Pâte à pizza au fromage blanc

C'est chez Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là

que j'ai trouvé ma pâte à pizza.

Elle est simple et surtout sans temps de repos ce qui est parfait lorsque l'on est pressé le soir en rentrant du travail par exemple.

Il vous faut :

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de fromage blanc 0%

1 pincée de sel

30 ml d’eau

Préchauffer le four à 210°.

Dans un saladier, verser dans l’ordre le sel puis la farine, la levure et mélanger.

Ajouter l’eau, le fromage blanc puis mélanger à nouveau.

Quand la pâte est homogène, en former une boule (elle doit être souple et peu collante)

Étaler cette pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

La pâte va légèrement gonflée à la cuisson.

Il ne vous reste plus qu'à la garnir.

Mettre cuire 10 minutes au four.

Voici un exemple de garniture et mardi je vous montre ce que j'ai fait avec cette pâte à pizza.

Suspense.

Comments

[Virginie Auclair]

Merci pour le lien !
J'ai testé plusieurs recettes de pâte à pizza mais c'est celle-ci que je réalise le plus souvent en ce moment ! Elle est bonne, légère (ça déculpabilise un peu car après avec la garniture qu'on met ensuite dessus!) mais surtout chez moi, elle plaît à mes 4 fifilles (qui sont si difficiles grrr) !

[corinnette]

merci à toi pour cette re cette que j'ai déjà fait 2 fois car je suis toujours pressée et elle me permet de faire ma pâte à pizza.
bonne journée

[kekeli]

Je note ta recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

merci tu me diras si tu aimes
bonne journée

[sotis]

sympa cette ^pâte , je note!!! bisous

[corinnette]

merci demain je montre ce que j'en ai fait
bonne soirée

[Mauricette]

Une pâte à pizza avec du fromage blanc
Je ne connaissais pas du tout ..
Merci du partage ..

[corinnette]

avec plaisir et elle est bonne
bonne soirée

[La cuisine de poupoule]

Voilà qui est très original à tester
Bonne soirée
Bisous

[corinnette]

merci tu me diras si tu as aimé
bonne soirée

[Karen]

Une découverte pour moi, ça doit être très bon ! Bon dimanche à toi, bises

[corinnette]

merci et surtout pratique
bonne fin de journée

[Chris]

Pratique cette recette

[corinnette]

merci bonne fin de journée

[thithoad]

sympa cette idée
bon dimanche

[corinnette]

merci bonne fin de journée

[Alicia]

Mon mari étant au régime, je pense que je vais la tester !
Bisous bon dimanche

[corinnette]

et tu ne seras pas déçue je penses
bonne fin de journée

[Nicole Passions]

Une bonne idée mais j'aime tellement la raie pâte à pizza....à tester quand meme. Doux dimanche

[corinnette]

oui je te comprends mais quand je suis pressée celle ci est top
bonne fin de journée

[Les petits plats de Béa]

Bon désolée Corinnette mais aujourd'hui ça n'est pas une recette que je testerai tout au moins dans l'esprit pâte à pizza. Je suis trop une inconditionnelle de la pâte levée à la levure du boulanger. Par contre je trouve que cette pâte est dans la même lignée que la pâte brisée au fromage blanc que tu as déjà partagé et que j'avais utilisé à plusieurs reprises avec plaisir. Bon dimanche bises

[corinnette]

Je te comprends mais je dois dire qu'elle m'a bluffer. Nous l'avons appréciée et comme je suis toujours pressée elle me va bien.
Bon dimanche à toi aussi