gâteau aux figues fraiches

c'est une nouvelle version de gâteau aux figues fraiches que je vous propose aujourd'hui

J'ai trouvé cette recette sur le net mais je me suis trompé en faisant la recette j'ai comme d'habitude lu un peu trop vite.

Bref je vus donne ma recette revue et transformé par inadvertance.

Il vous faut :

 5 à 6  figues fraîches

2 œufs

110 g de sucre

10 cl de lait

100 g de beurre fondu

125 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 c à s de miel

Préchauffer le four à 180°C.

Rincer et sécher les figues, retirer le pédoncule et les couper en deux ou quatre dans la hauteur en fonction de leur taille.

Les répartir dans un moule de 20 cm de diamètre.

Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre. Ajouter le lait et le beurre fondu et le miel.

Incorporer la farine, la levure chimique. Mélanger.

Verser la préparation dans un moule à manqué sur les figues.

Enfourner pendant 30 à 40 minutes.

Laisser refroidir et démouler.

Comments

[Monique]

comme dirai les jeunes "ça doit être une tuerie" ce gâteau aux figues fraiches, merci pour el partage, le moule est bien joli !
Bises, belle journée !

[corinnette]

merci oui il est très bon pour le gouter :D
bonne journée