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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

26 mai 2022 4 26 /05 /mai /2022 04:00

C'est une super recette que j'ai trouvé chez Assia du joli blog gourmandises Assia,

mais que j'ai comme toujours arrangé à ma sauce.

quiche aux épinards et poireaux

Il vous faut :

1 fond de pâte brisée

j'ai fais ma pâte à l'huile d'olive

2 poireaux

1 gros oignons

85 g d’épinards

Persil frais

1 gousse d’ail ou 1 càc de pâte d'ail

Un peu de gingembre en poudre pour moi

1 c à c de Curry

Sel

Poivre

1 filet d’huile

pour l'appareil:

20 cl de lait

2 œufs

1 bonne poignée de fromage râpé

Muscade

 sel et poivre.

pignons de pin

Préchauffer le four à 180°

Faire votre pâte brisée.

Dans une sauteuse, verser un léger filet d’huile et ajouter le poireau et l’oignon émincés, les faire revenir.

Ajouter ensuite les épinards coupés finement, la pâte d’ail, le gingembre, le curry, saler et poivrer. Incorporer à la fin le persil ciselé et mélanger le tout.

Une fois la garniture prête, la laisser refroidir avant de garnir le fond.

Mélanger les œufs avec le lait, ajouter un soupçon de muscade, saler et poivrer puis ajouter le fromage râpé généreusement et mélanger.

Garnir le fond avec les légumes puis verser l'appareil aux œufs et, ajouter des pignons de pin sur la surface et enfourner à 180° pour environ 25 à 30 minutes selon votre four.

quiche aux épinards et poireaux
quiche aux épinards et poireaux
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commentaires

A
Super cette recette<br /> J'aime bien les tartes aux légumes.<br /> bisous belle journée
Répondre
C
merci moi aussi j'en fait souvent pour le repas du soir<br /> bonne journée à toi
G
j aime beaucoup les quiches aux légumes les tiennes me plaisent elles sont appétissantes bises et bon week end
Répondre
C
merci , je fais souvent des quiches aux légumes pour les repas du soir<br /> bises et bonne soirée
C
J'adore ces deux légumes et je me régalerais avec tes quiches. Bises
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C
merci bises et bonne soirée
C
Voilà qui a l'air délicieux !<br /> Bon samedi à toi ! bisous de nous deux
Répondre
C
merci bonne soirée à vous deux<br /> bises
J
Très appétissant mais pour mon cher et tendre sans les poireaux. Bises et belle fin de journée
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C
oh je comprends<br /> bonne soirée
L
Elle me plaît beaucoup cette quiche <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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C
merci bises et bonne journée
T
une association à tester<br /> bonne journée
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C
merci tu verras tu ne sera pas déçue<br /> bonne journée
L
Excellent je n'ai encore jamais associé épinards et poireaux une bonne idée à venir bisous
Répondre
C
c'était une première pour moi et c'était bon<br /> bonne journée<br /> bises
M
Oh la la ! J'adore ! bonne journée
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C
merci bonne journée à toi
K
Idéale pour un souper !<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
C
oui nous l'avons apprécié<br /> bises