sablé à la tomate

J'adore les biscuits apéritifs maison c'est tellement bon.

Aussi lorsque j'ai vu ces biscuits sur le blog les délices de Thithoad,

j'étais certaine de les réaliser, les voici donc aujourd'hui.

Il vous faut :

110g de farine

2 cas de concentré de tomates

80g de beurre

80g de parmesan de comté râpé

sel et poivre

piment d’Espelette

Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un robot muni de la feuille et mélanger pour obtenir une pâte homogène qui se détache des parois ou dans le bol du thermomix et programmer 15 sec vit 4 puis 10 sec vit 5

Faire un boudin , filmer et mettre au frigo durant 30 mn.

Préchauffer le four th 180°.

Découper des tranches d’1/2 cm environ et les déposer sur une toile de cuisson ou du papier sulfurisé.

Mettre au four durant 15 mn environ.

Faire refroidir sur une grille.

Mes invités se sont régalés.

Comments

[kekeli]

Tout comme toi j'aime les biscuits apéritif maison ! Bravo à vous deux pour cette jolie recette !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

[corinnette]

merci bises et bon mardi

[Carmen]

Miam miam, à grignoter sans modération bises

[corinnette]

merci oui je suis d'accord
bises

[Nicole Passions]

C'est une idée geniale! Bisous Corinette

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[Yolande]

un régal à l'heure de l'apéro ! c'est certain !

[corinnette]

oui je te confirme
merci

[thithoad]

merci beaucoup pour ce clin d'oeil,
je suis ravie qu'ils aient plu
bonne semaine

[corinnette]

mes invités ont adorés merci pour la recette
bonne soirée

[la cuisine de Poupoule]

De beaux petits sablés
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[Mauricette]

sympa cette recette et bonne idée!!

[corinnette]

merci bonne soirée

[Corinne]

Merci ça change
Pas de beurre ?

[corinnette]

si 80 g de beurre

[les petits platsdeBéa]

Tu as raison tellement agréable à l'apéro bon dimanche

[corinnette]

oui en effet
merci bonne soirée