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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
et je mettrai sous les projecteurs
en la publiant le vendredi
Une petite soupe simplissime et que j'ai concocté un soir avec aucune envie de faire autre chose et comme les enfants ne sont plus là je peux faire plus light Donc je suis partie sur ma soupe au potiron classique et puis pendant la cuisson j'ai fait cuire...
J'ai réalisé cette terrine pour mes collègues du conseil municipal et je dois dire qu'ils se sont régalés enfin c'est ce qu'ils ont dit il vous faut 400g de poitrine fraiche 500g de blancs de poulet fermiers 1 oeuf 1 oignon 1 échalote quelques brins de...
Je m’aperçois que je n'ai jamais publié la recette de la crème anglaise au thermomix Alors je corrige c'est oubli car en plus j'en ai besoin pour mon prochain dessert il vous faut 500g de lait 6 oeufs 70g de sucre semoule 1càs de sucre vanillé (1 sachet)...
il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé de pain et puis l'autre jour j'ai fais mes courses dans un supermarché qui avait des petits distributeurs de différentes graines et j'ai tout de suite eu envie de faire du pain aux céréales Parfait pour un...
Oui je sais encore une tarte salée mais j'adore et c'est un très bon moyen de faire manger des légumes à ceux qui n'aiment pas trop il vous faut 1 fond de pâte brisée ou feuilletée 300 à 400 g d'épinards frais ou congelés 2 œufs 20 cl de crème 6 rondelles...
Nous adorons le canard à la maison et plus particulièrement les magrets Alors j'en achète très régulièrement et parfois comme ici je les coupe en aiguillettes il vous faut pour 3 1 filet de canette par personne 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs d'huile...
C'est toujours avec un très grand plaisir que j'écris cette rubrique Et cette fois ci c'est Carmencita du blog cuisine gourmande de Carmencita Un blog que j'adore, alors autant dire que j'ai été ravie de voir qu'elle m'avais fait l'honneur de faire une...
comme j'aime beaucoup les tartes pour le soir je vous en propose une autre il vous faut 1 fond de pâte 300 à 400g de julienne de légumes surgelés 250 g de fruits de mer surgelés 2 oeufs du lait 1/2 cube de persil ail Étaler la pâte brisée ou feuilletée...
Une belle sauce que je n'avais encore jamais faite Aussi quand j'ai reçu des échalotes de la part de Prince de Bretagne de cuisinons les légumes j'ai tout de suite eu envie de la réaliser Il vous faut 2 grosses échalotes 5 gr d'huile d'olive 10 de beurre...
Aujourd'hui il s'agit de vous montrer notre choix pour notre escapade en cuisine du mois de mars thème : les fruits s'invitent dans notre cuisine Je suis aller chercher une recette aux fruits chez Nathalie du blog C'est Nathalie qui cuisine et j'ai choisi...
une fois n'est pas coutume je vous propose un plat de viande au jus d'orange banal me direz vous oui mais mon mari n'aime pas ce genre d'association Tant pis j'en ai envie et j'ai décidé de ne rien lui dire il vous faut un rôti de veau 1 càc de fond de...
Un plat que j'ai fait un dimanche midi et que j'ai bien aimé En ce moment il est difficile pour moi de trouver des idées car on a envie d''autre chose que des légumes d'hiver mais il n'y a pas encore beaucoup d'autre choix surtout si comme moi vous respectez...
Et voilà un mois supplémentaire de fini comme le temps passe vite et voici le moment de vous proposer le top de ce mois février en première position et très loin devant Les bugnes au thermomix en deuxième position sauce au curry pour poisson au thermomix...
Un petit plat très sympa en tête à tête mais aussi entre amis Bien sûr vous pouvez remplacer les noix de pétoncles par des noix de Saint Jacques Moi je l'ai fait pour 2 personnes il vous faut 2 poireaux 2 échalotes 10g de beurre 150g de bouillon de volaille...
Un super fondant que j'ai fait un soir pour mon anniversaire avec mon mari et mon jeune fils Je l'ai servi avec une petite (grosse) cuillère de crème anglaise. il vous faut 250g de chocolat 150g de sucre 125g de beurre 50g de farine 6 œufs sel Préchauffer...
un plat dominical par excellence voilà ce que je vous propose aujourd'hui il vous faut 4 morceaux de poulet (cuisse par exemple) 1 échalote 300g de champignons de paris frais 1/4 de litre de bouillon de volaille 2 càs de farine 20 cl de crème sel, poivre...
C'est un plat bien sympa que nous avons mangé un soir avec une petite salade verte Il vous faut pour 2 personnes 200g de champignons de paris frais 80g de lardons de volaille fumés 1 oignon Sel,poivre 1 œuf 10 cl de crème 10 cl de lait Éplucher et couper...
J'avais besoin d'un dessert pour un apéro dinatoire alors j'ai fait une petite recherche sur internet et j'ai trouvé ceci qui m'a beaucoup plu et je peux vous dire que ça a eu un franc succès auprès de mes convives C'est sur le blog au délices des gourmets...
Aujourd'hui je vous propose un plat vraiment simple et pourtant savoureux il vous faut 1 beau filet de dinde 1 fond de pâte feuilletée de la moutarde à l'ancienne 80 g de fromage ail et fines herbes 1 poignée julienne de légumes surgelée sel, poivre huile...
Oui comme beaucoup d'entre vous je suis un peu débordée De plus ce week end je suis de garde et donc très occupée par mon travail et Mon jeune fils rentre à la maison alors il va falloir être sur tous les fronts Ensuite dans la semaine je vais aller voir...
L'été est là et bien là avec cette canicule et chez mois pas de pluie depuis longtemps je n'ai déjà plus de pelouse et les arbres souffrent bon il est temps de vous présenter le top du mois de juin En première position et c'est de saison la glace à la...
Le maraîcher de mon village cultive des pleurotes et pourtant je n'en avais jamais cuisiné. Et bien voilà c'est chose faite il vous faut 600g d'aiguillettes de poulet 300g de pleurotes 1 échalote huile d'olive sel, poivre crème Couper les pleurotes en...
J'ai découvert cette belle recette chez une collègue et je l'ai faite pour l'apéritif de Pâques Merci Chantal pour cette recette Aussi je vous l'a transmet il vous faut 250 g de lentilles corail 100 g de fromage de chèvre frais 1 yaourt au lait de chèvre...
Aujourd'hui je vous propose un petit dessert tous simple pour un dimanche en famille ou un tête il vous faut pour 2 personnes 1 orange non traitée 30g de sucre semoule 1 càs de thé au jasmin 10 g d'écorce d'orange confite 2 abricots secs 1càs de raisins...
Voici venu le joli mois de mai et le temps du top 5 d'avril Et je dois dire que les mois se suivent et se ressemblent car le top 5 est identique à celui du mois dernier en première position la sauce au curry pour poisson en deuxième position la terrine...
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