confiture de cerises et sucre vanillé au thermomix

Cette année notre cerisier nous a offert de belles cerises.

Je vous ai déjà proposé un petit dessert et voici maintenant

une petite confiture délicieuse faite au thermomix

Il vous faut pour 2 pots de confiture :

700 g de cerises dénoyautées

20 g de sucre vanillé maison

5 g de jus de citron

250 g de sucre à confiture

Commencer par l'étape la plus longue, dénoyauter les cerises jusqu'à obtenir 700g.

Les mettre dans le bol du thermomix, ajouter le jus de citron et les sucres.

Faire cuire 35 minutes à 100° vitesse 2 en ôtant le gobelet et en mettant le panier pour éviter les projections.

Pendant ce temps ébouillanter vos pots.

Puis mélanger 20 secondes vitesse 6.

Et mettre la confiture en pots.

Mon mari m'a dit qu'elle était très bonne et je suis assez d'accord.

Comments

[sotis]

une très jolie confiture!!!! bisous

[corinnette]

merci bises

[Sylvie et Marc]

Les cerises sont arrivées et l'on se régale de confitures, clafoutis et autres gourmandises. Bisous.

[corinnette]

oui il faut en profiter car la saison est courte
bonne journée

[Carmen]

Humm ça donne envie, je ne sais pas si je vais avoir beaucoup de cerises cette année. Bises

[corinnette]

merci moi j'en ai eu un peu et c'est super car l'année dernière nous n'en avons pas mangé une seule
bises

[Les petits plats de Béa]

Toujours bien meilleur une confiture maison. Cette année je n'aurai pas beaucoup de cerises bisous

[corinnette]

oui c'est vrai mais son c'est trop bon
oh dommage, j'en ai eu un peu, je pense environ 10 kg à vu de nez car je n'ai pas pesé; alors que l'année dernière nous n'en avons pas mangé une seule
bises

[amelie1976]

Super! Elle donne envie!
bisous belle journée

[corinnette]

merci bonne soirée

[Mauricette]

Une belle préparation et un beau résultat 😋
Belle journée …

[corinnette]

merci bonne journée

[kekeli]

J'ai encore de la confiture de cerise qui me reste de l'année dernière et c'est vrai que c'est très bon !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

[corinnette]

oui un pur délice
bonne journée