soupe de fanes de radis et petits pois au thermomix

Cette semaine il a fait froid et comme je n'arrivais pas à me réchauffer j'ai eu envie d'une petite soupe pour le soir.

C'est une soupe printanière que je vous propose.

Il vous faut :

les fanes d'une botte de radis soit environ 60 g

350 g de petits pois surgelés ou frais

1 échalote

huile d'olive

800 ml de bouillon de légumes

1 càc d'ail des ours mixé

sel et poivre

Éplucher l'échalote, la couper en rondelles et la mettre dans le bol du thermomix.

Ajouter de l'huile d'olive et programmer 3 minutes à 50° vitesse 1.

Laver les fanes de radis, les égoutter puis les ajouter dans le bol ainsi que les autres ingrédients.

Programmer 15 minutes, 90°, vitesse 1.

Mixer 30 secondes vit 7. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Déguster bien chaud

Comments

[floencuisine]

arf les fan de radis j'ai du mal je ne peux pas les toucher c'est urticant alors j'ai peur en cuisine

[corinnette]

merci bonne soirée

[corinnette]

je comprends moi je ne trouve pas
bonne soirée

[sotis]

c'est vrais qu'avec le retour du froid une petite soupe est la bienvenue!!! bisous

[Jackie]

Et bine tout simplement un délice et rien de tel pour se réchauffer avec ce temps propre è la période des saints de glace. Belle journée

[corinnette]

merci oui réconfortant avec ces temps humides
bonne journée

[Mauricette]

Excellente idée !!!Belle soirée

[corinnette]

merci beaucoup
bonne soirée

[Isca]

Un velouté bien de saison et appétissant.

[corinnette]

merci beaucoup
bonne soirée

[mamie caillou]

je fais souvent des veloutés de fanes de radis mais je n'ai jamais ajouté de petits pois...à tester, merci pour l'idée !

[corinnette]

j'avais envie d'un petit mélange
merci et bonne soirée

[Auclair Virginie]

J'ai eu un bug lors du lancement du Foodista Challenge. Beaucoup de commentaires ne sont pas passés ou alors en anonyme. Grrr... Donc si tu souhaitais y participer, je te laisse te réinscrire ou me prévenir. Biz.

[corinnette]

oui bien sur c'est fait

[Auclair Virginie]

Même quand il fait chaud, je ne résiste pas à ce genre de bonnes petites soupes !

[corinnette]

merci bonne soirée

[kekeli]

J'ai déjà fait ce genre de velouté, c'est très bon !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[corinnette]

merci bon week-end à toi aussi