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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

14 mai 2019 2 14 /05 /mai /2019 04:00

J'adore le sauté de veau, le lait de coco et le curry.

Donc c'est tout naturellement que j'ai associé les deux

sauté de veau au curry et légumes

il vous faut:

1 kilo de sauté de veau

450g de carottes

2 courgettes

1 gros oignon

1 petit pot de coulis de tomates ( ou 2 tomates)

4 gousses d'ail ou 4 càc de pâte d'ail

huile d'olive

2 càs de curry

20 cl de lait de coco

piment en poudre (selon votre goût)

gingembre en poudre (selon votre goût)

sel & poivre

 

Dans une cocotte faire revenir les dés de veau avec de l'huile d'olive, puis les mettre de côté.

Ajouter un peu d'huile et mettre l'oignon coupé en morceaux, l'ail et la sauce tomate (les 2 tomates coupées en dés) et un peu de piment faire suer pendant 5 minutes.

Saupoudrer de curry et faire suer encore 1 minute.

Remettre la viande et verser le lait de coco et ajouter de l’eau pour couvrir et saler et faire cuire doucement.

Pendant ce temps éplucher et couper les carottes en gros bâtonnets, les ajouter dans la cocotte;

Éplucher et couper les courgettes de même en gros bâtonnets puis les ajouter à la viande et aux carottes.

Saupoudrer de gingembre, saler et poivrer.

Faire cuire à couvert pendant 40 minutes environ.

 

 

 

 

sauté de veau au curry et légumes
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commentaires

C
Voici une très jolie recette ! Merci du partage et belle soirée.
Bisous de nous deux Papoune !
Répondre
C
avec plaisir
merci bises et bonne soirée
A
Une recette qui donne envie!
belle journée
Répondre
C
merci
bonne journée à toi aussi
C
de savoureuses associations que j'aime, bises
Répondre
C
merci bises et bonne soirée
M
Voici un petit plat réconfortant en rentrant du boulot !
Répondre
C
merci bonne soirée
L
j'aime beaucoup le curry alors ton petit sauté m'aurai régalé c'est sûr ! bonne soirée bises
Répondre
C
super merci bises et bonne soirée
N
On aime beaucoup le veau épicé à la maison!! C'est un petit plat facile à préparer et vite dégusté. Bises et bon mercredi
Répondre
C
oui simple et bon tout ce que j'aime
merci bises
U
coucou un classique que j'adore :D bisous
Répondre
C
oui classique mais si bon
merci
bises
J
Un mijoté tout à fait délicieux. Bisous et belle journée
Répondre
C
merci bises et belle soirée
S
toutes les saveurs que j'aime!!!! bisous
Répondre
C
merci moi aussi
bises
B
Un bon plat mijoté plein de saveurs bisous
Répondre
C
merci
bises
L
Humm j'adore ces plat en sauce
Bonne journée bisous
Répondre
C
je te comprends car pour moi c'est un régal
merci bises
K
Il est gourmand ton sauté de veau !! Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre
C
Merci bises et bonne journée