Top articles

• Poêlée façon paella vide frigo

  20 novembre 2022 ( #plats quotidiens, #plat viande )

  Ce plat a été concocté un jour férié après un retour de vacances et un frigo vide. Un tour dans mes placards et congélateur et voici cette poêlée façon paella. Il vous faut pour 2 personnes : 200 g de riz pour paella 2 filets de poulet (congelés par mes...

• Crème dessert aux pruneaux facile

  31 mars 2022 ( #desserts, #yaourts crèmes dessert )

  Envie d'un petit dessert sans prise de tête voilà ce que je vous propose aujourd'hui. J'ai utilisé une infusion que je trouve dans une petite boutique bio près de chez moi. C'est le commerçant qui fait ces assemblagess d'infusion ou de thé. La boutique...

• cuajada aux abricots

  06 juillet 2023 ( #desserts )

  C'est le genre de dessert que j'aime beaucoup, mais depuis que nous sommes plus que tous les deux à la maison, je fait beaucoup moins de dessert car sinon c'est moi qui mange tout et comment vous dire...!!!! Mais quand Béa du très joli blog les petits...

• tarte aux épinards et ricotta

  14 mars 2023 ( #quiches - pizzas et tartes salées, #entrées )

  J'avais un pot de ricotta acheté pour une recette que j'avais vu, je n'ai pas eu le temps et j'ai finalement oublié cette recette. Il faut dire que j'utilise rarement la ricotta. Il me fallait utiliser ce pot de ricotta avant qu'il ne se périme. Alors...

• parmentier de truite rose aux épinards

  31 mai 2022 ( #plat poisson, #plats quotidiens )

  Si vous me suivez vous savez que le samedi j'achète ma truite directement chez le producteur. Et régulièrement je cherche de nouvelles idées pour l'accommoder. C'est Béa du joli blog les petits plats de béa qui m'a donné l'idée, elle utilise du saumon...

• queue de lotte au pamplemousse

  26 décembre 2023 ( #plat poisson, #plat de fête )

  Je vous propose un plat tout en légèreté et en finesse et pourtant assez simple à réaliser. C'est une recette de Julie Andrieu que j'ai légèrement aménagé pour notre réveillon de Noël et qui peut tout à fait convenir pour le jour de l'An. Je vous laisse...

• soupe de brocolis et pommes de terre

  04 mars 2025 ( #soupes & veloutés, #brocolis )

  Il y a vraiment longtemps que je n'ai pas proposé de soupe sur ce blog, et pourtant nous en mangeons presque tous les soirs. Mais se sont des soupes de légumes classiques, ou déjà proposé ici. Aujourd'hui je vous propose une soupe au brocoli car j'avais...

• sac pour pinces à linge

  25 septembre 2025 ( #couture, #loisirs créatifs, #recyclage, #écoresponsable )

  Il y a longtemps que je voulais me faire un petit panier pour mes pinces à linge. Cet été j'ai pris le temps en utilisant des chutes de tissus. J'ai trouvé un tuto pour réaliser ce petit panier. je vous le laisse le lien ici. Cependant j'ai utilisé des...

• une serviette à mon prénom

  23 avril 2026 ( #broderie, #serviette brodée, #loisirs créatifs, #nature et jardinage )

  Depuis le temps que je brode des bandes pour drap de bain, j'en ai fait pour toute la famille sauf pour moi. Et bien voilà c'est chose faite, et je vous la présente aujourd'hui. J'aime beaucoup cette couleur. Et pour poursuivre avec cette couleur je vous...

• sirop de rhubarbe

  02 août 2020 ( #boissons )

  Des clients ont donné de la rhubarbe à mon mari qu'il n'a pas pu refuser. Et comme j'en ai aussi dans mon jardin, J'ai donc cherché une nouvelle manière de l'utiliser. Ma maman adore mettre un peu de sirop dans son eau l'après midi pour s'hydrater, j'ai...

• feuilletés pesto fanes de radis et fromage de chèvre

  04 juin 2020 ( #apéritif )

  Une idée née un samedi matin, je venais d'acheter mes botes de radis chez mon maraicher bio qui habite à 200m de chez moi. Comme vous le savez, je n'aime pas gâcher ni jeter. Nous étions encore en confinement et il nous fallait un petit réconfort j'ai...

• tarte aux fanes de radis et chorizo

  20 mai 2021 ( #quiches - pizzas et tartes salées )

  Vous connaissez mon affection pour l'utilisation des fanes de radis,. Cette fois ci j'ai cherché une idée pour les utiliser autrement qu'en soupe, je ne voulais pas spécialement une tarte mais plutôt des mini cakes ou des muffins, masi mes hommes m'ont...

