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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

30 janvier 2020 4 30 /01 /janvier /2020 10:09

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Béatrice

du joli blog les petits plats de Béa

J'ai tout de suite su que j'allais la réaliser.

C'est un très joli blog que je vous invite à aller visiter.

Et la voici adaptée à mon thermomix et j'ai légèrement modifié les proportions.

velouté de carottes et poivron rouge

Il vous faut:

700 g de carottes

1 poivron rouge

1 bel oignon

1 càc de pâte d'ail ou 1 gousse d'ail

500 g de bouillon de volaille

huile d'olive

sel et poivre

 

Éplucher les carottes et l'oignon.

Couper le poivron et ôter les graines ainsi que les peaux blanches.

Mettre dans le bol du thermomix l'oignon et programmer 5 sec vit 5.

Ajouter l'huile d'olive et programmer 4 minutes /100°/ vit 1.

Pendant ce temps couper les carottes et le poivron en gros morceaux et à l'arrêt de la minuterie les mettre dans le bol ainsi que l'ail.

Mixer 4 sec vit 5, ajouter le bouillon de volaille et

programmer 18 minutes/varoma/sens inverse/ vit 1.

velouté de carottes et poivron rouge

Déguster le soir pour vous réchauffer ou comme moi en amuse bouche en apéritif lors d'un repas de famille.

Nous avons adoré.

velouté de carottes et poivron rouge
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commentaires

Mauricette 01/02/2020 15:08

Oh la la que çà fait envie, miammm, bisou et bon week-end!

corinnette 01/02/2020 15:33

merci bises et bon samedi

samar 01/02/2020 02:56

j'ai l'habitude de realiser le veloute de carotte mais avec le poivron une découverte a tester
bisous Corinnette

corinnette 01/02/2020 08:21

une super harmonie des saveurs
merci

mélie melo en cuisine 31/01/2020 10:00

hummmm sa rechauffe

corinnette 31/01/2020 19:01

oui en effet
merci

kekeli 31/01/2020 04:21

Jolie soupe, bravo !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

corinnette 31/01/2020 07:02

merci bises et bonne journée

Carmen 30/01/2020 22:24

Un velouté bien goûteux avec le poivron qui relève. Bises

corinnette 31/01/2020 07:01

oui c'est un accord parfait
merci bises

SANDRA 30/01/2020 21:11

joli veloute

corinnette 30/01/2020 21:53

merci

salima 30/01/2020 20:38

un délicieux velouté ! bonne soirée

corinnette 30/01/2020 20:57

merci bonne soirée à toi

Messergaster 30/01/2020 17:38

La couleur est très belle !

corinnette 30/01/2020 19:15

oui elle met du soleil dans nos bols
merci

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 30/01/2020 12:25

La version amuse bouche est aussi une très bonne idée j'aime en servir quand je fais un gros apero. Je suis contente que cette recette t'aie plu merci pour ce partage. Bisous

corinnette 30/01/2020 19:14

merci à toi elle a été approuvée par tous les convives même ceux qui ne sont pas fans de soupe
bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 30/01/2020 11:42

Voilà un très beau velouté
Bonne journée
Bisous

corinnette 30/01/2020 19:14

il est topissime
merci bises

sotis 30/01/2020 10:52

sympa ce velouté,, le poivron apporte un peu de peps a ta soupe!!! bisous

corinnette 30/01/2020 19:13

oui les deux s'associe parfaitement nous avons tous adoré
merci bises