On m'a donné une grande caisse de groseilles
Comme j'étais de garde ce week-end là j'ai eu l'idée de faire un clafoutis pour mon équipe.
et voilà
il vous faut
400g de groseilles
120g de farine
500ml de lait
3 œufs
6 cà soupe de sucre
Préchauffer le four th 180°
Mettre les œufs et le sucre dans le bol du thermomix et mélanger 20 sec vit 4
Ajouter la farine et mélanger 25 sec vit 5 puis ajouter le lait et programmer de nouveau pendant 20 sec vit 4.
Verser dans un moule à manquer et ajouter les groseilles lavées et égouttées
Mettre à cuire pendant environ 30 minutes à four chaud
Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace