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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
et je mettrai sous les projecteurs
en la publiant le vendredi
Je voulais changer un peu d'accompagnement pour mes cuisses de poulet, oui c'est souvent assez classique avec des pommes de terre , des haricots verts... Comme j'avais acheté un chou fleur et que je ne savais pas comment le cuisiner, j'ai décidé de les...
Cette tartinade est née un soir, en rentrant du travail, je ne savais pas quoi faire pour le repas. J'avais des restes de salade, de haricots verts, des tomates et des champignons de Paris. Parfait pour une salade composée, oui mais mes hommes se sont...
Lorsque j'ai vu ce cakes amandes citron aux fruits rouges chez Michèle du blog croquant fondant gourmand j'ai eu tout de suite envie de le déguster. Mais je l'ai réalisé avec les fruits du moment de mon jardin et je l'ai adapté à mon thermomix et puis...
Ces petits flans peuvent se faire avec des framboises fraiches ou comme moi avec des framboises surgelées.Oui il me restait des framboises cueillies l'été dernier et j'avais envie d'un petit dessert simple et rapide à faire pour un dimanche midi. Moi...
Ce petit article pour vous proposer des étiquettes pour vos cadeaux de Noël naturel et super simple. Il vous faut : des feuilles de laurier sauce, laurier de haie ou laurier palme ou n'importe quelles feuilles qui vous plaisent 1 stylo noir indélébile...
Cette année j'ai cueilli beaucoup de petits pois dans mon jardin, que nous avons eu plaisir à déguster. Oui c'est trop bon frais et vraiment trop cher à acheter, alors quel plaisir de déguster ceux du jardin. Et pour la première fois j'ai cuisiné les...
Dès que les beaux jours sont là mon plaisir est de manger sur ma terrasse. Et pour ne pas trop salir ma cuisine et aussi parce que c'est meilleur à la santé, nous faisons cuire notre viande à la plancha BBQ. Et comme mon fils finit ces études à Dijon,...
Lorsque j'ai vu cette recette de velouté aux épices douces chez Béa du blog les petits plats de Béa, je savais qu'il allait nous plaire. J'ai donc donné le lien de cette recette à mon mari qui depuis peu est à la maison tout le temps et qui me prépare...
Cette belle tarte nous a été proposé par Jackie du joli blog la cuisine de Jackie. Dès que je l'ai vu j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. Voici donc cette délicieuse tarte aux pommes améliorée. j'en ai fait une grande que j'ai emporté pour un...
Oui je sais ce n'est pas vraiment une recette En été surtout en période de canicule on aime déguster des aliments frais et sans trop de cuisson. Et la feta marinée c'est top à l’apéritif et ceci en toute saison. La faire mariner soit même c'est pouvoir...
Le dimanche j'aime cuisiner les plats mijotés car ils se réchauffent facilement. J'en fais donc pour le repas dominical et un peu plus pour qu'il en reste pour un jour de la semaine. Aussi il faut bien varier un peu alors cette fois ci j'y ai ajouté des...
C'est le genre de quiche que je fais souvent avec des restes de ratatouille ou de poelée de courgettes tomates oignons. Je viens de me rendre compte que je ne l'ai jamais publié. Elle n'est pas extraordinaire mais je l'aime beaucoup l'été quand les courgettes...
Si vous me suivez vous savez que le samedi matin je vais faire mon marché et que je reviens généralement avec des filets de truites roses du Jura. Dans ma voiture j'ai toujours la radio et là je tombe sur une petite recette donné par Jean Sébastien Petitdemange...
Me voici de retour avec une super recette, après quelques jours de déménagement de mon fils et quelques jours de vacances. Dès que j'ai vue cette recette, je l'ai réalisée. C'est Christèle du blog dans vos assiettes qui nous l'a propose et je peux vous...
Presque tous les week-end mes parents me donnent une courge de Nice. Pour ceux qui connaissent, c'est une très longue courge. Nous en faisons de soupes et veloutés mais j'ai eu envie de varier les plaisirs. Alors comme j’avais du bœuf haché dans mon congélateur,...
Cette recette m'a été très fortement inspiré par Béa du très joli blog les petits plats de Béa. Un blog qui regorge de belles idées gourmandes. On a pour habitude de cuisiner les endives toujours de la même façon en gratin avec jambon et béchamel. Mais...
J’adore les purées de légumes, les associations pour de nouvelles saveurs. Celle ci vient du fait qu'un dimanche il me restait 1/2 boule de céleri rave qu'il me fallait absolument cuisiner pour ne pas la perdre. Cette purée sera parfaite pour accompagner...
Aujourd'hui je vous propose un gratin simple, rapide et sympa aux saveurs de ma région. Ce petit plat est né un jour en rentrant de ma matinée de marche nordique, je devais aller travailler pour 13h30 et n'avais pas pu anticiper mon repas. Un petit tour...
Aujourd'hui, je vous montre les nouvelles charlottes que j'ai fait pour mes saladiers ou boite en plastique n'ayant plus de couvercle. Pourquoi ce titre car je les ai faites avec un joli tissu coloré, des chouettes multicolores que j'adore. Il vous faut...
Un seul chocolat nouveau pour cette année. Je fini par faire toujours les mêmes, facile, classiques, ceux qui sont aimés par mes proches. Et puis cette année, j'ai fait de la pâte de spéculoos. Devant le succès qu'elle a remporté auprès de mon mari, j'ai...
Pour mes apéritifs j'aime proposer des veloutés l'hiver et des soupe froides types gaspacho l'été.* Et dès qu'arrivent sur les étals les radis j'adore utiliser les fanes quand se sont des bios. Alors après une recherche sur le net c'est sur le site Ôdélice...
Pour un petit repas entre amis je voulais pour l'apéritif des choses simples mais que je n'avais encore jamais faites. Il faut vous dire que souvent je fais un apéritif copieux et pas d'entrée. Alors j'ai recherché chez les copinautes et c'est encore...
J'aime faire mes biscuits apéritifs maison et j'aime aussi varié les plaisirs. Il me faut donc toujours trouver de nouvelles idées. Cette fois ci c'est en voyant ma ciboulette que j'ai eu l'envie de réaliser des biscuits apéritif. Un petit tour sur le...
Cette tarte est née après une jolie cueillette de petits pois de mon jardin. J'ai cherché sur le net et voilà celle que j'ai faite. Je l'avais réalisé juste avant la canicule, et comme il semblerait que les températures vont baisser un peu je vous la...
Aujourd'hui ce n'est pas une grande recette que je vous propose mais des amuses bouches à déguster sans modération à l'apéritif. Il faut dire que c'est notre dernier jour de vacances, demain c'est retour au boulot alors que beaucoup d'entre vous débutez...
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