Top articles

• Purée de chou-fleur au thermomix

  27 janvier 2022 ( #accompagnement )

  Pour changer un peu des gratins de choux fleur, j'ai eu envie d'une purée. Vous savez que j'adore les purée de légumes. Donc c'est partie pour la recette Il vous faut : un chou-fleur moyen 2 pommes de terre 200 ml de lait 40 g de beurre sel et poivre Éplucher...

• poêlée courgettes et carottes

  08 septembre 2022 ( #accompagnement )

  Je vous propose en toute simplicité une poêlée de courgettes et carottes. Il vous faut : 1 belle courgette ou 2 petites 5 carottes 1 gros oignon blanc 1 càc de pâte d'ail (ou 1 gousse d'ail) sel et poivre 1 pincée de cumin huile d'olive Éplucher et couper...

• purée de marrons aux cèpes

  14 décembre 2021 ( #accompagnement )

  C'est une belle recette que j'ai trouvé l'année dernière sur le très joli blog la gourmandise est un joli défaut. J'ai tout de suite eu envie de la faire pour notre réveillon de Noël en tout petit comité. Mais vous pouvez multiplier les proportions. Il...

• Salade de pommes de terre tomates et champignons de Paris

  25 août 2024 ( #pomme de terre, #champignons de Paris, #tomates )

  Tout l'été nous aimons manger des salades, en variant les légumes. Aujourd'hui c'est une salade toute simple que je vous propose avec des pommes de terre de mon jardin, des tomates de mon jardin et des champignons ....du marché. Il vous faut : 6 à 7 pommes...

• poêlée de courgettes et olives noires

  28 juin 2022 ( #accompagnement )

  Nous mangeons beaucoup de courgettes, il faut donc varié les manières de les cuisiner et de les déguster. J'adore les olives noires, voilà comment est née cette poêlée aux saveurs provençales. Il vous faut pour 2 ou 3 personnes: 3 petites courgettes 3...

• Pâte à pizza au fromage blanc

  12 février 2023 ( #basiques )

  C'est chez Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là que j'ai trouvé ma pâte à pizza. Elle est simple et surtout sans temps de repos ce qui est parfait lorsque l'on est pressé le soir en rentrant du travail par exemple. Il vous faut : 200 g de...

• filets de cabillaud aux échalotes et moutarde

  19 février 2023 ( #plat poisson )

  C' est sur marmiton que j'ai trouvé cette recette. Simple et agréable à déguster. Il vous faut : 2 filets de cabillaud 4 échalotes 2 càs de jus de citron 1 càs de moutarde 50 g de fromage blanc 0% (ou crème si vous préférez) sel et poivre Hacher les échalotes....

• confiture de cerises et sucre vanillé au thermomix

  24 mai 2022 ( #confitures et conserves )

  Cette année notre cerisier nous a offert de belles cerises. Je vous ai déjà proposé un petit dessert et voici maintenant une petite confiture délicieuse faite au thermomix Il vous faut pour 2 pots de confiture : 700 g de cerises dénoyautées 20 g de sucre...

• sablé à la tomate

  21 novembre 2021 ( #apéritif )

  J'adore les biscuits apéritifs maison c'est tellement bon. Aussi lorsque j'ai vu ces biscuits sur le blog les délices de Thithoad, j'étais certaine de les réaliser, les voici donc aujourd'hui. Il vous faut : 110g de farine 2 cas de concentré de tomates...

• crumble ananas frais coco

  01 février 2025 ( #desserts, #ananas, #noix de coco )

  Je vous propose un petit dessert fruité qui apporte du soleil dans la maison en hiver. J'ai trouvé plusieurs versions sur le net et je vous propose la mienne toute simple très largement inspirée de marmiton. Il vous faut pour 6 plats individuels : 1 gros...

• velouté de butternut et chou vert

  18 mars 2025 ( #soupes & veloutés, #butternut, #chou vert )

  Oui le printemps est bientôt là mais es nuits sont fraiches et le soir quand il fait froid j'aime faire des veloutés pour le réconfort. Mes parents m'ont donné un de leur dernier butternut et il me restait 1/4 de chou vert au frigo, alors voilà de quoi...

• soupe de fanes de radis et petits pois au thermomix

  10 mai 2025 ( #soupes & veloutés, #fanes de radis, #petits pois )

  Cette semaine il a fait froid et comme je n'arrivais pas à me réchauffer j'ai eu envie d'une petite soupe pour le soir. C'est une soupe printanière que je vous propose. Il vous faut : les fanes d'une botte de radis soit environ 60 g 350 g de petits pois...

• gâteau aux figues fraiches

  11 septembre 2025 ( #gâteaux, #desserts, #figues )

  c'est une nouvelle version de gâteau aux figues fraiches que je vous propose aujourd'hui J'ai trouvé cette recette sur le net mais je me suis trompé en faisant la recette j'ai comme d'habitude lu un peu trop vite. Bref je vus donne ma recette revue et...

