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• verrines de compotée de rhubarbe au fromage blanc

  29 juin 2021 ( #desserts )

  Je vous propose un petit dessert simple et rafraichissant que j'ai réalisé pour la fête de pères avec la rhubarbe de mon jardin. Les fromages blancs faisselles sont fabriqués la laiterie du village à côté de chez moi et les biscuits sont également fabriqués...

• confiture de courge et orange au thermomix

  28 janvier 2020 ( #confitures et conserves )

  Mes parents m'ont donné de la courge, alors que je réfléchissais à une nouvelle manière de les cuisiner, et que j'étais dans ma période fabrique de cadeaux de Noël maison, je suis tombée sur une recette de confiture de potimarron. Et c'est comme cela...

• brick au thon et poireau

  30 avril 2019 ( #entrées )

  Pour le repas du soir c'est toujours ma même question, quoi faire quand on rentre du travail? J'ai des poireaux et surtout des feuilles de bricks acheté il y a un certain temps, il faut donc les cuisiner avant que la date ne soit dépassée, j'ai du thon,...

• Nonnettes version 2

  17 janvier 2021 ( #biscuits )

  Il y a quelques années j'avais réalisé des nonnettes , et puis Nicole du très joli blog Nicole passion a publié sa recette de nonnettes, alors une subite envie de nonnettes m'a prise et j'ai donc décidé de tester sa recette. Comme Nicole, je n'ai pas...

• sablés emmental et sésame

  04 avril 2021 ( #apéritif )

  Ces petits sablés ont été réalisé suite à une envie subite de biscuits à apéro pour nous deux. Oui car depuis 1 an nous ne recevons personne, donc je n'ai plus trop l'occasion de faire des petits biscuits apéritif. C'est sur le blog quelques grammes de...

• Cake cerises et pépites de chocolat

  16 juin 2019 ( #gâteaux )

  J'ai déjà publié une recette de cake au chocolat et cerises mais je n'avais plus assez de beurre, j'ai donc chercher une autre recette sur le net et j'ai finalement adapter à ce que j'avais dans mes placards et frigo et à mon thermomix. Ce cake est parfait...

• conserves de betteraves au naturel

  18 avril 2023 ( #confitures et conserves )

  Mes cousins m'ont apporté des betteraves de leur jardin. Comme je vous l'ai dit mon mari n'est pas fan mais mes enfants aiment beaucoup. Comme ils habitent loin et que je ne les vois pas souvent j'ai décidé de leur faire chacun un bocal plus un pour moi....

• verrine poire marron

  06 avril 2023 ( #desserts )

  Je vous propose une petite verrine délicieuse et légère en même temps. Je l'ai faite lors d'une visite de mes cousins d'Ardèche et j'ai utilisé la crème de marron que m'avait confectionné ma cousine. J'avais déjà fait ce genre de verrine avec des pommes...

• chou fleur au massalé

  09 mai 2023 ( #accompagnement )

  J'avais envie d'un peu d'exotisme pour déguster le chou fleur acheté au marché et avec mon garam massalé rapporté de La Réunion. Alors j'ai cherché sur le net et voici ce que j'ai concocté. https://freethepickle.fr/2019/10/07/chou-fleur-cremeux-au-garam-massala-vegan-et-sans-gluten/ Il...

• gratin d'endives aux patates douces

  05 février 2023 ( #accompagnement )

  Les gratins sont toujours très appréciés surtout en hiver car ils sont réconfortant. Et celui ci ne déroge pas à la règle. L'association endive avec son petit gout amer et patate douce avec son peu gout sucré s'équilibre parfaitement. Cette recette je...

• courgettes et poireaux

  27 octobre 2022 ( #accompagnement )

  C'est un petit accompagnement simple, original et light que je vous propose aujourd'hui. J'avais des courgettes (dans les dernières) et des poireaux, il me fallait de nouvelles idées d'accompagnement aussi j'ai eu envie de les associer. Après une recherche...

• quiche aux épinards et poireaux

  26 mai 2022 ( #quiches - pizzas et tartes salées )

  C'est une super recette que j'ai trouvé chez Assia du joli blog gourmandises Assia, mais que j'ai comme toujours arrangé à ma sauce. Il vous faut : 1 fond de pâte brisée j'ai fais ma pâte à l'huile d'olive 2 poireaux 1 gros oignons 85 g d’épinards Persil...

• confiture figues miel de châtaignier

  26 juillet 2022 ( #confitures et conserves )

  Cette année nos avons beaucoup de figues alors il me faut trouver de nouvelles idées pour les déguster et pouvoir en profiter cet hiver. Lors de nos vacances en Ardèche nous avons rapporté du bon miel de châtaignier car nous adorons son goût. J'avais...

