Je rentre un soir et mon mari était en train de faire une petite poêlée de légumes (oui ça lui arrive de temps en temps!!!)
il me fallait un petit quelque chose pour l'accompagner.
il me propose des filets de poisson au court bouillon.
Oui d'accord mais alors avec une petite sauce.
Un tour sur le net et voici ma sauce trouvé sur le site My saveur.
il vous faut:
Un oignon, une gousse d'ail
30 g de beurre
50 g de vin blanc (j'ai mis de l'eau)
150 g de lait
Sel et poivre
10 g de fumet de poisson
20 g de farine
30 g de crème fraîche
1/2 càc de paprika