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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

27 janvier 2019 7 27 /01 /janvier /2019 05:00

C'est sur le très joli blog de Béa Les petits plats de Béa

que j'ai trouvé ce beau dessert.

Lorsque je l'ai vu j'ai tout de suite su que je le réaliserais rapidement.

Et c'est ce qui c'est passé : Pour l'anniversaire de mon fils

Gâteau aux pommes et à la grenade

Il vous faut:

45 g de farine

30 g de maïzena

75 g +100 g de sucre

20 g de beurre

3 œufs

4 pommes

3 cuillères à soupe de miel liquide toutes fleurs pour moi

1/2 grenade

1/2 jus de citron

Sucre glace

Gâteau aux pommes et à la grenade

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les jaunes d'œufs avec 75 g de sucre pendant 5 minutes.

Incorporer la farine et la maïzena mélangées.

Monter les blancs en neige et les incorporer.

Beurrer largement un moule à tarte et y verser la pâte.

Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

Gâteau aux pommes et à la grenade

Pendant ce temps, peler, épépiner les pommes et les couper en tranches.

Dans une casserole mettre à dissoudre 100 g de sucre dans 50 cl d'eau et le jus de citron.

Faire bouillir 2 minutes puis y mettre à cuire les tranches de pommes quelques minutes (le temps de cuisson variera selon la variété des pommes). Les pommes doivent être tendres mais bien se tenir.

Les égoutter et les laisser refroidir.

Égrainer la grenade.

Quand le fond de tarte est cuit, le démouler sur un plat de service et laisser refroidir.

Napper le fond de tarte de miel de fleurs, disposer les tranches de pommes, décorer de graines de grenade et de sucre glace.

Gâteau aux pommes et à la grenade

Et déguter

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commentaires

A
Originale cette tarte!
belle journée
biz
Répondre
C
merci bises
C
La grenade apporte du croquant c'est une bonne idée gourmande de l'avoir ajouté avec les pommes. Bises!!!!
Répondre
C
oui du croquant et une belle couleur
merci bises
S
la tarte au pomme c'est déjà un régal mais avec de la grenade en plus ça c'est encore mieux!!!! bisous
Répondre
C
oui j'aime beaucoup aussi la grenade
merci bises
A
J'adore et la grenade a vraiment sublimé ton gâteau je trouve. Jolie ces tites perles sur ce lit bien gourmand. Bisous
Répondre
C
merci bises
L
il est original ce gâteau avec ces graines de grenade dedans ! une jolie version ! bonne journée bises
Répondre
C
merci bises et belle journée
P
Très sympa et j'adore la grenade en plus.
Répondre
C
moi aussi ça donne une belle couleur
merci bonne journée
B
houps mon ordinateur part en vrilles. Je voulais dire merci pour ce partage, ta tarte est très belle et c'est vrai que ce fond de tarte est bien moelleux et change des tartes traditionnelles. Bonne soirée Bises
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C
oui et en plus c'est beau
merci à toi
bises
B
Merc p
Répondre
Y
Il est joli mais en plus il doit être extra !
Répondre
C
oui en effet il est super bon
L
Un très beau gâteau
Bonne journée bisous
Répondre
C
merci bises
N
Muhmm!! Ta pâte semble super gourmande!! Bises
Répondre
C
oui je confirme
bises