Une envie subite de petits biscuits
j'ai la solution
Une super recette trouvée chez Maiwenn du joli blog la main à la pâte
Je n'ai rien changé tout est parfait
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il vous faut;
100g de beurre
80g de sucre
50g de poudres d'amandes
120g de farine
+/- 20 amandes entières (22 pour moi)
Mettre le beurre et le sucre dans le bol du thermomix : programmez 1 min/ vit 3.
Ajoutez la poudre d'amandes et la farine, programmez 15 sec/ vit 6.
Sortir la pâte du bol prélevez de petites boules de pâtes et roulez entre vos mains.
Déposez les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson.
Enfoncez une amande au centre de chaque boule.
Préchauffez le four à 180° et cuire 15 minutes.
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Sans thermomix, mélangez dans le bol du robot le beurre et le sucre suffisamment longtemps pour que le mélange soit crémeux.
Ajoutez le reste des ingrédients et mixez quelques secondes pour obtenir une pâte.
Prélevez de petites boules de pâtes et roulez entre vos mains.
Déposez les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson.
Enfoncez une amande au centre de chaque boule.
Préchauffez le four à 180° et cuire 15 minutes.