• foie gras à la vanille au thermomix ou pas

  26 décembre 2015 ( #entrées )

  Voilà j'espère que vous avez passé un bon Noël Pour ces fêtes ma belle sœur m'a demandé de faire du foie gras. Alors je n'ai pas réfléchi longtemps J'ai tout de suite eu envie d'y mettre un peu de notre voyage réalisé fin novembre sur cette belle île...

• panière et lingettes démaquillantes

  05 mars 2020 ( #couture, #loisirs créatifs, #écoresponsable )

  Je suis dans ma phase éco-responsable, réduisons nos déchets. C'est pour cela que j'ai décidé de faire mes disques démaquillants. Puis pour un petit cadeau d'anniversaire, j'ai eu envie d'en faire profiter ma filleule. Et voilà ce que je vous propose...

• sablés de gaudes

  24 octobre 2021 ( #biscuits )

  La farine de gaudes ou de maïs est Bressane donc de ma région. Oui j'habite à côté de Bourg en Bresse. Vous avez tous entendu parlé de l'église de Brou monument préféré des français, avec son monastère et ces magnifiques cloitres. Et de temps en temps...

• Boudin blanc et son chutney de pommes en aumonière

  15 décembre 2019 ( #entrées )

  Je vous propose une petite entrée festive, que j'ai réalisé l'année dernière pour le nouvel an. Comme je n'avais pas eu le temps de faire des photos, la voici aujourd'hui pour vous donnez des idées à l'approche des fêtes. Photos vites faites mais pas...

• sauté de veau au curry et légumes

  14 mai 2019 ( #plat viande )

  J'adore le sauté de veau, le lait de coco et le curry. Donc c'est tout naturellement que j'ai associé les deux il vous faut: 1 kilo de sauté de veau 450g de carottes 2 courgettes 1 gros oignon 1 petit pot de coulis de tomates ( ou 2 tomates) 4 gousses...

• truite rose et crozets aux asperges

  02 mai 2021 ( #plat poisson )

  Ma filleule m'avait rapporté des crozets à la fin de ces études à Chambéry. Le paquet attendait sagement que je trouve une idée originale pour les cuisiner. Et puis un samedi matin, je trouve de jolies petites asperges vertes au marcher celui là même...

• flan printanier aux fanes de radis

  18 avril 2019 ( #entrées )

  C'est la deuxième version de flan de fanes de radis que je vous propose sur ce blog. Lorsque arrive le printemps et ces petits radis tous roses, je file chez mon maraicher bio et j'en achète pour croquer comme ça, le soir avec une salade ou avec un verre...

• gâteau tatin aux oranges

  29 mars 2016 ( #gâteaux )

  lorsque j'ai vu ce gâteau j'ai tout de suite eu envie de le tester Je l'ai trouvé sur le blog les folies de Christalie mais j'y ai apporté quelques modifications Tout d'abord je l'ai adapté à mon thermomix et puis quand j'ai vu les proportions de beurre...

• macarons mousse de foie gras de canard

  18 décembre 2018 ( #apéritif )

  Les macarons sucré salé j'adore mais je dois dire que cela ne fait pas l'unanimité dans la famille cependant comme j'aime beaucoup de temps en temps je me fais plaisir et je vous les propose pour les fêtes de fin d'année il vous faut pour les coques (80...

• gratin d'endives au jambon

  09 février 2021 ( #plats quotidiens )

  C'est un classique et une recette simple me direz vous et vous avez raison. Mais c'est une recette que je ne faisait plus depuis des années car je trouvais qu'elles rendaient trop d'eau et qu'elles étaient amères. Jusqu'au jour ou j'ai entendu à la radio...

• moelleux aux pêches de vignes

  20 septembre 2015 ( #gâteaux )

  Cette année mon pêché croule sous les nombreuses pêches Oui mais pas n'importe quelles pêches , se sont des pêches de vignes. Je ne voulais pas faire de confitures car je suis la seule à en manger j'ai fait beaucoup de compote pour mes fils (mis en pots...

• tajine de petits pois et fonds d'artichaut

  18 avril 2021 ( #accompagnement )

  En fin d'hiver début de printemps je maque souvent d'idée pour cuisiner les légumes. Marre des légumes d'hiver et pas encore beaucoup de légumes printemps. Alors j'ai toujours des légumes surgelés dans mon congélateur. J'avais donc des petits pois et...

• Choux à la mousse de petits pois

  01 juin 2017 ( #apéritif )

  Malgré la chaleur caniculaire d'été c'est une assiette apéritive printanière que j'ai proposé dimanche en famille. Cette recette je l'ai trouvé sur le livre Végétales et gourmandes de thermomix il vous faut pour la mousse de petits pois 300g d'eau 10...

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