confiture figues miel de châtaignier

Cette année nos avons beaucoup de figues alors il me faut trouver de nouvelles idées pour les déguster et pouvoir en profiter cet hiver.

Lors de nos vacances en Ardèche nous avons rapporté du bon miel de châtaignier car nous adorons son goût.

J'avais repéré cette association sur une revue, voici ma version.

Il vous faut :

1 kg de figues fraiches

85 g de miel de châtaignier

520 g de sucre à confiture

Couper les figues en deux et les disposer dans le bol du thermomix, ajouter le miel et le sucre.

Mixer 15 sec vit 5.

Et programmer 16 minutes/100°/ vit 2.5.

Pendant ce temps ébouillanter les pots à confiture.

A l'arrêt de la minuterie, verser la confiture dans les pots, mettre les couvercles et les retourner pendant quelques minutes.

Comments

[une-petite-faim]

coucou je l'attaquerai directement dans le pot, je l'adore déjà cette confiture, bisous

[corinnette]

merci nous l'avons apprécié
bises

[irisa]

Comme tu me gais envie ! Je retiens le miel pour mes prochaines confitures de figues ( petites violettes pas encore mûres )

[corinnette]

merci oui et tu m'en diras des nouvelles
bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

Avec ton pain excellent au petit déjeuner ou dans un bol de fromage blanc bisous

[corinnette]

oui elle a un peu arrière gout de miel de châtaignier et avec du bon pain c'est top
bises

[Yolande]

un régal cette confiture !!! aucun doute là dessus !!!

[corinnette]

merci bonne soirée

[amelie1976]

Bien tentant ça! humm
bisous belle journée

[corinnette]

merci bonne journée à toi aussi

[kekeli]

J'aime beaucoup les figues alors ta confiture devrait me plaire !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

merci oui et ce petit gout de miel en arrière gout c'est top
bonne journée