Il y a longtemps que je vois des recettes de gâteau à la compote de pomme et que j'avais envie d'essayer
Et bien voilà c'est chose faite
J'ai pris la recette chez Minoux du blog thermominoux car comme moi elle a un termomix
mais vous pouvez tout à fait le faire sans
il vous faut
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de poudre d'amande
100 g de cassonade
2 oeufs
70 g de crème fraîche
30 g d'huile
360 g de compote
Préchauffer le four à 180°
Mettre dans le bol, les œufs et le sucre et mixer 1 minute à vitesse 3 jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Puis ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande, la crème, l'huile, puis la compote et mélanger 1 minute à vitesse 3
Verser la préparation dans le moule
Cuire 35 minutes