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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 octobre 2017 4 12 /10 /octobre /2017 04:43

Cette recette il y a longtemps que je l'avais vue et mise dans un coin de ma tête et quand Nonna du blog la tambouille de Nonna la publié récemment je me suis dit qu'il fallait absolument que je tente

car je suis certaine que cette salade va plaire à mon mari

Et en plus il reste quelques poivrons au jardin

et voici ma version

salade méchouia

il vous faut

5 tomates bien mures

5 poivrons (2 verts, 2 rouges et 1 jaune fort)

1 piment je l'ai remplacé par mon poivron fort jaune

6 gousses d'ail

du cumin

de l'huile d'olive

sel et poivre

Mettre tous les légumes sur une plaque de four et enfournez 30 minutes à 180 degrés

Au bout de ce temps, éplucher les poivrons, les tomates et l'ail

Enlevez les graines indigestes des poivrons

pelez le piment

Coupez le tout en lanières pas trop fines

Mettre les légumes dans un saladier, arrosez copieusement d'huile d'olive

salez et poivre, ajouter le cumin (je n'en avais plus)

Mon mari l'a appréciée

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commentaires

F
J'adore ta salade ! j'en salive devant l'écran. Bises et bonne semaine
Répondre
C
merci bises et bonne semaine à toi aussi
K
Une salade qui plairait à ma famille !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Répondre
C
j'en suis ravie
il ne te reste plus qu'à essayer
bises et bon dimanche à toi
C
une salade que je fais régulièrement en été, trop bonne. .Bises
Répondre
C
je te comprends
bises
C
Coucou ... je passe te souhaiter un très bon week-end ensoleillé !
Bisous bisous
Répondre
C
merci bises et bon dimanche à toi
N
cette belle couleur rouge me donne faim! bisoussssssssss
Répondre
C
merci bises
J
Dommage que tu n'avais pas de cumin, elle reste néanmoins très appétissante. Bisous
Répondre
C
oui je suis en rupture
bises
M
hummmmmm sa donne envie
Répondre
C
merci
E
Hummm.. tomates, huile d'olive, l'ail,

Pour moi, sans les poivrons..

Belle et douce journée - BIsous
Répondre
C
je comprends
bises
L
Humm je ne connais pas mais ça doit être extra
Bonne journée
bises
Répondre
C
et il faut en profiter c'est la fin de saison
bises
L
Avec cette technique de cuisson au four cette salade doit étre savoureuse bisou
Répondre
C
oui en effet
bises
L
merci beaucoup pour ton clin d'oeil, ravie qu'elle t'ai plu, bisous
Répondre
C
oui mon mari a très apprécié
bises
A
Merci pour l'idée!
biz
Répondre
C
avec plaisir
bises et bonne journée
G
elle est top cette salade! je l'adore!
Répondre
C
merci bonne journée