Marinade moutarde estragon pour filet de poulet au BBQ

Dès que les beaux jours sont là mon plaisir est de manger sur ma terrasse.

Et pour ne pas trop salir ma cuisine et aussi parce que c'est meilleur à la santé, nous faisons cuire notre viande à la plancha BBQ.

Et comme mon fils finit ces études à Dijon, il me rapporte de la très bonne moutarde déclinée à tous les parfums possible.

Il vous faut pour 4 personnes :

4 filets de poulets

2 càs de moutarde à l'estragon

3 càs d'huile d'olive

le jus d'un citron

sel, poivre

1 gousse d'ail

La veille au soir c'est mieux mais sinon au moins 2 heures à l'avance, préparer la marinade.

Couper les filets de poulets en aiguillettes.

mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger, puis ajouter les filets de poulet et laisser mariner pendant la nuit.

Le lendemain faire chauffer la plaque en fonte du BBQ et faire cuire vos filets de poilets.

A déguster avec une jardinière de légumes par exemple.

Voilà un bon repas dominical sans prise de tête.

Comments

[une-petite-faim]

coucou une délicieuse assiette qui ouvre l'appétit , bisous

[corinnette]

merci bonne soirée

[thithoad]

une bonne marinade
bonne semaine

[corinnette]

merci bonne soirée

[Mauricette]

Ça donne envie
Bonne soirée,

[corinnette]

merci bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

Àh la moutarde de Dijon je connais ma fille a fait également ses, études à Dijon jolie ville. Bon dimanche bises

[corinnette]

oui jolie ville et moutarde au gout incomparable
bon dimanche

[chantal]

bien bonne recette
Et avec le beau temps les grillades BBQ ou Plancha sont de retour

[corinnette]

merci oui chez nous c'est tous les jours ou presque
bon dimanche