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• Récap des recettes roses pour octobre rose

  14 octobre 2021 ( #index, #messages, #octobre rose )

  Cette année pour célébrer Octobre rose , j'ai eu envie de faire le tour de mon blog pour vous proposer toutes les recettes roses que j'ai déjà publiées pour octobre rose mais pas que. Octobre rose est une campagne annuelle de communication destinée à...

• blog en pause

  15 octobre 2017 ( #messages )

  Ce levé de soleil un matin en partant travailler, (la photo est moyenne mais j’étais en voiture) Pour vous dire que je vais faire une petite pause pendant une petite semaine pour des raisons professionnelles J'en profite pour vous remercier de vos visites...

• entre omelette et oeufs brouillés tomates et ciboulette

  28 septembre 2023 ( #plats quotidiens )

  Voilà tout est dans le titre. C'est un plat parfait pour un soir et top pour un étudiant. il vous faut pour 2 personnes 5 œufs bio (pour moi) sel ,poivre lait au pif 1 ou 2 tomates un petit bouquet de ciboulette huile Éplucher les tomates et les couper...

• Aubergines farcies

  29 septembre 2020 ( #plats quotidiens, #plat viande )

  Avec mes dernières aubergines du jardin voici ce que j'ai préparé pour le repas de mes hommes. La photo est moche mais je l'ai prise le soir et maintenant les jours sont courts. Il vous faut : 2 aubergines moyennes 4 saucisses aux herbes ou 250 g de chair...

• gratin de poisson aux carottes

  11 octobre 2020 ( #plat poisson, #plats quotidiens )

  Un petit gratin tout simple à déguster en famille. Il vous faut pour 2 personnes : 2 carottes 1 à 2 pommes de terre suivant la grosseur 1 oignon 2 filets de poisson crème sel & poivre curry Éplucher les légumes, les faire précuire dans une poêle avec...

• émincés de poulet aux lardons et champignons à la crème

  19 avril 2020 ( #plat viande, #plats quotidiens )

  Voilà tout est dans le titre; C'est une jolie recette simple que j'ai trouvé sur le blog de Mauricette du blog Momo délice Je n'ai rien changé à la recette et c'était délicieux. 2 blancs de poulet émincés 75g de lardons de volaille fumés 1 petite boîte...

• terrine de courgettes et féta

  27 août 2019 ( #entrées, #accompagnement )

  Une belle terrine rafraichissante trouvé sur le blog Hum ça sent bon... Chaque année je cherche de nouvelles manières de cuisiner ce légume qui pousse très bien dans mon jardin. Et je dois dire que cette terrine est délicieuse. Il vous faut: 700 g de...

• filets de poulet poireaux carottes

  31 mars 2019 ( #plat viande, #plats quotidiens )

  Un petit plat simple et sans prétention mais assez light et facile à faire, voilà l'idée du jour. il vous faut: 2 filets de poulet 300g de carottes (environ) 2 beaux poireaux 1 cà s de vinaigre balsamique huile d'olive 200 à 300 ml de bouillon de volaille...

• jarret de veau poivrons, carottes et tomates

  11 novembre 2018 ( #plat viande, #plats quotidiens )

  Comme vous pouvez le constater c'est un morceau que nous aimons le jarret de veau, aussi j'essaie de varier les saveurs pour le déguster. Ici j'ai voulu utiliser mes poivrons du jardins sans doute les derniers. il vous faut pour 3 personnes 3 morceaux...

• samoussas de thon et légumes

  17 septembre 2019 ( #entrées, #plats quotidiens )

  Voilà des petits samoussas de légumes qui seront parfaits pour un petits repas léger du soir. il vous faut pour 8 samoussas : 4 feuilles de brick 1 boite de 110 g égouttée de thon 100g de carottes 200 g de courgettes 1 oignon nouveau 10 g d'huile d'olive...

• tarte au curd ananas

  08 avril 2018 ( #tarte sucrées, #desserts )

  un petit casse croute organisé un soir après une réunion, mais comment ne pas finir sur une note sucrée? J'avais envie de proposer une tarte un peu originale à mes collègues. Un bel ananas acheté sur mon marché et voilà le résultat il vous faut un fond...

• Bouchées au fromage de chèvre et beurre de cacahuètes

  15 mars 2018 ( #apéritif, #entrées )

  Une recette rapide et facile mais c'est très bon à l'apéritif ou bien vous pouvez aussi les servir avec une salade en entrée il vous faut pour 12 bouchées 1 bûchette de fromage de chèvre 6 feuilles de brick 3 càs de beurre de cacahuètes 2 càs d'huile...

