Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
et je mettrai sous les projecteurs
en la publiant le vendredi
J'ai encore des jaunes d’œufs à écouler, aussi quand Nessa à proposé la fleur d'oranger pour le thème du défi autour d'un ingrédient j'ai tout de suite pensé à réaliser des crèmes brulées. Il vous faut pour 2 personnes : 2 jaunes d’œufs 20 cl de crème...
Je sais que c'est plutôt la tendance aux bouteilles isothermes réutilisables, et moi qui suis écoresponsable je devrais opter pour cette version. Oui mais suite à un problème de santé en novembre dernier qui m'a conduit à l'hôpital, je dois boire une...
Aujourd'hui je vous propose un joli dessert que j'ai trouvé chez Jackie du joli blog la cuisine de Jackie. C'est un dessert canadien, printanier et festif à mon goût. Comme c'est la pleine saison des fraises et de la rhubarbe et que dimanche c'est la...
Je vous propose autre façon de déguster les endives. Nous en consommons beaucoup en hiver et mon mari les cuisine principalement braisées. Mais j'avais envie de changer un peu après ma recette de lasagnes aux endives je me suis lancé dans un nouveau gratin. Il...
Vous me connaissez, j'aime faire mes "grignoteries" pour l'apéritif. mais des choses simples et délicieuses tout de même. Les rillettes de poisson sont donc souvent présentes ainsi que les biscuits en tout genre. Il vous faut pour les rillettes : 1 boite...
Pour un apéro dinatoire entre amis j'ai voulu faire quelques minis burgers, car bien que je n'aime pas trop les hamburger, je trouve qu'en version mini pour l'apéritif on peut développer son imagination. Je vous en avais déjà proposé ici Cette fois ci...
J'ai cherché une recette de wrap facile à faire que j'ai trouvé sur le net mais j'ai adapté les ingrédients pour mon fils qui mange beaucoup de protéines et peu de matière grasse et sucre, j'ai donc utilisé du skyr à la place de petits suisses et le la...
Toujours l’éternelle question du repas du soir, pas trop copieux mais suffisamment pour tenir au ventre. J'avais vu une recette de galette de maïs mais impossible de la retrouver, et puis je voulais ajouter un peu de protéine car mon mari en réclame....
Je vous propose une tarte qui nous a régalé ainsi que mes invités. Et lorsque j'ai vu cette recette chez Jackie du joli blog la cuisine de Jackie je n'ai pas pu résister C'est la pleine saison de la rhubarbe alors il faut en profiter. Il vous faut : Pâte...
Pour mon pot de départ (à la retraite), j'ai fait un buffet de salé et sucré. Parmi les gourmandises, j'avais envie de faire des minis cannelés salés. C'est chez Michèle du blog croquant, fondant gourmand que j'ai trouvé mon inspiration car j'ai fait...
Pour Noël, j'aime faire des petits cadeaux fait mains. Alors je vous propose une pochette de voyage pour brosse à dents. C'est pratique avec un coton enduit qui permet de ranger sa brosse à dents même humide lorsque l'on est en voyage tout en limitant...
Il y a tout juste un mois, nous allions chercher notre nouveau petit chat Orion né le 18 avril. Il est tout bébé. Et oui après avoir eu trois chats qui ont tous disparus assez rapidement, je ne souhaitais pas en avoir un autre; Mais c'est sans compter...
Je vous propose une petite terrine pour un repas du soir. Elle est parfaite une entrée comme aujourd'hui pour la fête des mères. Avec les aubergines c'est l'été qui arrive. à déguster sans modération. C'est une recette que j'ai trouvé sur le net que j'ai...
Il y a plusieurs années que je vois ces sapins en 3D et que j'ai envie de les réaliser. Et bien c'est chose faite. Et voici celui que j'ai fait l'année dernière à Noël. il vous faut: pour les biscuits: 250 g de farine 50 g de sucre en poudre 25 g de sucre...
J'adore les petits biscuits maison c'est trop bon. Les sablés c'est simple et délicieux, ici ce qui fait la différence c'ets la farine. Il vous faut : 150 g de farine de blé et farine de noix (fabriqué dans un moulin écomusée) 30 g de sucre glace 70 g...
C'est une idée que j'ai trouvé chez Michèle du blog croquant fondant gourmand Elle fait une poêlée poulet endives champignons. Moi j'ai choisi de cuisiner les légumes seuls et de changer quelque peu les ingrédients. Nous nous sommes régalés avec un beau...
Toujours dans l'idée d'utiliser des jaunes d’œufs je vous propose des biscuits aux pralines. Ces biscuits je les ai trouvé sur le net en cherchant des recettes avec des jaunes d’œufs. C'est chez Tiphaine du blog gourmandiseries que j'ai trouvé la recette...
Je vous présente aujourd'hui le massif que nous avons réalisé lors de notre semaine de congés fin mars. Notre maison est bâtie sur un ancien étang et donc la terre est mauvaise. C'est de la glaise. Donc dès que je veux planter quelque chose il me faut...
Il me restait 3 pilons de poulet dans mon congélateur. Parfait pour notre repas à 2. Un peu d'épice à colombo rapporté de Guadeloupe et voilà comment partir en voyage sans trop de frais. 😊 Il vous faut pour 2 3 ou 4 pilons de poulet fermier. 1 bel oignon...
Une petite entrée ou un plat pour un repas du soir voilà ce que je vous propose. On c'est régalé simplement. Je me suis très fortement inspiré d'un recette du journal des femmes cuisine. Il vous faut pour 4 personnes : 200 g de champignons de Paris frais...
Dès que le printemps arrive j'aime acheter des radis bio chez mon maraicher et comme ils sont bio j'en profite pour utiliser les fanes. Comme cela rien ne se perd. J'aime varier les repas et j'ai cherché une recette de galettes car c'est ce que j'avais...
Il y a de très nombreuses années j'avais acheté cette malle ancienne dans une brocante, puis faute de temps elle avait été remisée au grenier. Et puis j'ai décidé de trier et ranger mes tissus et mes chutes de tissus. C'est à ce moment là que j'ai repensé...
L'année dernière mes fils arrivaient tous les deux le 20 décembre. J'ai donc eu envie de les ramener en enfance avec un petit calendrier de l'avent home made. J'ai longtemps réfléchi à comment le présenter et finalement j'ai opté pour une corbeille. Il...
Si vous me connaissez un peu, vous savez que je n'aime pas jeter. En cuisine mais aussi en loisirs créatifs. J'aime réutiliser, transformer, recycler. Et c’est ce que nous avons fait avec mon mari. Oui c'était mon idée mais j'ai eu besoin de lui pour...
C'est Nicole du très joli blog Nicole passions qui m'a donner cette belle idée de bûche Je l'ai adapté à mon thermomix et très légèrement changer les ingrédients Et je vous propose la recette aujourd'hui car elle peut très bien faire partie de vos déserts...