750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

 

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

 

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Vente de thé de qualité au meilleur prix

 

Recherche

Recherche

 

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

 

Archives

 

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

 

Liste D'articles

 

Catégories

 

Liens

 

4 août 2024 7 04 /08 /août /2024 04:00

tartinade de chou fleur

Un beau chou fleur acheté au marché, cuisson dès le retour mais oups un peu trop cuit pour le mettre en salade.

J'ai donc essayé de le recycler en tartinade.

 

tartinade de chou fleur

il vous faut :

5 grosses cuillères à soupe de chou fleur très cuit

1 càs de graines de sésame

 1 gousse d'ail

1 càs d'huile d'olive

1/2 càs de jus de citron

4 à 5 feuilles de basilic

sel et poivre

Éplucher la gousse d'ail

J'ai mis tous les ingrédients dans le bol de mon thermomix et mixer 10 sec vit 4.

Verser dans bol garder au frais jusqu'au moment de servir.

Couper des tranches fines de baguette les tartiner et les déguster à l'apéritif ou en entrée avec une salade.

tartinade de chou fleur
tartinade de chou fleur
Partager cet article
Repost0
Published by corinnette - dans apéritif chou fleur tartinade graines de sésame
commenter cet article …
4 juillet 2024 4 04 /07 /juillet /2024 04:00

chou fleur saucisses et sauce tomate

On ne peut pas dire que l'été soit vraiment installé alors nous continuons à cuisiner avec le four plutôt qu'au barbecue.

Voilà un petit gratin complet.

chou fleur saucisses et sauce tomate

Il vous faut :

chou-fleur

6 petites saucisses

2 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de farine

3 louches de jus de cuisson du chou-fleur

1 petite boite de dés de tomates

50 gr de gruyère râpé

piment d'Espelette en poudre

poivre du moulin

sel

Couper le chou-fleur en bouquets, le laver et faire cuire a l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.

Faire précuire les saucisses à la poêle

Préparer la sauce, faire fondre le beurre, ajouter la farine tout en mélangeant, puis verser l'eau de cuisson. Ajouter le sel, le poivre, une pincée de piment d'Espelette et les dés de tomates, laisser cuire 5 minutes.

Dans un plat à gratin, disposer une couche de saucisse, une couche de chou-fleur, même chose une seconde fois, verser la sauce tomate, parsemer de gruyère râpé.

Enfourner pendant 15 minutes dans un four préchauffé a 200°C th 7
chou fleur saucisses et sauce tomate
Partager cet article
Repost0
Published by corinnette - dans chou fleur saucisses tomates plat quotidien piment d'espelette
commenter cet article …