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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
et je mettrai sous les projecteurs
en la publiant le vendredi
C'est un plat de fête que je vous propose aujourd'hui mais à l'approche de Pâques ça me parait une bonne idée. Bien sur vous pouvez remplacer le chapon par un bon poulet de Bresse ou fermier. Je me suis fortement inspiré de Cécile du très joli blog Ma...
C'est aujourd'hui le moment de vous présenter le top du mois dernier. Ce mois de février que je n'ai pas vu passé. Pour voir la recette il vous suffit de cliquer sur le titre. En première position toujours loin devant le velouté de choux fleur au curry...
J'ai confectionné ce cake en m'inspirant de celui d'Assia du joli blog gourmandise Assia Assia l'avais fait avec des oranges sanguines, n'en ayant pas je l'ai réalisé avec de simples oranges. Il vous faut : 3 œufs 180 g de sucre de canne 15 cl d’huile...
Au printemps j'aime beaucoup l'association fraises rhubarbe Aussi lors que j'avais vu sur le blog de Maiwenn du blog la main à la pâte cette belle recette je l'avais mise de côté Et puis je me suis enfin décidée car en fait j'ai de nombreuses recettes...
Si vous me suivez vous savez que j'adore le pesto. Je dois dire que j'en ai peu fait cette année. Mais c'est Michèle du blog croquant fondant gourmand qui m'a donné l'idée. Chez elle ces filets étaient avec du pesto rosso. Voici ma version que nous avons...
Mes cousins m'ont apporté de belles betteraves rouges, j'en ai fait cuire pour manger en salade, mais j'avais aussi envie de tester une nouvelle manière de les cuisiner. J'ai donc essayer de faire un velouté. Il vous faut : 450 g de betteraves rouges...
J'avais envie de beignets oui mais c'est gras et je n'avais pas envie d'embaumer ma cuisine alors j'ai cherché une autre manière de les faire cuire. Et puis c'est Nicole du très joli blog Nicole passion qui m'a donné cette idée, mais je voulais faire...
Je vous propose un joli dessert que j'ai fait cet automne alors que je recevais des amis mais en respectant les distances sociales car mon amie est à très haut risque; nous étions 6 sur une table pour 10. J'ai donc choisi de faire un dessert servi à l'assiette....
Nous aimons beaucoup le veau comme vous pouvez le constater sur ce blog. De plus j'ai un boucher de quartier qui en a du très bon et à des prix très corrects. Je voulais trouver une idée de recette que je n'ai pas encore cuisiné et que je ne vous ai pas...
Je voulais décorer ma bûche vacherin orange avec des oranges confites, alors je me suis dis que c'était l'occasion idéale pour les réaliser moi même. J'ai regardé sur le net et je me suis inspirée de la recette de Nathalie du blog c'est Nathalie qui cuisine....
Je vous propose un petit rôti pour 2, facile et si parfumé. Cette idée est née d'un achat au marché, oui je voulais un rôti de veau à faire cuire en cocotte. Et mon boucher m'a proposé un petit filet mignon de veau juste assez gros pour 2. L'après midi...
J'adore les gâteaux aux pommes et en plus c'est la pleine saison, et j'apprécie les spéculoos et leur petit goût de cannelle. Alors, lorsque j'ai vu ce Nathalie du blog c'est Nathalie qui cuisine, qui elle même l'avait vu chez Christelle du blog la cuisine...
J'ai une ancienne collègue qui vient d'être grand-mère aussi j'ai eu envie de faire un petit cadeau personnalisé à sa petite fille. En fait j'avais repéré chez Amélie du blog chez Amélie ces petites mains brodées et j'attendais l'occasion de pouvoir les...
Aujourd'hui je vous propose un plat de fête car dans deux jours c'est la saint Valentin. J'avais préparé ce plat pour le réveillon mais il sera parfait le 14 février aussi. Je dois remercier Nicole du blog Nicole passions car c'est chez elle que j'ai...
Ma cousine m'a prêté son livre Thermomix Végétales et gourmandes, j'ai déjà fait l'houmous aux betteraves et l es choux à la mousse de petits pois et je vous propose cette fois ci je vous propose une terrine verte il vous faut: 600 g d'eau 200 g de brocolis...
Aujourd'hui c'est de la couture que je vous propose. J'ai fais quelques essuie mains pour mettre dans des colis de Noël. Il y a de nombreux tutos sur internet. j'en ai fais 3 avec des chutes de tissus que j'avais pour l'accroche et j'ai acheté de l'éponge...
Un joli cake coloré, voilà ce que je vous propose aujourd'hui, jour du Beaujolais nouveau cette recette tombe à pic non il n'y a pas de Beaujolais mais les pralines roses sont une spécialités de la région Lyonnaise. Les couleurs ne rendent pas bien avec...
Pour cette recette je me suis inspirée chez Béatrice du très joli blog les petits plats de Béa. Nous adorons les escargots et en mangeons tous les ans pour le réveillon de Noël. J'avoue que l'ajout de cancoillotte m'a beaucoup plu et j'ai eu envie de...
C'est une recette que j'ai trouvé chez Christelle du blog la cuisine de poupoule. J'ai trouvé que c'était une super idée pour glisser dans le colis de Noël de mes parents. En effet, ils adorent les confitures, aiment le potiron, donc tous les ingrédients...
Me voici de retour sur mon blog, je ne suis pas parti Covid oblige mais j'ai fais du rangement et du grand nettoyage, chéneaux, toit de pergola etc..... Avant nos vacances, mes parents m'ont proposé de cueillir des quetsches dans leur jardin. Nous en...
J'ai eu envie de faire un dessert avec mes figues, mais une nouvelle recette pour changer un peu et c'est comme cela que j'ai fait ce far aux figues. il vous faut : 750 ml lait écrémé 350 g figues fraîches 5 œufs 120 g farine de blé t80 100 g flocon d'avoine...
Ce dessert c'est IRISA qui l'a proposé sur son blog Cuisine et couleur. C'est un blog que j'ai découvert il y a peu de temps mais que j'aime beaucoup. Mon jardin a un très joli pied de rhubarbe cette année et mes fraises sont mûres. Alors ce petit dessert...
Un soir en période de confinement, il me restait des gésiers confits que nous avons l'habitude de manger avec notre salade. Oui mais une soudaine envie de changement, je fais donc un petit tour sur le net et je trouve cette idée de paniers feuilletés,...
J'adore ces biscuits dans le commerce, alors pourquoi ne pas les faire soit même? C'est ce que je vous propose aujourd'hui. d'après une recette de Manu du blog hum ça sent bon j'ai juste un peu adapté comme souvent. Et cette période de confinement c'est...
C'est une recette que j'ai trouvé sur une publicité et que j'ai comme souvent adapté. C'était très bon. Il vous faut: pour 4 personnes 500 g de faux filet de bœuf 2 oignons 1 càs de fécule de maïs 2 gousses d'ail ou 2 càc de pâte d'ail 1 morceau de gingembre...
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