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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
et je mettrai sous les projecteurs
en la publiant le vendredi
En ce moment, certains sont confinés et d'autres travaillent beaucoup. Il faut tous s'organiser pour sortir le moins possible. Moi je n'ai que le week-end pour cuisiner et pas le temps pour faire les courses. j'ai cependant la chance d'avoir un congélateur,...
Ces petits dômes je les ai vus chez Michèle du blog croquant fondant gourmand et je les ais trouvés jolis et parfait pour une petite entrée ou pour un repas du soir et c'est pour cette raison que je vous les propose aujourd'hui, avec quelques modifications. il...
Ce n'est pas un poisson que je vous propose aujourd'hui pour un 1er avril mais des petits nids en chocolat pour un petit dessert tout simple en cette période de Pâques. Même si nous serons en petit comité (oui 2 pour moi) ce n'est pas une raison pour...
Je vous propose aujourd'hui une petite idée repas simple, light et délicieuse à faire soit au BBQ à gaz comme moi ou au four. Il vous faut: 2 belles courgettes 3 ou 4 tomates 1 ou 2 oignons blancs un beau filet de truite saumonée (pour 4 personnes) huile...
On m'a donné une grosse boite de groseilles fraichement cueillies, il me fallait trouver une nouvelle idée pour les consommer en plus de faire une belle gelée. J'ai donc choisi de marier le chocolat avec ces petites baies acidulées Il vous faut: 200 g...
Vous savez que j'utilise toujours les fanes de radis, je n'aime pas jeter et en plus on peut faire de bons plats avec. Voici une nouvelle idée pour utiliser vos fanes de radis bio de préférence. Oui je sais ce n'est pas le jour de faire chauffer le four...
Toujours avec l'idée d'utiliser mes fanes de radis, j'ai cherché une autre façon de les cuisiner et c'est en surfant sur le net que je suis tombée sur cette idée que j'ai tout de suite eu envie de tester. Et la voici aujourd'hui, j'ai adapter les proportions...
C'est Mauricette du blog momodélice qui m'a inspiré pour ces petites conserves de terrine. Oui nous adorons le canard, alors cette terrine me plaisait, et puis pour les fêtes de 2020 nous ne pouvions pas nous réunir en famille, alors j'ai eu envie de...
Étant donné le temps qu'il a fait la semaine dernière et le temps qu'on annonce pour la semaine prochaine. Je vous propose un plat réconfortant. Au début je voulais faire du sauté de veau et puis mon boucher m'a donné ce morceau en me disant si vous changez...
Il y a longtemps que je voulais réaliser des petits biscuits aux flocons d'avoine ou biscuits suédois. Et bien voilà c'est chose faite et je peux vous dire qu'ils sont délicieux et ont été appréciés par la famille et mon équipe au travail. Je me suis...
Cette recette est festive tout en étant light et délicieuse. Elle pourra tout à fait trouver sa place sur votre table des fêtes de fin d'année ou pour un repas dominical. Il vous faut : pour 4 personnes 1 kg de bœuf (gîte, paleron, hampe ou plus généralement...
J'ai découvert ce plat grâce à Béa du joli blog les petits plats de béa C'est une spécialité Belge que je me suis empressée de faire car j'avais été séduite par l'assiette de Béa. Il s'agit d'un écrasé de pommes de terre et de légumes que l'on peut choisir...
Je voulais faire un gaspacho car nous adorons et avec les chaleurs actuelles, c'était une bonne idée. Je vais donc au marché pour faire mes courses fruits et légumes pour la semaine. J'achète tout le nécessaire. Mais au moment de ranger mes courses, je...
Après les fête de fin d'année, mon volailler vendait des suprêmes de chapon à pris réduit. J'en ai acheté que j'ai congelé et décongelé plus tard, je vous les propose donc aujourd'hui car je pense que ça peut être un bon menu de Pâques. Et oui pourquoi...
Le week-end dernier nous avons récolté des prunes rouges chez mes parents et d'autres fruits. Il me fallait un petit déjeuner pour le lendemain alors j'ai cherché une recette pour me faire un bon cake au prunes et c'est chez Jackie du blog la cuisine...
J'ai comme chaque année 2 beaux pieds de verveine. J'aime les utiliser fraiche pendant la belle saison. J'avais il y a quelques années publié une recette de crème dessert et j'ai voulu récidiver. Avec ces chaleurs, j'ai préféré une cuisson simple et rapide...
J'adore le boudin blanc que j'achète chez mon volailler donc avec de la viande de poulet. Il est délicieux. J'ai tendance à le faire souvent de la même manière soit à la poêle avec des pommes J'aime beaucoup le servir en apéritif : feuilletés, sucettes...
Je vous propose mon premier dessert aux cerises. Oui c'est le tout début de saison. Nous avons un cerisier très précoce dans notre jardin. Quand vendredi mon mari à vu un ballet des merles dans le cerisier il a compris que nos cerises devaient être mûres....
Il est temps de commencer les biscuits de Noël, et c'est chez ManuB du blog Hum ça sent bon que j'ai trouvé cette nouvelle recette. Oui j'ai mes préférés mais j'aime aussi varier et tester de nouvelles recettes. Pour testé j'ai divisé les proportions...
Je vous propose une recette de pancake à manger sans aucun scrupule puisqu'il n'y a pas de matière grasse ni de sucre ajouté. C'est mon fils qui m'a donné le lien ici pour les réaliser dès son retour de son sport. Moi j'ai doubler les proportions, changer...
J'aime proposer à l'apéritif du fait maison et c'est vrai pour les biscuits salés également. de cette manière je sais exactement ce qu'ils contiennent et je les sale moins. A la maison nous aimons beaucoup les tomates séchées conservées dans de l'huile...
Je vous présente officiellement mon article sur les crackers aux graines qui est paru à cause d'un bug d'overblog pendant que je le rédigeais. L'article est paru sans que je puisse le récupérer car il a disparu de la liste de mes articles. Bref, le voici....
Bien que la canicule ne soit plus présente et c'est tant mieux, l'été n'est pas terminé, alors je vous propose ces douceurs que j'avais repérées chez Nicole du blog Nicole passion. Nous les avons dégusté le week-end du 15 août et elles étaient les bienvenue....
Des amis m'ont donné une machine à pain presque neuve dont ils ne se servaient plus. Il y a quelques années j'en avais une aussi, alors j'ai décidé de refaire du pain maison. Pour cela je me suis inspirée d'une recette de Béa du blog les petits plats...
J'adore les gâteaux de semoule, j'en mange régulièrement au self du travail, mais je ne pense pas à en faire à la maison. Et surtout quand j'en aurais envie je n'ai pas de semoule à la maison, et puis un jour en faisant les courses, bien que la semoule...
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