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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

5 novembre 2020 4 05 /11 /novembre /2020 05:00

Pour un repas du soir complet c'est très bien mais elle peut aussi vous servir d'entrée.

Avec cette salade je profite des dernières tomates de chez mes parents.

salade de quinoa aux tomates et à l'avocat

Il vous faut pour 2 personnes :

200 g de quinoa (mélange de 3 quinoa blanc, rouge et noir)

1 grosse tomate

1 avocat

1 échalote

10 cubes de feta

1/2 citron

huile d'olive

moutarde

sel et poivre

Faire cuire le quinoa préalablement lavé puis les rincer à l'eau froide pour qu'il refroidisse. Réserver.

Couper en dés la tomate et l'avocat, asperger l'avocat de jus de citron.

Émincer l'échalote, puis mélanger le tout en ajoutant les cubes de feta.

Assaisonner avec une vinaigrette à base de moutarde et d'huile d'olive, saler et poivrer et servir frais.

salade de quinoa aux tomates et à l'avocat

A déguster avec des petites crevettes par exemple.

salade de quinoa aux tomates et à l'avocat
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commentaires

floencuisine 07/11/2020 18:00

sympa pour l'été

corinnette 07/11/2020 19:53

merci

gidelle 07/11/2020 16:32

c'est une salade très sympa ça!!!

corinnette 07/11/2020 17:38

merci bonne soirée

Une Petite Faim 06/11/2020 22:41

coucou j'adore le quinoa, ta salade est très appétissante, bisous

corinnette 07/11/2020 08:31

merci bises

sotis 06/11/2020 16:25

sympa cette petite salade!!!bisous

corinnette 06/11/2020 16:48

merci bises

Assia 06/11/2020 14:57

Une bonne salade vitaminée
Bisous et bonne fin de semaine

corinnette 06/11/2020 16:47

merci bises et bonne fin de journée

EmilieRD 06/11/2020 13:34

Un régal cette salade!

corinnette 06/11/2020 16:47

merci

Carmen 05/11/2020 22:16

Une bonne salade qui pour moi me suffirait pour un repas. Bises

corinnette 06/11/2020 08:11

merci oui en été elle est parfaite en plat principal
bises

Nicole Passions 05/11/2020 19:48

Une belle salade vitaminée. Belle soirée Corinnette. Bisous

corinnette 06/11/2020 08:10

merci bises et bonne journée

Samar 05/11/2020 12:57

coucou Corinnette
une bonne salade saine j'aime bien le quinoa
bisous

corinnette 05/11/2020 14:19

merci
oui c'est très bon à la santé y parait
bises

Yolande 05/11/2020 11:29

ta salade a tout pour me plaire :)
bizzzzzz

corinnette 05/11/2020 14:18

merci j'en suis ravie
bises

LespetitsplatsdeBéa 05/11/2020 10:23

C est une bonne salade plus en entrée car actuellement j'ai vraiment envie de plats chauds maintenant. Elle me rappelle aussi qu'il y a longtemps que je n'ai pas cuisiné de quinoa alors que j'en ai dans mon placard

corinnette 05/11/2020 10:31

oui il est vrai que le temps rafraichi pas mal et que j'ai fais cette salade en octobre
bises et bonne journée

La cuisine de poupoule 05/11/2020 10:02

Une très belle salade
bonne journée bisous

corinnette 05/11/2020 10:30

merci bises et bonne journée à toi