J'ai déjà publié une recette de cake au chocolat et cerises mais je n'avais plus assez de beurre, j'ai donc chercher une autre recette sur le net et j'ai finalement adapter à ce que j'avais dans mes placards et frigo et à mon thermomix.
Ce cake est parfait pour faire plaisir aux papas en ce jour de fête des pères
il vous faut :
75 g de beurre
80 g de sucre en poudre
3 œufs
110 g de farine
1/2 sachet de levure
50 g de pépites de chocolat
200 g de cerises avec noyaux
Préchauffer le four th 180°
Mettre le beurre et le sucre dans le bol du thermomix et programmer 1 minute vit 4.
Ajouter les œufs et programmer de nouveau 30 sec vit 4.
Ajouter la farine, la levure, les pépites de chocolat et 100g de cerises dénoyautées et programmer 15 sec vit 3
Disposer dans un moule à cake ajouter le reste des cerises dénoyautées restantes sur le dessus

et glisser à four chaud pendant 30 minutes environ.