• Hachis parmentier

  13 septembre 2025 ( #plat quotidien, #plat complet, #pommes de terre )

  Oui c'est un grand classique, mais je me rends compte que j'ai posté des recettes revisitées mais jamais le hachis simple. alors le voilà. Trop pressé de le déguster je n'ai pas pensé de faire une photo; Hihihi. Il vous faut : pour 4 personnes 300 g de...

• dos de lieu noir à la choucroute

  27 janvier 2026 ( #plat poisson, #plat quotidien, #lieu noir )

  Après les fêtes de fin d'année et les galettes, c'est toujours agréable de manger des plats plus légers. c'est ce que je vous propose aujourd'hui. J'ai réalisé cette recette avec de la choucroute cuite sans matière grasse, choucroute que je trouve en...

• pavé de lieu noir au pesto d'ail des ours

  05 mars 2026 ( #plat poisson, #plat quotidien, #lieu noir )

  Un petit plat du quotidien facile à réalisé très parfumé en toute simplicité, comme j'aime. Il vous faut : 2 pavés de lieu noir soit environ 300 ou 400 g 2 ou 3 échalotes quelques cuillères de pesto d'ail des ours huile d'olive poivre Préchauffer le four...

• soupe aux fanes de radis et courgettes

  12 mars 2026 ( #soupes & veloutés, #fanes de radis, #courgette )

  Cette soupe a été faite avec des fanes de radis que j'avais congelées l'année dernière ainsi que des courgettes de mon jardin également congelées. Comme le printemps arrive il me faut vider mon congélateur progressivement pour faire de la place pour les...

• soupe de carottes et fanes de radis

  16 mai 2026 ( #soupes & veloutés, #carottes, #fanes de radis )

  Qui aurait pu dire que j'allais proposer une recette de soupe en ce 16 mai. Pas moi c'est certain. Et bien avec le froid, la pluie et même la grêle de ces derniers jours, il me fallait un plat pour me réchauffer hier soir. Il vous faut 4 ou 5 carottes...

• tarte aux fanes de radis et jaunes d'oeufs

  26 mai 2026 ( #quiches - pizzas et tartes salées, #fanes de radis, #jaunes d'oeufs )

  Dès que j'achète des radis bio avec de jolies fanes de radis, je les utilise. Cette fois ci c'est une tarte salée que j'ai concocté. Il vous faut: un fond de pâte brisée du commerce ou maison pour moi une botte de fanes de radis 75 g de lardons de volailles...

• cuisse de dinde marinée cuite au barbecue

  16 juin 2026 ( #plat viande, #dinde, #marinade )

  Notre volailler nous a proposé une belle cuisse de dinde. J'étais hésitante car il fait très chaud, et c'est là qu'il m'a dit que je pouvais la faire cuire dans mon barbecue (avec couvercle) Là j'étais convaincue. il vous faut : 1 cuisse de dinde (1.5...

• tarte aux poivrons verts rapide

  20 octobre 2020 ( #quiches - pizzas et tartes salées, #entrées )

  Dans le jardin en fin de saison les poivrons n'ont plus le temps de mûrir mais ils sont très bons verts, c'est pour cela que j'ai eu envie de les cuisiner en tarte. De plus vous savez que j'affectionne les tartes en base de repas le soir. Il vous faut...

• fond d'artichauts farcis aux champignons

  11 août 2020 ( #accompagnement, #entrées )

  Ce petit plat tout simple a vu le jour pendant le confinement au moment ou je n'avais pas beaucoup de produits frais. J'ai donc trouvé cet accompagnement pour un repas du soir en toute simplicité. C’est un accompagnement parfait quand on rentre le soir...

• cabillaud aux poivrons façon basque

  01 novembre 2020 ( #plat poisson, #plats quotidiens )

  J'avais de beaux poivrons dans mon jardin et j'ai eu envie de les associer à du poisson pour nous donner un bon plat sain et avec encore un peu de soleil. Et du soleil dans l'assiette on en a bien besoin, c'ets bon pour le moral. j'ai trouvé cette idée...

• zaalouk salade d'aubergine grillée Marocaine

  16 juillet 2020 ( #entrées, #accompagnement )

  Quand il fait très chaud, nous aimons manger frais et c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Une variante de caviar d'aubergine du Maghreb. Il vous faut: 2 aubergines 4 tomates 2 càs de coriandre et de persil mélangé huile d'olive 2 gousses d'ail ou...

• butternut façon pizza

  19 mars 2020 ( #entrées, #quiches - pizzas et tartes salées )

  C'est une superbe idée que j'ai trouvé chez Michèle du blog croquant fondant gourmand C'est une belle pizza sans pâte mais aux légumes Parfait j'ai tout de suite eu envie de tester et voici mes minis pizza. Il vous faut : pour 2 personnes 4 tranches de...

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