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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

15 mars 2020 7 15 /03 /mars /2020 05:00

Ces petits dômes je les ai vus chez Michèle

du blog croquant fondant gourmand

et je les ais trouvés jolis et parfait pour une petite entrée ou pour un repas du soir et c'est pour cette raison que je vous les propose aujourd'hui, avec quelques modifications.

dômes petits pois au thon

il vous faut pour 10 petits dômes (5.5 cm de diamètre)

1 échalote

200 g de petits pois écossés (surgelés pour moi)

50 ml d’eau

140 g de thon au naturel

100 g de crème fraiche

1 part de vache qui rit + 50 ml de lait

2 œufs

60 de comté râpé

¼ de càc de curry (oups j'ai oublié et pourtant j'adore)

huile d’olive

sel & poivre du moulin

Préchauffage du four à 180°C

Peler et émincer finement l’échalote.
La faire suer
pendant quelques minutes dans une cuillerée d’huile chaude.

Ajouter les petits pois et remuer pour les enrober de gras.
Verser l’eau, amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que les petits pois soient tendres.
Égoutter et laisser refroidir.

Émietter le thon à la fourchette.
Mélanger dans un saladier le lait, la vache qui rit et les œufs.

Ajouter les petits pois, le thon et le fromage.
Incorporer le curry
(oups j'ai oublié et pourtant j'adore), saler & poivrer selon vos goûts.

Répartir la préparation dans les empreintes.
Enfourner pour 25 à  30 minutes.
Laisser tiédir quelques minutes puis démouler et laisser refroidir.

 

 

dômes petits pois au thon

Je les ai servit avec une salade d'endive et de mâche sauvage de mon jardin.

dômes petits pois au thon
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commentaires

Carmen 18/03/2020 18:02

Ils sont superbes tes dômes et terriblement tentant, idéal pour le soir. Bises

corinnette 18/03/2020 20:38

merci bises et bonne soirée

Michèle 18/03/2020 08:08

Ils sont superbes! Merci Corinnette, je prends la photo pour mon article, bisous

corinnette 18/03/2020 08:42

pas de problèmes
merci pour la recette
bises et bonne journée

sotis 16/03/2020 14:07

hummm ils sont alléchants tes dômes!!!! bisous

corinnette 16/03/2020 21:53

merci bises

Le labo de maman 16/03/2020 11:45

Ils sont tout mignons ces dômes et doivent être délicieux.. Bises

corinnette 16/03/2020 21:53

en effet merci bises

Lolo 16/03/2020 09:48

Sympathiques comme tout ces petits dômes ! Une très belle idée ! Belle journée bises

corinnette 16/03/2020 21:53

merci bises et bonne soirée

La cuisine de poupoule 16/03/2020 08:07

Humm extra ces petits dômes
Bonne journée bisous

corinnette 16/03/2020 21:52

merci bises et bonne soirée

amelie1976 16/03/2020 08:06

C'est original comme recette!
belle journée

corinnette 16/03/2020 21:52

merci bonne soirée

lespetitsplatsdebea 15/03/2020 18:32

Avec quelques feuilles de salade je prends pour un futur diner bisous

corinnette 15/03/2020 19:28

merci bises