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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

Top articles

  • butternut farcie à la viande hachée

    23 février 2021 ( #plat viande, #plats quotidiens )

    J e vous propose aujourd'hui une courge butternut farcie au bœuf haché. Rien de très original mais je n'en avais encore jamais fait. Il vous faut : pour 2 1 petite butternut 400g de viande hachée 1 oignon 1 càc de pâte d'ail sel, poivre huile d'olive...

  • semoule au chocolat ou au citron

    01 décembre 2020 ( #desserts, #yaourts crèmes dessert )

    Suite à un problème de santé, je suis au régime sans résidu strict pendant au moins 1 mois et demi, aucun fruit et légumes!!!!!!!! mais comme je suis gourmande, il n'est pas question de me priver de dessert. J'ai donc décidé de me faire des petits gâteaux...

  • tiramisu aux pêches de vignes au sirop

    26 avril 2020 ( #desserts, #dessert de fêtes )

    Pour le dimanche de Pâques nous étions deux mais je voulais tout de même un bon dessert. Il fallait que je puisse le faire avec ce que j'avais dans mes placards. Et il me restait encore quelques bocaux de pêches de vignes au sirop maison il vous faut:...

  • muffins tomates cerises chèvre et romarin

    13 octobre 2019 ( #entrées, #apéritif )

    Voilà tout est dans le titre. Ces petits muffins sont parfaits avec une petite salade pour une entrée ou un repas du soir, mais si vous les faites dans des petits moules, ils agrémenterons vos apéritifs. il vous faut: 150 g de farine 30 g d'huile d'olive...

  • Top d'été

    12 août 2021 ( #couture, #loisirs créatifs )

    J'avais très envie de me faire un top pour cet été. Et comme toujours je cherche sur le net, je réfléchi, je regarde dans mes restes de tissu ou mes coupons. C'est en retrouvant une chute de tissu que j'ai eu cette envie de me faire un top bicolore. C’est...

  • salade de légumes rôtis au romarin

    10 août 2018 ( #accompagnement, #entrées )

    Lorsque j'ai vu cette recette chez Béa sur son joli blog les petits plats de Béa Je n'ai pas résisté longtemps et l'ai déjà fait deux fois pour des invités qui ont à chaque fois apprécié ce petit accompagnement avec une viande grillée Je vous la recommande il...

  • gâteau aux poires et farine de châtaignes

    21 novembre 2019 ( #gâteaux )

    J'adore la châtaigne sous toutes ces formes. J'ai trouvé de la farine de châtaignes bio alors quand j'ai vu la recette proposé sur le blog de Sotis du blog la gourmandise est un joli défaut je l'ai mise de côté jusqu'à aujourd'hui et voici mon gâteau il...

  • Gâteau au yaourt, cerises et amandes

    31 mai 2018 ( #gâteaux )

    Mon mari m'a rapporté des cerises qu'il a cueilli chez des amis, nous en avons beaucoup mangé directement dans le panier mais j'avais aussi envie d'un petit gâteau aux cerises. Dans mon frigo des yaourts natures proche de la date de péremption. Mon gâteau...

  • flan de poivron poulet

    24 septembre 2017 ( #entrées )

    Je suis toujours en recherche de plat qui accompagne la salade du soir Aujourd'hui je vous propose un flan que j'avais mis de côté depuis quelques mois Et puis un soir que je cherchais quoi faire en rentrant du travail, j'ai cherché dans mes recettes...

  • cookies à la farine de châtaigne et pépites de chocolat

    06 décembre 2016 ( #biscuits )

    J'ai acheté de la farine de châtaigne pour une autre recette et j'ai aussi eu envie de l'utiliser pour des petits biscuits et pourquoi pas des cookies?! En plus en cette période de fête, ces cookies pourront parfaitement faire parti d'un colis gourmand,...

  • gratin de chouchou

    15 novembre 2016 ( #accompagnement )

    Il y a un an nous étions en vacances à la réunion et ces temps si j'ai des envie de cuisine réunionnaise Donc j'ai décidé de me lancer dans ce gratin traditionnel que j'ai trouvé sur un blog que j'adore Celui de Cécile ma cuisine bleue combava. Lorsque...

  • Panna cotta à la bisque de homard

    13 avril 2017 ( #apéritif )

    Je vous propose une petite verrine pour l'apéritif de Pâques cette recette je l'ai trouvé sur le superbe blog de Maiwenn ; la main à la pâte dès que je l'ai vu je l'ai mis de côté et donc je vous la présente aujourd'hui elle sera parfaite sur votre table...

  • Gâteau au chocolat et ricotta

    09 septembre 2021 ( #gâteaux )

    Dès que j'ai vu ce gâteau chez Michèle du blog croquant, fondant gourmand, J'ai tout de suite su que je le réaliserais car il me plaisait beaucoup. Il vous faut : 200 de chocolat noir 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 250 g de ricotta 100 g d'huile de...

