Top articles

• cake au kaki

  08 janvier 2019 ( #gâteaux )

  J'ai acheté au marché une caisse de kaki car mon mari mange beaucoup de fruits et qu'il aime aussi beaucoup celui ci mais j'avais également envie de le faire en gâteau. J'ai trouvé sur le blog on dine chez Nanou ce cake que j'ai adapté au thermomix il...

• Hoummous de betterave

  22 décembre 2018 ( #apéritif )

  Je vous propose une recette simple de houmous qui va mettre de la couleur sur votre table pour l'apéritif. Je l'ai proposé en verrine,mais vous pouvez le servir avec des bâtonnets de légumes ou des gressins. il vous faut: 1 gousse d'ail 400g de betterave...

• cake aux fruits d'automne

  20 novembre 2018 ( #gâteaux )

  Ce cake c'est Béa du blog les petits plats de Béa qui me l'a inspiré Car comme je n'avais pas tous les fruits je l'ai adapté Je dois vous dire que nous l'avons tous apprécié, mes cousins et nous. il vous faut 2 œufs 1 yaourt nature 70 g de beurre fondu...

• cookies au chocolat au jaunes d'oeufs

  10 mars 2020 ( #biscuits )

  J'avais besoin de blancs d’œufs et je n'en avais plus au congélateur, j'ai donc mis les jaunes de côté. Mais comme on ne peut pas les garder, j'ai donc tout de suite cherché une idée pour les utiliser. C'est sur l'espace recette thermomix que j'ai trouvé...

• petits pois frais et carottes nouvelles

  17 juin 2021 ( #accompagnement )

  C'est le printemps et avec le soleil c’est le retour des légumes primeurs et c'est surtout l'arrivée de mes petits pois dans mon jardin. C'est un plat classique mais toujours apprécié. Il vous faut : 500 g de petits pois frais (poids non écossés) 2 petits...

• gâteau léger aux noisettes avec seulement 3 ingrédients

  20 juin 2021 ( #gâteaux )

  L'idée d'utiliser seulement 3 ingrédients m'a beaucoup plu. C'est chez Yolande du blog les petits plats de Patchouka. Un blog qui regorge de belles et bonnes idées recettes. Il vous faut : 200g de noisettes 4 oeufs 180 g de sucre en poudre Préchauffer...

• rillettes aux maquereaux facile

  19 août 2021 ( #apéritif )

  Des invités surprises, ces rillettes sont parfaites. Rapides, faciles et toujours appréciées. Il vous faut : 1 boite de maquereau au vin blanc 150 g de fromage à tartiner (type saint Morêt) 1 càc de moutarde Égoutter le maquereau et les légumes, les mettre...

• madeleines au thermomix

  17 mars 2019 ( #biscuits )

  Et bien depuis le temps que j'ai cet appareil je n'avais encore jamais fait mes madeleines avec. Et bien voilà c'est chose faite. Il vous faut: 130 grammes de sucre en poudre 3 œufs 50 grammes de lait 8 grammes de levure chimique 200 grammes de farine...

• Haricots verts à l'italienne

  12 mai 2020 ( #accompagnement )

  C'est pendant cette période de confinement que j'ai préparé cet accompagnement avec les haricots verts de mon jardin que j'avais congelés l'été dernier. Alors quand j'ai vu cette recette chez Michèle du blog Croquant, fondant, gourmand Il vous faut :...

• cookies au pain sec et pépites de chocolat

  29 octobre 2020 ( #biscuits )

  En ces temps de confinements et de pénurie de farine, j'ai vu beaucoup de recettes faites avec du pain sec mixé qui remplace la farine. J'ai donc eu envie de tester. Et ce sont les cookies de Patchouka qui m'ont faits de l’œil. J'ai un peu adapté les...

• Ecrasé de pommes de terre

  24 novembre 2019 ( #accompagnement )

  Un classique bien simple et pourtant je n'en avais jamais fait. J'en mange au restaurant, alors j'ai décidé de le faire moi même. Il vous faut: 10 pommes de terre de taille moyenne 500 ml d'eau 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 2 branches de thym gros...

• idées de desserts de fêtes

  22 décembre 2015 ( #desserts )

  Je ne suis pas la spécialiste des desserts mais je vous propose tout de même quelques idées Pour commencer voici un duo rose coques chocolat mangue verrine poire façon tiramisu verrine à l'orange verrine de mousse à la clémentine nougat glacé dans sa...

• sablé à la tomate

  21 novembre 2021 ( #apéritif )

  J'adore les biscuits apéritifs maison c'est tellement bon. Aussi lorsque j'ai vu ces biscuits sur le blog les délices de Thithoad, j'étais certaine de les réaliser, les voici donc aujourd'hui. Il vous faut : 110g de farine 2 cas de concentré de tomates...

