Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
et je mettrai sous les projecteurs
en la publiant le vendredi
c'est la première fois que j'en fais mais j'ai été tentée par les citrons confits que j'ai trouvé au marché donc voici une recette de tajine de poulet aux citrons confits et olives pour 4 personnes il vous faut 4 cuisses de poulet 2 citrons confits 1...
aujourd' hui c'est ma collègue et copinaute choupies qui a réalisé le flan antillais Bravo à choupies pour ce beau flan coco et si comme choupies vous réalisez une de mes recettes n'hésitez pas à m'envoyer une photo et se sera vous qui serez sous les...
une petite douceur de saison avec des framboises du jardin une merveille j'ai réalisée cette recette à l'aide de mon thermomix pour la pâte sablée et pour la crème patissière j' ai trouvé les deux recettes sur le livre " à table avec theermomix" la pâte...
aujourd'hui j'ai envie de vous présenter le menu que j'ai fait dimanche dernier pour la fête des pères un menu que je nomme provençal car il est essentiellement composé avec des légumes du soleil et à base d'herbes de provences en entrée une tarte aux...
aujourd'hui je vous présente un plat que j'ai préparé ce week end et que j'ai trouvé sur un "cuisine actuelle" de 2001 pour 6 personnes il vous faut: 1 poulet fermier 8 pommes à chair acidulée (telle que la boskoop...) 2 oignons 5cl de vinaigre de cidre...
voilà les fêtes de Pâques sont loin déjà mais je ne vous ai pas encore montré ce que j'avais fait pour ma filleule qui n'aime pas les chocolats (et oui c'est possible!!!) alors dans son oeuf de paques je lui est confectionné des macarons oui mais ....en...
En ce moment je vois beaucoup de blog proposer des oeufs cocottes et cela m'a rapellé une recette que je faisiat il y a quelques années elle est très simple il vous faut pour 4 personnes: 4 oeufs 4 cuillères à café de coulis de tomate 8 cà soupe de crème...
Il fait beau, les légumes nouveaux font leur apparitions sur les étales de nos marchés ou dans nos jardins... alors une petite recette toute simple mais tellement bonne au printemps il vous faut: des pommes de terre nouvelles des carottes nouvelles des...
un dessert oui... mais encore ultra facile comme je les affectionne il vous faut: 1 boite de lait concentré sucré même quantité de lait ordinaire 2 oeufs 100 g de noix de coco râpée Battre les blancs en neige puis mélanger tous les autres ingrédients...
voici aujourd'hui une recette qui m'a été donné par ma chef préférée (j'en ai qu'une et elle se reconnaitra) c'est le genre de tarte que j'affectionne pour le soir pour la réaliser il vous faut une pâte brisée 2 poireaux 80 gr de lardons (moi j'ai pris...
Dans la rubrique rien ne se perd tout se transforme, je vous propose une recette de petit potage bien printanier Et oui samedi au marché j'ai trouvé des radis tout frais chez mon maraicher, je n'ai pas pu résister d'autant que j'avais un apéritif à préparer...
Aujourd'hui je viens faire le point avec vous sur l'avancée de mes semis faits il y a maintenant 3 semaines Les oeillets d'inde poussent ainsi que les tomates , pour le reste...... encore rien, et comme ce week end il faisait un temps magnifique, nous...
Des invités de dernière minute vite un dessert rapide mais très apprécié Un gratin de fruits rouges il vous faut très peu de chose: 1 boite de lait concentré sucré 3 oeufs et 450 g de fruits rouges congelés Préchauffer le four th 6 (200°) Faire décongeler...
Voici ma première recette faite seule au thermomix Je l'ai trouvé chez Minoux de Thermominouxlink Ingrédients 40 g de sucre 2 oeufs 10 g de maïzena 500 g de lait 90 g de mascarpone 180 g de chocolat patissier au caramel Préparation: Peser le chocolat...
Ce week end il a fait un temps magnifiques. Et j'en ai profité pour faire le tour de mon jardin. Quel plaisir de voir renaître la nature. J'ai découverts des petites fleurs de fin d'hiver tel que: des pâquerettes des primevères de jardin (pas celles des...
J'aime la couleur et surtout l'hiver, c'est bon pour le moral! alors il faut que j'en mette partout Comme promis voici l'accompagnement de ma papillote de poisson c'est une recette toute simple il vous faut du riz et de la julienne de légume. eh oui encore...
L'art d'utiliser les restes: voici une recette de parmentier d'oie Pour cela je fais une purée de pomme de terre classique puis je coupe en petits morceaux les restes de l'oie que j'avais fait cuire au four pour le réveillon. Ensuite je dispose dans un...
Encore une recette de chocolat : ils se mangent sans faim toute l'année les Bounty Faire fondre 100g de chocolat au bain marie et le faire couler dans des moules à chocolats en silicone, étaler sur les parois au pinceau. Laisser refroidir au frigo environ...
aujourd'hui je vous présente une recette de foie gras très rapide à faire je l'avais publié l'année dernière au début de mon blog aussi j'ai eu envie de vous l'a représenter car elle est très facile et délicieuse il y a deux ans j'avais raté la cuisson...
l'hiver a montré le bout de son nez et il est temps de caché le mien de bout du nez! j'ai donc décidé de faire un petit tour dans mon magasin de tissu et voilà une bande de lainage réversible de 30 cm, un ruban et du fil c'est très simple il suffit de...
aujourd'hui une astuce pour femme pressée l'hiver est là, la neige a fait son apparition et les légumes se font rare dans nos jardins alors je suis allé au marché et j'ai acheté de beuax poireaux couper le pied, les laver et les couper en tronçons je...
Noël approche et je poursuis mes petits chocolats, voici donc une nouvelle recette que je réalise depuis de nombreuses années et qui a toujours beaucoup de succès Il s'agit de Chocolats à la meringue Pour cela il faut : 200g de chocolat 40g de beurre...
aujourd'hui je vous montre ce que j'ai fait pour décorer un peu les murs d'un appart étudiant étudiant pour qui la déco est complètement superflue disons que je me fais la main chez mon fils avant de poursuivre pour chez moi!!!!! car je ne suis pas un...
apéritif cannelé à la sauce tomate déco de table bucolique à croquer feuilletés au pesto et tomates confites feuilleté tomate chèvre fougasse olives tomates et lardons fougasse tomates, lardons et fromage gaspacho gaspacho jaune guacamole verrine au fromage...
Depuis maintenant bientôt 4 ans nous faisons notre pain Il faut une machine à pain et un four proprotions: 450 g d'eau, 8g de sel, 1 cà s d'huile de noix, 550g de farine T55, 200g de farine de céréales et un sachet de levure de boulanger Mettre tous les...