• Quelques fleurs pour toutes les mamans

  27 mai 2018 ( #nature et jardinage, #messages )

  Je vous laisse avec des fleurs de mon jardin en ce jour de fête des mères Je vous propose d'avoir une pensée pour toutes les mamans et de leur offrir ces quelques fleurs de printemps de mon jardin Quoi de plus joli que de belles fleurs? Et pour commencer...

• mijoté de saucisses aux carottes et à la tomate

  07 février 2021 ( #plat viande, #plats quotidiens )

  Cette recette est simple et m'est venue un dimanche matin alors que je n'avais pas eu le temps de faire des courses le samedi. J'ai ouvert mon congélateur et il me restait des saucisses. Il vous faut : pour 3 personnes 9 saucisses 1 oignons 1 boite de...

• compote pommes myrtilles

  28 juillet 2020 ( #desserts )

  Si vous me suivez régulièrement, vous savez que je fais de nombreuses compotes car mon fils en mange beaucoup et donc je varie les saveurs. Je ne les sucre pas car il n'aime pas le sucre ajouté dans les compotes. Au printemps j'ai planté des pieds de...

• sucettes de boudins blancs aux épices

  31 janvier 2021 ( #apéritif )

  C'est sur le joli blog la gourmandise est un joli défaut que j'ai trouvé cette idée facile et délicieuse pour un apéritif de fête ou lorsqu'on a des invités surprises car c'est très rapide à faire. Il vous faut : 2 boudins blancs (aux champignons pour...

• gratin de butternut au reblochon

  23 janvier 2020 ( #accompagnement )

  J'aime faire de bons gratins au butternut ou autres cucurbitacées et pommes de terre et pour varier les saveurs je varie le fromage. Après le gratin potimarron pomme de terre et comté, le gratin de butternut et fourme d'Ambert je vous propose le même...

• fondant chocolat mascarpone thermomix

  25 avril 2019 ( #gâteaux )

  C'est une recette de Cyril Lignac que j'ai adapté au thermomix mais je n'ai pas fait le glaçage. Voici donc le fondant très fondant. il vous faut 200 g de chocolat pâtissier 64% (pour moi) 250 g de mascarpone 4 oeufs 75 g de sucre en morceaux 40 g de...

• papillote de truite aux épinards et coulis de tomates

  16 février 2021 ( #plat poisson )

  C'est un plat light que je vous propose aujourd'hui, ça fait du bien de temps en temps. de plus tous les samedis matin, j'achète au marché des filets de truites fraiches qui viennent tout droit des montagnes du Jura. Il vous faut pour 3 personnes : 3...

• Tarte au reblochon

  31 janvier 2017 ( #quiches - pizzas et tartes salées )

  C'est le moment de vous proposer la recette choisie pour l'escapade du mois de janvier je devais choisir une recette de tarte salée chez Valérie du blog Gourmandise et passion Un blog que j'ai découvert et que je vous invite à aller voir il vous faut...

• tarte tatin d'oignons rouges

  20 mai 2018 ( #quiches - pizzas et tartes salées )

  Cette petite tarte tatin est parfaite avec une salade en entrée ou alors si vous préféré en apéritif il vous faut 500g d'oignons rouges huile d'olive 2 càs de sucre roux 1 càs de vinaigre de xérès 1 fond de pâte brisée ou feuilletée (maison ou du commerce) Éplucher...

• purée de potimarron et carottes

  23 novembre 2018 ( #accompagnement )

  J'adore les purées de légumes, on peut en faire de toutes les couleurs Mes zhoms ne sont pas super fans du potimarron, ils en mangent mais il n'en faut pas trop souvent Alors j'ai eu l'idée de ce mélange de légumes orange et je leur ai dit qu'il s'agissait...

• muffins de légumes

  05 juillet 2018 ( #entrées )

  C'est une recette que l'on m'a donné au travail des muffins de légumes, parfaits avec une salade pour un repas du soir comme j'aime il vous faut (pour 12 muffins) 150 g de farine 120g de courgette 60 g de carotte 3 œufs 12 cl de lait 8 cl d'huile 1/2...

• Minestrone de fruits épicé

  14 janvier 2018 ( #desserts )

  J'ai mangé ce petit dessert très rafraichissant au restaurant et comme je l'ai apprécié j'ai aussitôt décidé de le refaire à la maison Au resto il était servi avec une boule de glace au thé matcha ici je vous le présente nature C'est un dessert qui est...

• Dôme chocolat à la mousse glacée à l'abricot

  06 août 2017 ( #desserts )

  J'adore mes moules dômes, je trouve qu'ils me permettent de faire de jolis desserts très simples et qui font beaucoup d'effet il vous faut:pour 12 petites 1/2 sphères 500 g d'abricots frais 4 oeufs 150 g de sucre le jus d'1/2 citron 180g de chocolat noir Faire...

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