Lorsque j'ai vu ces petits feuilletés sur le blog de Manue humcasentbon, je l'ai mis de côté car ils me plaisaient beaucoup.
Et puis nous avons des amis qui sont passés pour l'apéritif, invitation lancée à 13 heures pour 19 heures le soir même.
Alors vite j'ai pensé à ces feuilletés et les voilà à ma façon, je ne vous cache pas que c'était avant la canicule car je n'utilise pas le four en ce moment.
Il vous faut :
1 pâte feuilletée du commerce
1 boite de thon au naturel pour moi (140 g égoutté)
40 g de fromage frais type fromage à tartiner
40 g de poivron grillé en bocal du commerce
poivre
piment d'Espelettte
Préchauffer le four th 175° chaleur tournante pour moi.
Égoutter le thon ajouter le fromage frais, le poivron coupé en petits morceaux. Mélanger et ajouter du poivre et du piment.
Étaler la pâte feuilletée découper des ronds à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre jusqu'à épuisement de la pâte.
Dans chaque rond de pâte mettre une cuillère à dessert de préparation puis souder les bords. Les poser sur une toile en silicone.
Il m'est resté un peu de farce que j'ai déguster sur une tranche de pain.
Cuire dans le four à 175° pendant 15/20 minutes.
Je les ai servit avec un velouté de cosses de petits pois féta et menthe.
mais un velouté de courgettes convient tout aussi bien ici et ici


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