• purée de marrons aux cèpes

  14 décembre 2021 ( #accompagnement )

  C'est une belle recette que j'ai trouvé l'année dernière sur le très joli blog la gourmandise est un joli défaut. J'ai tout de suite eu envie de la faire pour notre réveillon de Noël en tout petit comité. Mais vous pouvez multiplier les proportions. Il...

• biscuits suédois

  16 décembre 2021 ( #biscuits )

  C'est chez Chrystel du blog Entre rire et cuisine que j'ai vu ces biscuits et j'ai eu envie de les faire. Je peux vous assurer qu'ils sont délicieux avec une tasse de café, un bon thé ou un chocolat chaud. Ils seront parfaits pour vos petits paquets de...

• Purée de chou-fleur au thermomix

  27 janvier 2022 ( #accompagnement )

  Pour changer un peu des gratins de choux fleur, j'ai eu envie d'une purée. Vous savez que j'adore les purée de légumes. Donc c'est partie pour la recette Il vous faut : un chou-fleur moyen 2 pommes de terre 200 ml de lait 40 g de beurre sel et poivre Éplucher...

• Joue de boeuf confite au cidre

  24 janvier 2021 ( #plat viande, #plat de fête )

  Aujourd'hui je vous propose un bon plat dominical réconfortant. Je trouve régulièrement de la joue de bœuf chez mon boucher et j'adore. C'est un morceau de viande tendre. Il vous faut : (pour 3 personnes) 500 à 600 g de joue de bœuf coupée en morceaux...

• ananas frais et coulis d'orange

  27 décembre 2020 ( #dessert de fêtes, #desserts )

  Envie d'un petit dessert rafraichissant et fruité, ce petit dessert est pour vous. Il est parfait après un bon repas, il vous aidera un finir sur une note légère. Il vous faut : pour 3 personnes 1 ananas 3 oranges 40 g de sucre 1 càs de rhum brun 1 branche...

• Crèmes desserts au chocolat orange

  15 novembre 2020 ( #yaourts crèmes dessert, #desserts )

  Une grosse envie de douceur, et j'adore le chocolat noir orange, mon mari m'en avais acheté une bonne réserve, et oui il sait que c'est ma drogue quotidienne. Je décide donc de me faire des petites crèmes dessert façon danette. Il vous faut : 180 g de...

• cabillaud aux poivrons façon basque

  01 novembre 2020 ( #plat poisson, #plats quotidiens )

  J'avais de beaux poivrons dans mon jardin et j'ai eu envie de les associer à du poisson pour nous donner un bon plat sain et avec encore un peu de soleil. Et du soleil dans l'assiette on en a bien besoin, c'ets bon pour le moral. j'ai trouvé cette idée...

• tarte aux poivrons verts rapide

  20 octobre 2020 ( #quiches - pizzas et tartes salées, #entrées )

  Dans le jardin en fin de saison les poivrons n'ont plus le temps de mûrir mais ils sont très bons verts, c'est pour cela que j'ai eu envie de les cuisiner en tarte. De plus vous savez que j'affectionne les tartes en base de repas le soir. Il vous faut...

• fond d'artichauts farcis aux champignons

  11 août 2020 ( #accompagnement, #entrées )

  Ce petit plat tout simple a vu le jour pendant le confinement au moment ou je n'avais pas beaucoup de produits frais. J'ai donc trouvé cet accompagnement pour un repas du soir en toute simplicité. C’est un accompagnement parfait quand on rentre le soir...

• zaalouk salade d'aubergine grillée Marocaine

  16 juillet 2020 ( #entrées, #accompagnement )

  Quand il fait très chaud, nous aimons manger frais et c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Une variante de caviar d'aubergine du Maghreb. Il vous faut: 2 aubergines 4 tomates 2 càs de coriandre et de persil mélangé huile d'olive 2 gousses d'ail ou...

• butternut façon pizza

  19 mars 2020 ( #entrées, #quiches - pizzas et tartes salées )

  C'est une superbe idée que j'ai trouvé chez Michèle du blog croquant fondant gourmand C'est une belle pizza sans pâte mais aux légumes Parfait j'ai tout de suite eu envie de tester et voici mes minis pizza. Il vous faut : pour 2 personnes 4 tranches de...

• gratins de champignons de Paris

  18 février 2020 ( #accompagnement, #plats quotidiens )

  Des champignons qui s'ennuient en bas du réfrigérateur et envie d'un bon gratin réconfortant avec le froid qui est là. il vous faut: 350 g de champignons de Paris 100 g de dés de poulet 1 gousse d'ail 2 œufs 100 ml de lait sel et poivre comté râpé Préchauffer...

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