750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Recherche

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

18 avril 2019 4 18 /04 /avril /2019 04:00

C'est la deuxième version de flan de fanes de radis que je vous propose sur ce blog.

Lorsque arrive le printemps et ces petits radis tous roses, je file chez mon maraicher bio et j'en achète pour croquer comme ça, le soir avec une salade ou avec un verre d'apéritif.

Et comme ils osnt bio je cuisine aussi les fanes.

flan printanier aux fanes de radis

il vous faut pour 6 flans (dans des moules à muffins)

les fanes d'1 botte de radis

1 échalote

2 œufs

70 g de fromage ail et fines herbes

20 g de poudre d'amandes

sel et poivre

 

Peler et ciseler l'échalote et laver les fanes de radis.

Dans une sauteuse, faire fondre les fanes de radis avec l'échalote dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 8 à 10 mn à feu doux. Laisser refroidir.

Dans un robot, mixer les fanes de radis avec les œufs 15 sec vit 5 au thermomix.

Ajouter le fromage le sel et le poivre et mixer de nouveau 10 sec vit au thermomix

Verser la préparation dans des moules à muffins par exemple.

Faire cuire 25 mn à 180 °C. Laisser refroidir et mettre au frais.

flan printanier aux fanes de radis
Partager cet article
Repost0

commentaires

Ponpon 29/04/2019 18:28

J'attends les fanes de mes radis du potager... J'en ai encore pour quelques semaines...
Tes flans sont parfaits et avec le fromage ail et fines herbes c'est toujours très bon!
Bizz

corinnette 29/04/2019 19:05

oui moi je les achète chez mon maraicher bio mais celles du jardin c'est encore mieux (ma terre n'est pas bonne pour les racines)

lolo 22/04/2019 07:36

une très belle idée pour recycler des fanes de radis ! ces petits flans doivent être bien savoureux ! bon lundi de Pâques des bises

corinnette 22/04/2019 08:29

merci oui je n'aime pas jeter ! :D
bises

samar 21/04/2019 02:49

ils sont très beaux ces petits flans accompagne d'une bonne salade c'est parfait pour moi
bisous

corinnette 21/04/2019 08:06

merci bonne journée
bises

gridelle 20/04/2019 16:36

j'adore l'idée!

corinnette 20/04/2019 20:16

merci

kekeli 20/04/2019 05:52

Je te souhaite un bon week-end de Pâques. Bisous

corinnette 20/04/2019 20:15

merci bon week-end à toi aussi
bises

Carmen 19/04/2019 21:28

Très bonne idée ces petits flans j'aime beaucoup . Bon weekend bises

corinnette 19/04/2019 22:57

merci bonne soirée à toi
bises

Mauricette 18/04/2019 07:55

Merci pour cette belle recette.
Bises, belle journée.

corinnette 18/04/2019 12:14

avec plaisir
merci bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/04/2019 07:47

Un bon recyclage de ces fanes de radis bisou

corinnette 18/04/2019 12:14

merci bises

Nathalie 18/04/2019 07:36

J'aime vraiment beaucoup tes petits flans!! Bises

corinnette 18/04/2019 07:45

merci bises

La cuisine de poupoule 18/04/2019 07:15

Un très beau flan
Bonne journée bisous

corinnette 18/04/2019 07:31

merci bises et bonne journée

kekeli 18/04/2019 06:33

Tes petits flans sont superbes !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

corinnette 18/04/2019 07:05

Merci bonne journée