  • terrine de magret de canard

    29 décembre 2020 ( #entrées, #confitures et conserves )

    C'est Mauricette du blog momodélice qui m'a inspiré pour ces petites conserves de terrine. Oui nous adorons le canard, alors cette terrine me plaisait, et puis pour les fêtes de 2020 nous ne pouvions pas nous réunir en famille, alors j'ai eu envie de...

  • coeurs de merlu au chorizo

    05 avril 2020 ( #plat poisson, #plats quotidiens )

    En ce moment, certains sont confinés et d'autres travaillent beaucoup. Il faut tous s'organiser pour sortir le moins possible. Moi je n'ai que le week-end pour cuisiner et pas le temps pour faire les courses. j'ai cependant la chance d'avoir un congélateur,...

  • dômes petits pois au thon

    15 mars 2020 ( #entrées, #plats quotidiens )

    Ces petits dômes je les ai vus chez Michèle du blog croquant fondant gourmand et je les ais trouvés jolis et parfait pour une petite entrée ou pour un repas du soir et c'est pour cette raison que je vous les propose aujourd'hui, avec quelques modifications. il...

  • filet de truite saumonée sur son lit de légumes d'été

    05 septembre 2019 ( #plat poisson, #plats quotidiens )

    Je vous propose aujourd'hui une petite idée repas simple, light et délicieuse à faire soit au BBQ à gaz comme moi ou au four. Il vous faut: 2 belles courgettes 3 ou 4 tomates 1 ou 2 oignons blancs un beau filet de truite saumonée (pour 4 personnes) huile...

  • fondant chocolat aux groseilles

    14 juillet 2019 ( #gâteaux, #desserts )

    On m'a donné une grosse boite de groseilles fraichement cueillies, il me fallait trouver une nouvelle idée pour les consommer en plus de faire une belle gelée. J'ai donc choisi de marier le chocolat avec ces petites baies acidulées Il vous faut: 200 g...

  • clafoutis aux fanes de radis et lardons

    27 juin 2019 ( #entrées, #plats quotidiens )

    Vous savez que j'utilise toujours les fanes de radis, je n'aime pas jeter et en plus on peut faire de bons plats avec. Voici une nouvelle idée pour utiliser vos fanes de radis bio de préférence. Oui je sais ce n'est pas le jour de faire chauffer le four...

  • Panna cotta de fanes de radis

    06 juin 2019 ( #entrées, #apéritif )

    Toujours avec l'idée d'utiliser mes fanes de radis, j'ai cherché une autre façon de les cuisiner et c'est en surfant sur le net que je suis tombée sur cette idée que j'ai tout de suite eu envie de tester. Et la voici aujourd'hui, j'ai adapter les proportions...

  • petits nids chocolatés au thermomix

    01 avril 2021 ( #gâteaux, #biscuits )

    Ce n'est pas un poisson que je vous propose aujourd'hui pour un 1er avril mais des petits nids en chocolat pour un petit dessert tout simple en cette période de Pâques. Même si nous serons en petit comité (oui 2 pour moi) ce n'est pas une raison pour...

  • stoemp aux endives et boudin blanc

    02 janvier 2022 ( #accompagnement, #plats quotidiens )

    J'ai découvert ce plat grâce à Béa du joli blog les petits plats de béa C'est une spécialité Belge que je me suis empressée de faire car j'avais été séduite par l'assiette de Béa. Il s'agit d'un écrasé de pommes de terre et de légumes que l'on peut choisir...

  • supême de chapon farci au roquefort

    12 avril 2022 ( #plat viande, #plat de fête )

    Après les fête de fin d'année, mon volailler vendait des suprêmes de chapon à pris réduit. J'en ai acheté que j'ai congelé et décongelé plus tard, je vous les propose donc aujourd'hui car je pense que ça peut être un bon menu de Pâques. Et oui pourquoi...

  • Daube provençale

    11 avril 2021 ( #plat viande )

    J'aime beaucoup cuisiner les plats mijotés le dimanche, pour plusieurs raisons. La première c’est que pendant que ça cuit on peut faire autre chose et la deuxième c'est que c'est facile à faire réchauffer la semaine pour mes hommes qui sont seuls à midi...

  • biscuits au chocolat et à la fleur de sel

    17 décembre 2020 ( #biscuits )

    Lorsque j'ai vu ces biscuits chez Lauren du blog Lolo et sa tambouille, je l'ai mise de côté et je n'ai pas attendu longtemps avant de la réaliser. Son blog regorge de belles gourmandises, je vous invite à aller lui rendre visite. Pour cette recette c'est...

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