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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
et je mettrai sous les projecteurs
en la publiant le vendredi
Ce n'ai pas un accompagnement que je fais souvent mais j'ai eu envie de le réalisé car on peut le découper avec des emportes pièces et donc faire une jolie assiette pour les fêtes. Il vous faut : 200 g de polenta 50 cl de lait demi-écrémé 200 g de champignons...
Si vous me suivez, vous savez que j'aime cuisiner la joue de bœuf, aussi chaque fois que j'en trouve chez mon boucher j'en achète. Pour cette recette, je me suis librement inspirée d'une recette de Michèle du blog croquant fondant gourmand, mais j'y ai...
Une envie subite de petits biscuits j'ai la solution Une super recette trouvée chez Maiwenn du joli blog la main à la pâte Je n'ai rien changé tout est parfait il vous faut; 100g de beurre 80g de sucre 50g de poudres d'amandes 120g de farine +/- 20 amandes...
Un jour de vacances ou nous étions en train de faire des travaux dans notre chambre, peu de temps pour cuisiner, j'ai fait cette petite sauce rapidement pour accompagner des brocolis et des raviolis frais du commerce. Il vous faut : (pour 2 personnes)...
J'adore ce beau fruit du soleil et j'aime le croquer à pleines dents mais aussi le sublimer dans des pâtisseries Je vous présente un joli fondant que j'ai trouvé sur le blog quelques grammes de gourmandises que j'ai adapté au thermomix. Et je vous le...
Après les fêtes il est nécessaire de faire faire une pause à notre estomac et à notre foie. Aussi je vous propose une belle assiette colorée et light, avant de passer à la galette. Il vous faut pour 3 personnes : 3 pavés de truite rose (que vous pouvez...
Comme vous avez pu le constater j'ai des courgettes dans mon jardin, et je multiplie les recettes pour varier nos repas. Et c'est comme cela qu'est né ce plat du dimanche. Il vous faut : 600 g de sauté de veau coupé par votre boucher. 1 gros oignon 2...
Je vous propose une salade très rafraichissante que nous avons apprécié. Je l'ai trouve chez Patricia du blog petits plats entre amis et je l'ai légèrement adapté Il vous faut : pour 2 personnes 160 g de champignons de Paris frais 1 tomate moyen quelques...
Voilà tout est dans le titre. Il me fallait faire un repas du soir rapide en rentrant du boulot. De la pâte feuilletée dans mon frigo et du coulis de tomates maison dans mon congélateur et toujours une boite de thon dans les réserves et voilà c'ets parti. Il...
Depuis le temps que j'ai envie de tester cette gourmandise portugaise Un dimanche matin je m'y suis mise et trouvé la recette sur le site de Vorwerk espace recette car j'avais envie de la faire au thermomix il vous faut pour 16 gourmandises 250 g de lait...
Je vous propose une superbe tarte tatin aux poivrons que j'ai découverte chez Stép du joli blog un diner en Provence que je vous invite à visiter Dès que je l'ai vu j'ai tout de suite su que je la réaliserais car elle est visuellement très jolie et mon...
J'aime beaucoup le céleri boule ainsi que les champignons et je dois dire que cette association m'a beaucoup plus. Je me suis inspiré d'une recette trouvé chez Clémentine du blog de Clémentine Bon comme toujours mon gratin n'est pas très photogénique. Il...
J'ai pas mal de courgettes dans mon jardin et j'essaie de varier les plaisirs aussi j'ai chercher comment accommoder mes courgettes avec des saveurs nouvelles Il vous faut 600 g de courgettes 500 g de tomates 1 gros oignons blanc 3 gousses d'ail 1 càs...
Mon mari adore les endives braisées, il s'en cuisine toute les semaines pour lui tout seul. Oui moi je mange au self. Un samedi j'ai eu envie de les accommoder avec un peu de curry pour changer. Il vous faut pour 2 personnes : 4 endives 100 g de crème...
J'avais envie de changer un peu du gratin classique et une boule de mozzarella qui s’ennuyait dans mon frigo et du coulis de tomates maison dans mon congélateur. Il vous faut : 1 chou fleur 300 ml de coulis de tomates maison 1 càs de fromage ail et fines...
C'est avec cette petite compote à la belle couleur orangée que je reviens après une petite semaine de repos. Une semaine à profiter de mes enfants. Au marché j'ai acheté des melons et lorsque j'ai voulu les ranger, j'en ai trouvé un de la semaine précédente...
C'est chez Yolande du blog chez Patchouka que j'ai vu pour la première fois ces petites gourmandises, puis Jackie du blog la cuisine de Jackie, en a réalisé également alors là je me suis dit qu'il fallait absolument que j'en fasse pour un gouter chez...
Après les grosses chaleurs, la fraicheur est revenue. Alors voilà un plat réconfortant légèrement détourné. Il vous faut pour 4 personnes : 900 g de patates douces (2) 1 gros oignons 1/2 reblochon 150 g de lardons huile d'olive Éplucher les patates douces...
Ce plat a été préparé un samedi début aout très très pluvieux et j'avais envie de mettre un peu de soleil à ma table. Cette recette est issue de mon livre "se nourrir de plaisir" je l'ai légèrement revisité. Voilà un bon plat de légumes et light en plus. Il...
Il y a très longtemps que je n'ai pas fait de pain maison. Quelques jours de vacances et une envie de pain simple et original. Il vous faut : 270 g d'eau 300 g de farine T55 150 g de farine aux noix 1 sachet de levure de boulanger 1.5 càc de sel fin 2...
Si vous me suivez vous savez que j'aime les bons plats et simplissimes. Celui ci en fait parti. Il me restait 2 boudins blancs que j'avais congelé, donc un soir en rentrant du travail je les ai décongelés et voilà le plat que je nous ai concocté. Il vous...
Comme promis voici la deuxième tartinade proposé lors d'un apéritif entre amis, oui j'ai mis un peu de temps mais j'avais perdu ma recette et puis nous sommes partis et revenus de vacances et la voici enfin. Nous l'avons adoré. Il vous faut : un gros...
Si vous me suivez vous savez que le soir j'aime faire des tartes salées en tout genre à déguster avec une salade. Cette recette est née car il me restait un demi chou rouge au fond du bac à légumes qu'il fallait absolument cuisiner sous peine de gâché. Il...
J'habite dans la région Rhône Alpes, région des pralines roses. Alors régulièrement j'aime les glisser dans mes pâtisseries, Cette fois ci elles ont sublimées mes madeleines. Ces madeleines sont parfaites pour célébrer Octobre Rose Voici donc ma modeste...
C'est une recette super simple que je vous propose aujourd'hui. Pour un repas du soir avec quelques feuilles de salade ou avec une assiette de soupe. Je la partage avec vous car souvent le soir en rentrant du travail il faut trouver une idée de repas...
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