Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
et je mettrai sous les projecteurs
en la publiant le vendredi
Des aubergines dans mon jardins pour accompagner des petites côtelettes d'agneau au BBQ, ça me convenait tout à fait mais il me fallait trouver comment les accommoder Après une rapide recherche sur le net et un mix de plusieurs recettes et en fonction...
Vous savez que j'aime utiliser les fanes de radis quand ils sont bio. Alors voici une autre idée de flan parfait en entrée ou pour un repas du soir. Il vous faut les fanes d'une botte de radis 2 échalotes huile d'olive 100 g de fromage frais à tartiner...
Nous avons des amis qui sont grands parents de petites jumelles qui vont bientôt avoir 2 ans. Alors j'ai eu envie de leur faire de jolies petites robes d'été. J'ai choisi deux tissus coordonnés et j'ai fait les robes bicolores et en miroir. Voilà le résultat. Comme...
Pour changer un peu du hachis parmentier voici un hachis aux patates douces et carottes. C'est simple pour un plat quotidien. Je n'ai qu'une photo car ce plat a été fait pour un repas de midi pour mon mari et mon fils. Servit en plat individuels il peut...
Je ne sais pas pourquoi mais parfois j'ai des envie et là ce samedi matin là j'avais envie de crozets. Mais je voulais du vert aussi, et comme j'avais des poireaux dans mon garde mangé et du reblochon fermier mon plat était fait. Enfin presque. J'ai oublié...
J'ai réalisé ces petites cassolettes pour l'apéritif de Noël de l'année dernière. Nous avons décidé depuis plusieurs années déjà de faire un joli assortiment pour l'apéritif et pas d'entrée. Alors je vous les propose pour cette année. J'ai trouvé l'idée...
Avec le froid et la pluie des derniers jours, j'avoue avoir refait des plats d'hiver ou de mi saison pour nous réconforter. Et je dois dire que le printemps quand on est entre les légumes d'hiver et l'attente des légumes d'été je suis souvent en manque...
Suite à un orage de grêle en début d'été qui a abimé mes belles tomates pas encore mûres, voyez plutôt la taille des grêlons dans ma main J'ai décidé de les cuisiner tout de même pour ne pas les perdre. Et comme mon mari n'aime pas la confiture de tomates...
Avec cette recette je participe Recette autour d'un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : la pêche pour être la vedette de ce...
Pour l'anniversaire de mon fils je cherchais une nouvelle idée de gâteau au chocolat avec comme idée d'y ajouter des framboises, car mon fils adore les framboises mais n'est jamais ici pendant la saison, donc je les avais congelé cet été. La recette du...
C'est un gâteau que j'ai trouvé chez Patchouka du blog les petits plats de Patchouka un blog que vous connaissez très certainement car il regorge de bonnes et belles recettes il vous faut 100g de beurre 2 oeufs 150 ml de sucre (j'ai mis 130g) 100 ml de...
Voici venu le temps des cerises!!! Je fais mon marché tous les samedis matin et les gros paniers lourds à bout de bras c'était plus possible. Alors j'avais investi depuis plusieurs années dans un caddie à roulettes, il était en plastique imperméable Il...
Pour un apéritif léger et raffiner je vous propose cette petite verrine Et comme c'est la fête du travail, cette verrine ne vous demandera pas trop d'effort. il vous faut: 70 g de truite fumée 120 g de truite fraiche (1 pavé) 1 échalote 60 g de fromage...
Vous connaissez mes goûts pour le canard, alors lorsque j'ai trouvé du sauté de canard chez mon boucher volailler je n'ai pas hésité. Mais vous pouvez utiliser des magrets pour cette recette Pourquoi ce titre car je n'ai pas utilisé de vin rouge mais...
une nouvelle recette de cake, toute simple à l'orange il vous faut 160 g de farine 3 œufs 120 g de sucre roux 1 sachet de levure 120 g de beurre 1 orange recette classique Préchauffer le four th 180° Presser l'orange, Dans un saladier, battre les œufs...
J'adore le cidre et lorsque j'ai reçu ce superbe colis dont je vous ai déjà parlé, j'ai eu plusieurs idées dont celle ci. Je suis partie d'une recette de sorbet au champagne puisée dans un de mes nombreux livres de cuisine: cuisine traditionnelle des...
Aujourd'hui c'est un petit bricolage de vacances que je vous propose J'avais un très ancien barbecue à gaz fixé sur un chariot en bois, nous l'avions mis de côté car ne fonctionnant plus et vraiment trop usé, . J'avais depuis longtemps l'envie de le relooker...
Cette recette il y a longtemps que je l'avais vue et mise dans un coin de ma tête et quand Nonna du blog la tambouille de Nonna la publié récemment je me suis dit qu'il fallait absolument que je tente car je suis certaine que cette salade va plaire à...
Aujourd'hui je vous propose un plat allégé J'avais acheté de la viande pour faire un bœuf bourguignon puis j'ai trouvé de jolis champignons de Paris. En attendant à la caisse du supermarché j'ai pour habitude de feuilleté les magasins (de cuisine!!!)...
A l'approche des fêtes il faut se préparer pour faire de jolies tables et pourquoi pas une décoration toute simple faite de rien C'est ce que je vous propose aujourd'hui Une idée prise chez Nicole du magnifique blog Nicole passions vous pouvez la réaliser...
On m'a donné une grande caisse de groseilles Comme j'étais de garde ce week-end là j'ai eu l'idée de faire un clafoutis pour mon équipe. et voilà il vous faut 400g de groseilles 120g de farine 500ml de lait 3 œufs 6 cà soupe de sucre Préchauffer le four...
Envie d'un cake facile et délicieux pour le gouter C'est ce que je vous propose grâce à cette recette que j'ai trouvé chez Cécile du superbe blog Ma cuisine bleue combava Je vous invite à aller lui rendre une petite visite, c'est un vrai plaisir de s'y...
Il y a longtemps que je vois des recettes de gâteau à la compote de pomme et que j'avais envie d'essayer Et bien voilà c'est chose faite J'ai pris la recette chez Minoux du blog thermominoux car comme moi elle a un termomix mais vous pouvez tout à fait...
C'est une purée délicieuse que nous avons dégusté dans un petit restaurant qui ne cuisine que des produits de circuits court et ou bio. Le plus court étant utilisation des herbes ainsi que des fruits du potager du restaurant. La patronne est aussi la...
Je fais depuis de nombreuses années mon pain sauf ces derniers temps ou je travailles beaucoup j'ai un peu moins le temps sauf le week-end J'avoue que je fais la plupart du temps le même pain mais je suis tombée sur une farine de seigle bio dans mon super...