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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

6 février 2024 2 06 /02 /février /2024 05:00

Presque tous les week-end mes parents me donnent une courge de Nice.

Pour ceux qui connaissent, c'est une très longue courge.

Nous en faisons de soupes et veloutés mais j'ai eu envie de varier les plaisirs.

Alors comme j’avais du bœuf haché dans mon congélateur, voilà ce que j'ai réalisé.

Vous pouvez remplacer la courge de Nice par de la courge butternut par exemple.

lasagnes courge de Nice et viande hachée

Il vous faut :

450 g de bœuf haché

850 g de courge de Nice

1 gros oignon

sel ,poivre

huile d'olive

lasagnes fraiches ou sèches

béchamel au thermomix pour moi

comté râpé

Préchauffer le four th°200.

Éplucher et couper en gros morceaux le morceau de courge de Nice, puis la faire cuire à la vapeur dans un autocuiseur pendant 15 minutes.

Éplucher et couper l'oignon, dans une poêle le faire rissoler et faire revenir le bœuf haché, saler et poivrer.

Faire la béchamel au thermomix pour moi.

Quand la courge est cuite la réduire en purée à l'aide d'une fourchette.

Dans un plat à gratin beurré, mettre une couche de lasagne, de la viande hachée, de la purée de courge, de la béchamel puis renouveler l'opération et terminer par le comté râpé.

Glisser à four chaud pendant 30 à 35 minutes.

lasagnes courge de Nice et viande hachée
lasagnes courge de Nice et viande hachée
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commentaires

C
Une version de lasagnes bien appétissantes, je ne connaissais pas cette courge de Nice. Bonne soirée
Répondre
C
merci c'est courge qui est très longue<br /> bonne soirée
T
un gratin très appétissant<br /> bonne journée
Répondre
C
merci<br /> bonne soirée
J
C'est une courge que je n'ai jamais cuisiné. À l'occasion J'essaierai. Belle journée
Répondre
C
tu peux la remplacer par un butternut mais elle est longue<br /> bonne soirée
L
Oh génial l'idée de la faire en lasagne je note pour tester. Hier j'ai fais des lasagne de champignons.<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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C
merci oh oui c'est bien aussi aux champignons j'aime<br /> bonne soirée
L
par ici on n'en trouve pas j'en avais cuisiné une il y a quelques années rapportées d'un marché du sud ouest. c'est une bonne utilisation chez toi bonne journée
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C
merci tu peux remplacer pas un butternut je penses que ce sera bien aussi<br /> bonne soirée
A
Belle idée, merci<br /> bonne journée<br /> bises
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C
merci bonne soirée
K
Très jolie recette !<br /> Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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C
merci <br /> ça change un peu<br /> bonne journée à toi