Top articles

• tarte streusel rhubarbe framboises

  11 juillet 2021 ( #tarte sucrées, #desserts )

  C'est une super tarte que j'ai trouvé chez Béa du superbe blog les petits plats de Béa. J'ai un superbe pied de rhubarbe et mes parents ont des framboises, cette tarte était donc toute indiquée pour un bon dessert dominicale. Je l'ai faite et transportée...

• tarte renversée au magret de canard fumé, tomate et crème de roquefort

  30 août 2025 ( #entrées, #apéritif, #tomates, #magret de canard, #coeur d'artichaut, #roquefort )

  J'aime beaucoup mon nouveau moule. j'ai tester une nouvelle recette de biscuit et une nouvelle garniture pour un apéritif. Mais c'est aussi parfait pour une entrée ou un repas du soir avec une belle salade. Pour ce moule ma pâte est un peu épaisse à mon...

• recette autour d'un ingrédient

  04 novembre 2025 ( #jeu, #chocolat )

  Recette autour d’un ingrédient #127 : le thème ... J'ai le plaisir et l'honneur de vous inviter de participer au défi de cuisine 'Recette autour d’un ingrédient #127'. Ce très joli défi a été lancé par 2 amies blogueuses Samar du blog Mes inspirations...

• cookies au turron

  12 novembre 2019 ( #biscuits )

  Lors de notre séjour en Andalousie, j'ai acheté du turron de jijona car j'adore ce nougat mou. Nous en avons mangé mais j’avais également envie de l'utiliser en cuisine. Aussi quand j'ai été inviter à voir ma filleule de retour de Finlande partit en ERASMUS...

• pesto ail des ours

  29 avril 2025 ( #basiques, #ail des ours, #balades )

  Depuis le temps que j'entends parler de l'ail des ours, j'en ai trouvé lors d'une balade avec des amis. Attention à la cueillette car des muguets peuvent pousser dans le même sous bois. Et j'ai donc vite fait du pesto. Voici ma recette faite avec mon...

• Un rayon de soleil pour tous ceux qui sont confinés

  22 mars 2020 ( #nature et jardinage, #messages )

  Je remercie tous ceux qui respectent le confinement qui est fondamental pour notre lutte contre ce virus. Merci à ceux qui sont sur le front pour soigner, nourrir et faire respecter les consignes. Alors pour apporter un peu de chaleur, je vous propose...

• filet de poulet de Bresse au Savagnin et Comté

  26 décembre 2019 ( #plat viande, #plat de fête )

  L'été dernier nous avons passé quelques jours dans le Jura près de Dole. Lors d'une soirée au restaurant mon mari à dégusté un délicieux filet de poulet au comté et savagnin. Il y a donc quelques mois que j'ai envie de tester mais je ne trouve pas de...

• galettes au sarrasin farcies à l'oeuf

  02 février 2020 ( #entrées, #plats quotidiens )

  Depuis que mes enfants ne sont plus à la maison je fais très rarement des crêpes. Et puis pour les fêtes j'ai acheté de la farine de sarrasin pour faire des blinis. Comme c'est la chandeleur, je me suis décidée à faire des galettes au sarrasin farcies....

• filet de truite marinée cuisson à la plancha

  08 août 2021 ( #plat poisson, #plats quotidiens )

  Comme vous le savez j'achète le samedi matin mon ou mes filets de truites chez mon poissonnier qui vient tout droit de la petite montagne du Jura (quelques dizaines de kilomètres de chez moi) Et comme nous sommes en période estivale, entre deux jours...

• rôti de veau au four aux champignons et estragon

  26 novembre 2023 ( #plat viande, #plat de fête )

  Nous apprécions le rôti de veau et les champignons et comme j'avais encore de l'estragon avant la gelée de l'hiver, j'ai eu envie de faire ce plat bien réconfortant. Et je peux vous dire que ça sentait bon dans ma cuisine. Je me suis inspiré de plusieurs...

• rougail de cabillaud

  24 mai 2025 ( #plat poisson, #cabillaud )

  Je vous propose un peu de soleil et de dépaysement dans votre assiette. Ce plat est parfait pour faire voyager votre maman demain. Il vous faut pour 4 personnes : 4 filets de cabillauds 400 g de concassé de tomates 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 càc...

• gelée de coings et pâte de coings 2 en un

  04 octobre 2020 ( #confitures et conserves )

  Comme chaque année mes parents m'ont donné des coings, et souvent je fais des pâtes de coings. Mais comme j'étais en congés j'ai décidée de faire de la gelée avec mon thermomix. Voici la recette que j'ai trouvé sur le site recettes économiques Je vous...

• table de réveillon douceur

  20 décembre 2020 ( #déco table )

  C'est la table que j'ai préparé l'année dernière pour le réveillon entre amis Elle est simple, aux couleurs douces et elle m'a été inspirée par les serviettes en papier que j'ai trouvé. J'ai pensé que j'avais des serviettes que j'avais faites il y a fort...

