 2013 ( #plat viande )

    C'est encore un peu l'hiver et l'on a envie de bons plats bien mijotés. Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel et oui on ne peut pas toujours innover et je m'aperçois que je ne vous l'ai pas encore présenté ce boeuf braisé il vous faut 1 kg...

  • sous les projecteurs N°48

    10 mai 2013 ( #sous les projecteurs )

    c'est avec un grand plaisir que je vous présente un jeune blog celui de la fée papille elle a réalisé les cannelés au saumon qu'elle a cuisiné dans un autre moule et c'est très réussi voyez plutôt Bravo à fée papille et si comme elle vous réalisé une...

  • mon premier encadrement

    27 mai 2013 ( #loisirs créatifs )

    Aujourd'hui pas de recette mais je vous montre ce que j'ai fait lors d'un stage d'encadrement(en janvier oui je sais je suis en retard!) pas pour faire les baguettes d'un cadre non, mais pour apprendre à faire les passes partout recouverts avec le papier...

  • top 3 de mai 2012

    04 juin 2012 ( #top 5 du mois )

    voici encore un mois de passé avec de nombreuses visites je suis ravie de vous parler au quotidien donc je vous présente les recettes que vous avez préférées en première position et je dois dire très très largement en tête la confiture de fraise au thermomix...

  • velouté de cresson

    13 janvier 2014 ( #soupes & veloutés )

    Dans mon village il y a une cressonnière aussi l'autre jour, j'ai acheté une botte de cresson, et j'ai eu envie de faire un velouté, il vous faut pour 2 personnes: 120 g de cresson (pousses) 110 g de pommes de terre 10 g d'huile d'olive 50 g de crème...

  • pâte brisée sucrée au thermomix

    17 juin 2013 ( #basiques )

    une pâte très agréable avec des fruits il vous faut : 75 g de beurre 1/2 cà c de sel 150 g de farine (t55 de préférence) 1 càs de suvre vanillé ou 1 sachet 50 g d'eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et régler 30 sec fonction épi puis...

  • petits gâteaux aux amandes

    11 décembre 2013 ( #biscuits )

    Lorsque j'ai vu une recette de petits gâteaux aux noisettes j'ai eu très envie de les réaliser et c'est C-line du blog juste histoire de gouter qui l'a proposé j'avais justement un blanc d'oeuf oui mais voilà pas de noisettes ni de poudre de noisettes...

  • mon premier riz au lait au thermomix

    06 novembre 2013 ( #desserts )

    c'est une première pour moi allez savoir pourquoi je n'en avais jamais fait et pourtant c'est si bon un bon riz au lait et en plus au thermomix c'est si facile alors le voici il vous faut 1000 g de lait 100 g de sucre en poudre 1 càs de sucre vanillé...

  • canard à la ménagère

    26 juin 2013 ( #plat viande )

    Une recette inspirée d'un vieux livre de cuisine appartenant à ma belle mère et que j'ai aménagé en fonction de mon humeur, de nos goûts et de mon frigo. et comme il ne fait pas très beau cette recette est presque de saison il vous faut (pour trois personnes)...

  • mon jardin fin juin 2013

    10 juillet 2013 ( #nature et jardinage )

    Aujourd'hui pas de recette mais j'ai eu envie de vous proposer quelques photos de mon jardin sans prétention aucune car il n'est pas exceptionnel mais j'aime y passer un peu de temps, le soir après une journée de travail pour commencer des nouvelles de...

  • verrines au fromage blanc et petits légumes d'été

    30 août 2012 ( #apéritif )

    aujourd'hui je vous propose une belle verrine toute légère pour apéritif d'été j'ai trouvé cette recette chez Christelle du blog voyage culinaire je l'ai adapté à nos goûts et voici ce que ça donne il vous faut pour 4 à 5 verrines 250 g de fromage blanc...

  • crèmes brûlées au thermomix

    20 novembre 2013 ( #desserts )

    voici une recette trouvé sur le blog cuisine maison et gourmande de sylvmel c'est un dessert que j'ai proposé lors d'un repas de famille ou avec ma belle soeur nous avions proposé en dessert des mignardises dont ces crèmes brûlées mais je vous en proposerais...

  • top juin 2013

    03 juillet 2013 ( #top 5 du mois )

    et oui encore un mois de passé nous sommes au milieu de l'année 2013 et l'été arrive enfin et je vous présente le top du mois de juin toujours hors concours la confiture de fraises au thermomix en première position la glace à la fraise au thermomix en...

  • confiture de framboises

    16 juillet 2013 ( #confitures et conserves )

    A notre retour de vacances j'ai cueilli pas mal de framboises et je les ai traité tout de suite car j'avais peur qu'elles ne s'abiment, j'en ai donc fait de la confiture. il vous faut 500g de framboises 380 g de sucre à confiture avec gélifiant 1 càs...

  • quiche au potiron et allumettes de canard

    18 novembre 2012 ( #quiches - pizzas et tartes salées )

    c'est une belle quiche de saison que je vous propose aujourd'hui il vous faut un fond de pâte à tarte 600 g de potiron 1 barquette d'allumettes de canard (on peut mettre des dés de jambon) 3 oeufs 20 cl de crème 1 cuillère à café de muscade sel, poivre...

  • tartes flan aux framboises

    22 juillet 2013 ( #desserts )

    Cette année j'ai pas mal de framboises j'en ai déjà fait de la confiture mais aujourd'hui c'est une belle tarte que j'ai trouvé chez mon amie Minouxdu blog thermominoux et je peux vous dire qu'elle est déliceuse il vous faut 1 pâte brisée sucrée 250 g...