verrine de mousse de truite fumée

Pour un apéritif léger et raffiner

je vous propose cette petite verrine

Et comme c'est la fête du travail, cette verrine ne vous demandera pas trop d'effort.

il vous faut:

70 g de truite fumée

120 g de truite fraiche (1 pavé)

1 échalote

60 g de fromage frais (type saint moret)

sel & poivre

ciboulette

oeufs de truites

Faire cuire le pavé de truite à la poêle et le laisser refroidir.

Dans votre robot mixer le filet de truite cuit avec les autres ingrédients sauf les oeufs

Mettre le tout à l'aide d'une poche à douille dans vos verrines et terminer par les petits oeufs de truites en déco.

Garder au frais jusqu'au moment de servir.

Comments

[jackie]

Le genre de petite verrine qui fait toujours sensation. Bisous

[corinnette]

oui simple et pourtant si bonne
merci bises

[Messergaster]

Miam miam tout ça!! :)

[corinnette]

merci

[Carmen]

des verrines bien savoureuses, bises

[corinnette]

merci oui et bien fraiches
bises

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

De bien belles verrines
Bonne journée
bises

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[nicole passions]

Une jolie recette encore sur ton joli blog....Bisous Corinnette et douce fin de soirée. Bisoussssssss

[corinnette]

merci beaucoup
bises et bonne journée (bien triste ici)

[sotis]

elle sont bien jolies te verrines!!!! bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[Estelle]

Humm.. j'en mangerais bien ..
ça doit être délicieux.
Belle et douce journée - Bisous

[corinnette]

merci
oui nous aimons beaucoup
bises et belle journée à toi

[choupette88]

Coucou ! Jolie recette !
Je passe te souhaiter un bon 1er mai !
Bisous de nous deux Papoune

[corinnette]

merci bises et bonne journée à tous les deux