• velouté de butternut et topinambour

  15 novembre 2022 ( #soupes & veloutés )

  Chaque année j'ai des topinambours qui poussent dans mon jardin. j'en consomme peu mais j'aime bien ce petit goût de noisette. Alors le jour de notre récolte, j'avais un petit butternut et j'ai tout de suite eu envie d'un bon velouté. Avec cette soupe...

• ragout de boeuf aux haricots en grains plat sénégalais

  20 mars 2022 ( #plat viande )

  C'est encore une fois chez Béa du très joli blog les petits plats de béa que j'ai trouvé cette belle recette. Béa cuisine très bien et en plus ces plats sont généralement simples à réalisés j'adore. C'est au Sénégal qu'elle a puisé son inspiration et...

• tajine de veau aux petits pois et pommes de terre

  12 juin 2022 ( #plat viande )

  Cette année mes pieds de petits pois m'ont donnés pas mal de gousses pleines de petits pois. Les petits pois frais c'est trop bons. Le bonheur c'est de faire des jardinières avec des petits pois frais des carottes nouvelles et des pommes de terre nouvelles...

• filets de cabillaud à la moutarde et patate douce

  30 mars 2026 ( #plat poisson, #plat quotidien, #cabillaud, #patate douce, #moutarde )

  Je vous propose une recette de poisson en papillote. Avec cette recette je participe au bal du livre un défi proposé par Alice du bal des saveurs. Ce défi me permet de me replonger dans les livres ou revues que j'ai accumulé durant des années Il vous...

• déco de table champêtre

  11 juillet 2024 ( #loisirs créatifs, #déco table )

  C'est une déco de table sans prétention que je vous propose aujourd'hui. Je l'ai réalisé pour un repas de famille que je voulais simple et estival. Oui mais voilà c'était sans compté avec la météo capricieuse de ce début d'été. J'ai donc installé ma table...

• verrines lactées,crème de marrons et pommes

  29 décembre 2022 ( #desserts, #dessert de fêtes )

  Une verrine réalisée pour un dimanche midi. Un petit dessert sans prise de tête mais qui est du plus bel effet et surtout délicieux pour qui aime la crème de marrons. Cette verrine peut faire partie de vos desserts de fêtes. Il vous faut pour 4 personnes...

• poulet aux choux de Bruxelles et curry

  27 mars 2022 ( #plat viande, #plats quotidiens )

  C’est une nouvelle fois Béa du joli blog les petits plats de Béa qui m'a inspiré pour ce plat. Son blog regorge de belles recettes variées, qui nous font voyager et simples à réaliser, tout ce que j'aime. J'avoue que je cuisine peu les choux de Bruxelles...

• Petits clafoutis aux courgettes et à la semoule

  24 juin 2025 ( #entrées, #apéritif, #courgette, #mozzarella, #semoule, #pique-nique )

  C'est Béa du blog les petits plats de Béa qui m'a inspiré. Elle nous a proposé il y a peu de temps des petits clafoutis à la semoule tomates et mozzarella, mais elle en avait déjà proposé à la courgette. Ils m'ont tout de suite plu. J'ai donc décidé d'en...

• velouté froid de cosses de petits pois, féta et menthe

  14 juin 2025 ( #entrées, #cosses de petits pois, #féta, #menthe, #apéritif )

  Ça y est depuis le début de semaine je récolte des petits pois dans mon jardin. Je voulais également utiliser les cosses. Les grosses chaleurs s'étant invitées aussi cette semaine, j'ai décidé de faire un bon velouté froid pour le repas du soir. Après...

• semoule poire caramel

  03 octobre 2025 ( #desserts, #poires, #semoule )

  J'adore la semoule en dessert mais pas mon mari, alors je n'en fait pas souvent, mais parfois j'ai envie d'une petite douceur alors je craque. Comme c'est la saison des poires j'ai agrémenté ma semoule avec quelques fines tranches de poire. Il vous faut...

• petits projets couture pour attendre le Père Noël

  16 décembre 2025 ( #loisirs créatifs, #couture, #écoresponsable )

  J'ai réalisé plusieurs petits projets pour décorer la maison et des serviettes enfants pour attendre le père Noël. Voici ce que je vous propose. Ils sont très facile à réaliser pour la plupart. J'ai fait plusieurs sapins que j'ai offert, et puis je me...

• Saint Jacques à l'orange

  27 décembre 2025 ( #plat de fête, #plat poisson, #saint Jacques, #orange, #entrée de fête )

  Alors que Noël tire sa révérence, le Nouvel An pointe le bout de son nez. Si vous voulez une recette légère et tout en finesse, je vous propose des Saint Jacques à l'orange. Cette recette c'est Béa du joli blog les petits plats de Béa qui nous l'a proposé....

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