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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

3 mars 2024 7 03 /03 /mars /2024 05:00

Je ne sais pas pourquoi mais parfois j'ai des envie et là ce samedi matin là j'avais envie de crozets.

Mais je voulais du vert aussi, et comme j'avais des poireaux dans mon garde mangé et du reblochon fermier mon plat était fait. Enfin presque.

J'ai oublié de prendre une photo avant de l'avoir dévoré.

 

gratin de crozets aux poireaux et reblochon

Il vous faut : pour 3 personnes

200 g de crozets

2 beaux poireaux

huile d'olives

reblochon

10 cl de crème

sel et poivre

 

Préchauffer le four àn180°.

Éplucher et laver les poireaux et les couper en rondelles.

Les faire cuire à l’étouffée avec un peu d’eau pendant 15 minutes.

Faire cuire les crozets dans de l’eau bouillante salée (2 litres pour 200g de pâtes). Laisser cuire 10 minutes au lieu des 15 recommandées.

Les égoutter.

Mélanger les crozets et les poireaux puis ajouter la crème.

Mettre le mélange dans un plat à gratin et répartir dessus le reblochon couper en fines tranches.

Enfourner environ 15 minutes.

Déguster bien chaud.

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commentaires

C
J'aime beaucoup les Crozets et les poireaux, je me serai régalé avec ton gratin . Bonne soirée
Répondre
C
merci bonne journée
G
j'aime beaucoup les crozets et ta recette est originale!
Répondre
C
merci oui elle apporte un peu de vert
T
un beau grain bien appétissant<br /> bonne semaine
Répondre
C
merci bonne soirée
J
Tout à fait de saison avec la neige que nous avons eue hier. Belle journée
Répondre
C
oh de la neige, ici juste de l'eau mais en belle quantité et un ciel bien gris<br /> bonne soirée
L
Un bon plat encore de saison avec ce temps pluvieux. Bon dimanche
Répondre
C
oui très pluvieux chez moi <br /> merci bonne soirée
L
Oh une bonne idée se gratin comme ça fait envie <br /> Bonne journée <br /> Bisous
Répondre
C
merci pourtant la photo n’est pas top.