• filet de loup au curry

  03 avril 2022 ( #plat poisson )

  Oui je suis un peu en retard pour le poisson d'avril!!! J'aime le poisson, et j'avoue que j'en prends souvent au restaurant car il est toujours bien cuisiné. Et puis j'ai acheté des filets de loup surgelés, alors j'ai cherché une belle manière de le cuisiner...

• biscuits noisettes et emmental pour apéritif au thermomix

  22 mars 2022 ( #apéritif )

  C'est chez Michèle du joli blog croquant fondant gourmand que j'ai vu cette idée recette puis c'est Annyvonne du joli blog les délices de Thithoad qui me l'a remémorée. J'ai donc eu envie d'en faire un dimanche matin mais je n'avais pas tous les ingrédients...

• madeleines noix de coco et myrtilles

  20 février 2022 ( #biscuits )

  Je vous propose de belles petites madeleines fruitées mais pas avec n'importe quel fruit.... avec des myrtilles un de mes fruits préféré. Des myrtilles sauvages cueillies l'été dernier en Ardèche chez mes cousins, elles ont tellement plus de goût que...

• mes figolus maison aux figues fraiches

  16 juillet 2023 ( #biscuits )

  J'ai deux gros figuiers qui cette année sont très généreux. Et mon mari a la nostalgie des figolus qu'ils mangeait enfant. Alors j'ai tenter d'en faire mais les recettes que je trouvaient étaient avec des figues sèches, puis j’en ai trouvé avec des figues...

• mirliton à la tapenade

  28 décembre 2023 ( #apéritif )

  J'ai concocté ces petits mirlitons pour le repas de Noël mais vous pouvez les réaliser pour le réveillon du jour de l'an ou pour un repas en famille ou entre amis. Je suis partie de la recette de Michèle du blog croquant fondant gourmand Je l'ai adapté...

• galette des rois à la crème d'amande et crème de marron

  26 janvier 2023 ( #desserts )

  Voilà tout est dans le titre. Comme nous avons jusqu'au 31 janvier pour en manger, voici ma deuxième galette. Cette recette je l'ai trouvé chez Mauricette du joli blog Momodélice Et j'ai tout de suite su que j'allais la réaliser car nous adorons la crème...

• blinis à la farine complète, compote de pommes et boudins blancs

  22 décembre 2025 ( #apéritif, #boudin blanc, #farine complète, #blinis, #pommes )

  Tout est dans le titre. C'est pour un repas avec mon fils qui fait du sport et mange des fruits et des légumes principalement et parfois des féculents complets. Voilà pourquoi j'ai fait ces blinis à la farine complète, agrémenté de compote de pommes non...

• tarte à la rhubarbe et confiture de fraise rhubarbe

  06 juin 2026 ( #desserts, #tarte sucrées, #rhubarbe )

  Pour la fête des mères je voulais faire une tarte à la rhubarbe avec la rhubarbe de mon jardin. Je voulais tester une nouvelle recette et c'est une nouvelle fois Béa du blog les petits plats de Béa qui m'a inspirée. J'ai toutefois changé deux ou trois...

• Brochettes de courgettes, boulettes de viande et spaguettis

  06 septembre 2020 ( #plat viande, #plats quotidiens )

  C'est un plat complet que je vous propose aujourd'hui, un plat que j'ai fait avec mon fils. Il vous faut pour 3 personnes: 2 petites courgettes 200 g de viande de bœuf hachée des linguines ou spaghettis 1 oignon 1 poivron jaune 1 c à c de pâte d'ail ou...

• Gâteau aux pommes et à la grenade

  27 janvier 2019 ( #gâteaux, #desserts )

  C'est sur le très joli blog de Béa Les petits plats de Béa que j'ai trouvé ce beau dessert. Lorsque je l'ai vu j'ai tout de suite su que je le réaliserais rapidement. Et c'est ce qui c'est passé : Pour l'anniversaire de mon fils Il vous faut: 45 g de...

• quasi de veau à l'italienne

  23 mai 2021 ( #plat viande, #plat de fête )

  C'est Béa du très joli blog les petits plats de Béa qui m'a inspiré cette recette. Chez Béa c'est un filet mignon de porc qui est à l'honneur, et j'y ai aussi apporté ma touche personnelle. Voici ce joli rôti aux saveurs italiennes. Ce plat pourrait tout...

• Verrines de carottes et tuiles de comté

  20 juillet 2023 ( #apéritif, #entrées )

  Une invitation lancée à 17 heures pour 19 heures pour un petit apéro dinatoire. J'ouvre mon frigo, il ne me reste pas grand chose sauf quelques carottes qui se battent en duels. Alors vite en cuisine pour concocter des petites verrines. Il vous faut 300...

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