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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

1 février 2025 6 01 /02 /février /2025 05:00

Je vous propose un petit dessert fruité qui apporte du soleil dans la maison en hiver.

J'ai trouvé plusieurs versions sur le net et je vous propose la mienne toute simple très largement inspirée de marmiton.

crumble ananas frais coco

Il vous faut pour 6 plats individuels :

1 gros ananas

20 g de sucre roux

80 g de beurre

30 g de farine

60 g de noix de coco râpée

80 g de sucre

 

Couper l’ananas en petits dés, le faire revenir à feux doux dans une poêle, avec 20 g de sucre roux pendant 20 minutes environ.

Pendant la cuisson des ananas, réparer la pâte à crumble :

Couper le beurre en petits morceaux, le placer dans un saladier et ajouter la farine, mélanger du bout des doigts, puis ajouter la noix de coco râpée et le sucre.

Continuer à travailler pour bien mélanger les ingrédients et obtenir une pâte friable comme du sable.

Préchauffez le four à 210°C (Thermostat 7).

Beurrer des moules individuels type plat à crème brulée, disposer dans le fond du plat les cubes d'ananas.

Recouvrer l’ananas de la pâte, enfourner pendant 20 min.

Déguster chaud ou tiède.

crumble ananas frais coco
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commentaires

M
Ce doit être très gourmand avec de l'ananas.<br /> Bizzz.
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C
oui ça met un peu de soleil dans l'assiette<br /> bonne journée
L
Un bon crumble qui fait voyager nos papilles dans les îles <br /> Bonne journée Bisous
Répondre
C
oh oui et on en a bien besoin avec cette grisaille<br /> bonne journée
C
hummmm une pure merveille ce mélange pour les papilles <br /> bonne soirée
Répondre
C
merci bonne soirée
L
ananas et coco se marient à merveille pour un dessert extra.<br /> bonne journée
Répondre
C
merci bonne soirée
A
J'aime beaucop l'ananas!<br /> bises belle journée
Répondre
C
moi aussi<br /> bonne journée
T
ça sent bon le soleil!!<br /> bonne journée
Répondre
C
merci bonne soirée