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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

4 juillet 2021 7 04 /07 /juillet /2021 04:00

Avec les pommes de terre nouvelles du jardin de mes parents, j'ai eu envie de faire un bon gratin.
mais je les ai associées à de jeunes et belles courgettes.

Vous n'avez pas l'odeur mais je peux vous dire que ça sentait bon dans ma cuisine.

gratin pommes de terre nouvelles et courgettes

Il vous faut :

600 g pommes de terre, non coupé non pelé

500 g courgettes, non coupé non pelé

80 g de fromage frais à tartiner

20 ml crème semi liquide

1 gousse ail ou 1 càc de pâte d'ail

 sel, poivre,

fromage rapé

Peler les légumes et les couper en rondelles de 3 à 4 mm d'épaisseur.

Mettre les pommes de terre et les courgettes dans le varoma, mettre 1 litre d'eau dans le bol et cuire 15 mn, varoma, vit 1.

Mettre l'ail dans le bol puis mixer 30s vit 6, ou m
ettre la pâte d'ail dans le bol.

Transvaser les légumes dans le bol, ajouter la crème, le fromage frais, le sel, le poivre.

Cuire 10mn à 100° fonction mijotage sens inverse.

Préchauffer le four à 180°C


Verser le tour dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé.

Cuire 15mn à 180°C, puis 4-5mn à 275°C pour bien gratiner.

 

gratin pommes de terre nouvelles et courgettes
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commentaires

gidelle 05/07/2021 14:42

un petit gratin qui me fait drôlement envie!

corinnette 11/07/2021 21:23

merci bonne soirée

speedy70 05/07/2021 08:57

Semplice e delizioso, un ottimo piatto!!!!

corinnette 11/07/2021 21:22

grazie

christèle 04/07/2021 22:51

un bon gratin avec une belle association !!!

corinnette 11/07/2021 21:05

merci bonne soirée

thithoad 04/07/2021 10:59

une belle association!
bon dimanche

corinnette 11/07/2021 21:05

merci bonne soirée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 04/07/2021 10:26

Voilà un très beau gratin
BOnne journée
Bisous

corinnette 11/07/2021 21:04

merci bises et bonne soirée

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 04/07/2021 09:09

je retiens ta version, vendredi pour accompagner un poisson j'ai associé aussi courgettes et pommes de terre mais façon pommes de terres sautées parfumées à l'ail. Avec ton ajout de fromage frais et de crème gratinée c'est bien sympa aussi bon dimanche bises

corinnette 11/07/2021 21:04

merci j'espère que tu aimeras
bises