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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

9 septembre 2021 4 09 /09 /septembre /2021 04:00

Dès que j'ai vu ce gâteau chez Michèle du blog croquant, fondant gourmand,

J'ai tout de suite su que je le réaliserais car il me plaisait beaucoup.

 

Gâteau au chocolat et ricotta

Il vous faut :

200 de chocolat noir

3 oeufs

120 g de sucre en poudre

250 g de ricotta

100 g d'huile de tournesol

150 g de farine

 

 

Préchauffer le four th 180°

Version de Michèle

Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant quelques secondes.
Bien mélanger et laisser tiédir.

Fouetter les œufs avec le sucre pour obtenir une préparation mousseuse.

Incorporer l’huile et la ricotta et bien mélanger.

Ajouter le chocolat tiède et la farine.
Travailler pour avoir une pâte lisse.

Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 18 minutes environ.
Laisser refroidir sur une grille.

Gâteau au chocolat et ricotta

Ma version au thermomix

Préchauffer le four th 180°

Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant quelques secondes.
Bien mélanger et laisser tiédir.

Mettre les œufs avec le sucre dans le bol du thermomix et programmer 2 minutes 30 vit 4.

Ajouter l’huile et la ricotta et mélanger 20 sec vit 5.

Ajouter le chocolat tiède et la farine et programmer de nouveau 15 sec vit 5 ou un peu plus longtemps

si la pâte n'est pas suffisamment lisse.

Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 18 minutes environ.
Laisser refroidir sur une grille.

Gâteau au chocolat et ricotta

Saupoudrer de sucre glace.

Il est super onctueux.

Merci Michèle pour ce super gâteau.

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commentaires

L
Moi aussi je ne dis jamais non à un gâteau au chocolat !
Bisous
Répondre
C
comme je te comprends
bises
S
très gourmand ce gâteau j'adore
bisous
Répondre
C
merci bises et bonne soirée
I
Je l'ai fait aussi ce gâteau délicieux, ne me manque que le moule en fleur qui le rend très joli
Répondre
C
merci il est en effet délicieux
oui j'adore ce moule
S
hyper gourmand j'adore ces saveurs
bisous Corinnette
Répondre
C
merci bises et bonne soirée
E
Il est beau et a l'air délicieux ce gâteau!
Répondre
C
merci oui il est super fondant
J
Terriblement fondant et très gourmand. Bises
Répondre
C
merci oui je confirme
bises
A
Coucou ma belle, ton gateau est superbe, j'adore
Répondre
C
merci et très gourmand
U
coucou hyper fondant, j'adore ce genre de gâteau, bisous
Répondre
C
merci oui super fondant
bises
L
Terriblement gourmand ton gâteau
Bonne journée
Bisous
Répondre
C
merci oui je confirme
bises
Y
il est superbe ton gâteau !! et vraiment très très très tentant !!!
bizzzzooo
Répondre
C
merci et il est très bon
bises
T
c'est un gâteau bien appétissant!!
bonne journée
Répondre
C
merci bonne soirée
L
Excellent je mets de côté toutes les pâtisseries chocolatées pour avoir des idées pour pâtisser avec mes petits enfants c'est d'ailleurs ce que l'on a fait hier après-midi parution la semaine prochaine celui ci va les rejoindre pour une prochaine fois . Bisous
Répondre
C
merci je pense qu'ils vont aimer et cuisiner avec sa mamie c'est trop top
bises
M
Il est magnifique! Merci pour le clin d'œil, bisous Corinnette
Répondre
C
merci à toi pour cette belle recette
bises