clafoutis aux fanes de radis et lardons

Vous savez que j'utilise toujours les fanes de radis, je n'aime pas jeter et en plus on peut faire de bons plats avec.

Voici une nouvelle idée pour utiliser vos fanes de radis bio de préférence.

Oui je sais ce n'est pas le jour de faire chauffer le four mais dès que les températures auront un peu baisser ça vous fera un bon plat du soir.

il vous faut:

1 botte de fanes de radis

75 g de lardons de volaille

3 œufs

250 g de lait

2 càs de farine

80 g de comté râpé

sel & poivre

Préchauffer le four th 180°.

Nettoyer les fanes de radis et les égoutter.

Dans le bol du thermomix mettre tous les ingrédients sauf les lardons et programmer 10 sec vit 5.

Dans un plat à clafoutis, disposer les lardons et verser la préparation dessus et glisser à four chaud pendant 30 minutes environ.

Servir avec une salade et/ les radis pour un repas du soir mais c'est également parfait en entrée.

Comments

[Une Petite Faim]

coucou un clafoutis salé, ça doit être délicieux :D bisous

[corinnette]

oui je confirme
merci bises

[Messergaster]

J'adore cette version salée ! Et excellente de recycler les restes de radis !

[corinnette]

merci oui j'aime cuisiner les fanes pour ne rien jeter

[kekeli]

Ton clafoutis à l'air très bon, tu as raison les fanes de radis, surtout si elles sont fraîches ne doivent pas aller aux déchets !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[corinnette]

merci oui j'aime beaucoup les cuisiner
bises et bon samedi

[Carmen]

C'est une belle idée ce clafoutis ça change et le fane de radis c'est très bon. Bises

[corinnette]

merci oui c'est très bon les fanes de radis
bises et bonne journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Voilà une très belle idée se clafoutis une autre façon de cuisiner les fanes de radis
Bonne journée
bisous

[corinnette]

en effet merci bises et bonne soirée

[sotis]

quelle bonne idée ce clafoutis no-gaspi!!!! bisous

[corinnette]

merci bises

[Jackie]

Je me régalerai de ce délicieux clafoutis et comme le dit Béa froid ce serait un délice. Bisous

[corinnette]

oui c'est bien froid que je l'ai servi
merci bises

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Tu ne dis pas si tu le sers chaud ou frais en ce moment je pense que frais avec un peu de fromage blanc au concombre façon tzatziki ça fait un dîner idéal bises

[corinnette]

alors je l'ai servi froid et en ce moment en effet il passera mieux froid
bises