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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

21 novembre 2019 4 21 /11 /novembre /2019 05:00

J'adore la châtaigne sous toutes ces formes.

J'ai trouvé de la farine de châtaignes bio alors quand j'ai vu la recette

proposé sur le blog de Sotis du blog la gourmandise est un joli défaut

je l'ai mise de côté jusqu'à aujourd'hui

et voici mon gâteau

gâteau aux poires et farine de châtaignes

il vous faut:

160g de farine de châtaigne

80g de farine de blé

1 sachet de levure

1 à 2 poires

3 œufs

100ml de lait de coco

100ml d'huile neutre

100g de sucre

 

Préchauffez le four à 180°C.

Version classique

Mélanger les farines, la levure et le sucre. Ajouter le lait de coco et l’huile, mélanger puis incorporer les œufs.

Verser la pâte dans un moule, éplucher les poires et couper les en 8 morceaux, les déposer sur la pâte, les enfoncer légèrement et enfourner à 180°C pendant 40 à 45 minutes en fonction de votre four.

gâteau aux poires et farine de châtaignes

Version thermomix

Mettre les farines, la levure et le sucre, le lait de coco et l’huile dans le bol du thermomix avec les œufs et mélanger 10 sec vit 5.

Verser la pâte dans un moule, éplucher les poires et couper les en 8 morceaux, les déposer sur la pâte, les enfoncer légèrement et enfourner à 180°C pendant 40 à 45 minutes en fonction de votre four.

gâteau aux poires et farine de châtaignes

Un vrai bon gâteau d'automne à déguster au gouter avec un bon thé en ce qui me concerne mais avec du café ou du chocolat chaud ça marche aussi.

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commentaires

steph de nos p'tits plaisirs 27/11/2019 22:17

je t'en piques une belle part, il est drôlement appétissant !!!

corinnette 27/11/2019 22:53

merci bonne soirée

Michèle 25/11/2019 17:26

Il est superbe et délicieux je n'en doute pas!

corinnette 25/11/2019 20:02

merci bonne soirée

Messergaster 25/11/2019 16:57

Très beau et très gourmand.. la farine doit rajouter beaucoup de douceur !

corinnette 25/11/2019 20:02

oui elle donne un super parfum pour qui aime la châtaigne
merci bises

kekeli 24/11/2019 04:30

Ce gâteau doit être super bon !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

corinnette 24/11/2019 09:08

merci oui je confirme il est délicieux
bon dimanche
bises

samar 23/11/2019 14:49

il est magnifique ce gateau surtout avec de la farine de châtaigne
bisous Corinnette

corinnette 23/11/2019 15:57

merci oui c'est super bon
bises

choupette88 23/11/2019 11:50

Un petit passage chez toi pour te souhaiter un bon week-end !
Gros bisous de nous deux Papoune !

corinnette 23/11/2019 13:12

merci bises à vous deux et bon samedi

EmilieRD 22/11/2019 15:16

Il est superbe et doit être délicieux!

corinnette 22/11/2019 19:06

merci oui je confirme

Estelle 22/11/2019 11:32

Hummm.. ! en général j'adore les gâteaux ou tartes à la poire ; en plus avec de la farine de châtaigne, ce doit être un régal.
C'est une belle recette.
Belle journée - Bisous

corinnette 22/11/2019 19:06

merci si tu aimes les deux alors tu aimeras ce gâteau
bises

Nathalie 22/11/2019 07:36

J'en prendrai volontiers une petite part! j'adore les saveurs. Bises

corinnette 22/11/2019 07:41

merci tu ne seras pas déçu
bises

Alaro Vallca 21/11/2019 22:24

ohhh il est beau ton gâteau ! ^_^

corinnette 22/11/2019 06:50

merci bonne journée

amelie1976 21/11/2019 20:35

Merci pour la recette
belle soirée

corinnette 21/11/2019 20:42

avec plaisir
bonne soirée

Carmen 21/11/2019 20:02

Hummm il donne envie ton gâteau, je n'ai encore jamais utilisé la farine de châtaignes !!!! Bises

corinnette 21/11/2019 20:18

elle est bonne si tu aimes la châtaigne car elle a du gout
bises

Jackie Thouny 21/11/2019 14:52

Voilà un délicieux gâteau d'automne avec une touche exotique. Bisous

corinnette 21/11/2019 20:17

merci oui il est vraiment délicieux
bises

sotis 21/11/2019 14:22

je me disait bien que je le connaissais ce gâteau ;) merci pour le clin d'oeil!!!! bisous

corinnette 21/11/2019 20:17

merci à toi pour cette super recette
bises

marie 21/11/2019 10:18

il est superbe ce gâteau

corinnette 21/11/2019 20:17

merci

LespetitsplatsdeBéa 21/11/2019 08:25

Je n'apprécie pas vraiment la farine de châtaigne mais peut-être que dans un gâteau truffé de poires comme le tien ça me ferait changer d'avis bisous

corinnette 21/11/2019 20:16

je comprends moi j'adore mais en effet elle a un gout bien prononcée
bonne soirée